內科 支氣管炎食療藥膳方

四仁雞蛋粥

配料:核桃仁200克,花生仁200克,白果仁100克,甜杏仁100克,雞蛋若干個。

製法:將前四料研成藥末。

藥用:每天清晨空腹吃藥末20克,加1個雞蛋煮粥。趁熱吃,連服4個月。

說明:補脾健胃、止咳平喘;對老年慢性支氣管炎有療效。

芪術豬肺湯

配料:黃芪30克,炒白朮15克,豬肺500克,植物油、姜各10克,醬油、蔥段、花椒、胡椒粉、大蒜、食鹽、味素均適量。

製法:豬肺放在沸水中去血水,切成小塊。生薑切片,與豬肺同入炒鍋,倒食油、食鹽等煸炒,加水燉,加黃芪、白朮(紗布袋)。快熟時放調料,燉熟即可。

藥用:隔2天服1劑,連服5劑。

說明:益氣健脾、補肺止咳;對咳嗽、食少便溏、肺脾氣虛有療效。

白鴿鱉甲湯

配料:白鴿1隻,鱉甲30克,生薑10克,食鹽、大蒜、花椒、蔥段、味素均適量。

製法:把白鴿去雜,洗淨;鱉甲搗碎裝入白鴿腹中,用線扎口,裝碗,放調料,隔水燉爛即可。

藥用:每天1劑,吃肉喝湯,連服1周。

說明:宜散止咳;對氣管炎有療效。

山藥扁豆糕

配料:大棗20克,甜杏仁40克,大米300克,山藥60克,廣陳皮30克,鮮白扁豆40克,冰糖適量。

製法:把所有配料混合,搗爛,拌勻,做成生糕,用武火蒸20分鐘即熟。

藥用:每天吃255克,分3次吃完,連服5天。

說明:補肺止咳;對老年慢性支氣管炎有療效。