內科 腦血管意外食療藥膳方

肚粳米粥

配料:羊肚1副,粳米250克。

製法:取羊肚洗淨,加入粳米煮粥,熟後加調料即可。

藥用:每天2次分食。

說明:補虛扶正、滋補脾胃;對調治中風后體質虛弱有療效。

杏桔飲

配料:杏仁10克,乾桔皮10克。

製法:將配料加水煎煮,濾渣取汁。

藥用:代茶飲。

說明:清熱滌痰、熄風通絡;對半身不遂、口眼歪斜、喉間痰聲轆轆、語言蹇澀有療效。[]

麥苓蓮子糕

配料:麥冬、茯苓、蓮子肉各100克,白糖、桂花適量。

製法:把蓮子肉、茯苓、麥冬焙乾,研成面,加白糖、桂花拌勻,和面蒸糕。

藥用:每天吃50克。

說明:益氣、滋陰、固脫;對聲嘶氣促、舌短面青、自汗、大小便自遺有療效。

羊腎枸杞粥

配料:羊腎1個,粳米50克,羊肉50克,枸杞子30克,蔥、調料適量。

製法:煮羊腎、羊肉、枸杞,加作料煮湯,放米煮成粥。

藥用:早餐。

說明:益腎通絡;對中風、半身不遂有療效。