西施橙炒蝦仁

西施橙炒蝦仁

主料：鮮橙3個，蝦仁100g。

調料：檸檬汁150g。

製作方法：

1.將鮮橙1開為2，將橙肉挖起，用開水浸熟備用；

2.將蝦仁在背開刀打焯拉油；

3.起鍋把檸檬汁注入鍋內，加入蝦仁拌好，倒入橙上面即可。