豆乾炒芹菜[多圖]

·配料: 豆乾半斤切厚片，芹菜三兩去掉根和葉後切段，紅甜菜椒一個切絲，香蔥兩棵切碎，料酒兩大匙，鹽、味素適量。
－·操作: 1、將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份。

2、鍋內放油燒至八成熱，倒入碎蔥炒出香味，再把芹菜倒入炒一分鐘。

3、放入豆乾、甜菜椒絲和鹽炒一分鐘。

4、放味素翻炒幾下出鍋即成。
－·營養價值: 豆腐乾 - 豆腐乾的營養價值，不低於牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛...【所有豆腐乾菜譜】
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