韓國發明“減肥油”
日常飲食中攝入油脂過多是造成肥胖的一個重要原因，可炒菜做飯又缺不了食用油，於是，為此傷透腦筋的韓國人發明了一種“減肥油”。據稱，由韓國第一製糖企業推出的這種新概念食用油，與傳統食用油有著很大的不同：後者所含有的甘油三酯很容易被人體小腸吸收，然後以脂肪的形態進入血液；而“減肥油”里所含的卻是甘油二酯，它不會被人體吸收並轉換為脂肪，而是隨著食物殘渣被排出體外。關於這種“減肥油”的效果，據臨床試驗顯示，如果肥胖者連續食用3個月，就會減掉2公斤左右的體重。雖然“減肥油”比普通食用油貴3.8倍左右，但它目前已引起了速食麵和快餐等食用油使用較多的生產企業的注意。有人預測，也許不久以後，在韓國就會出現“減肥速食麵”、“減肥快餐”等諸多用“減肥油”生產的食品。
日本傾向減肥食品
雖然在很多人看來，日本人並不胖，但他們的減肥目標遠非“不胖”這么簡單，而是必須達到“消瘦”的程度。這種瘋狂的減肥信念促成了日本越來越紅火的減肥行業，減肥藥品、食品、製品等五花八門，數不勝數。在三四年前，日本人的減肥方法還是以吃藥為主。但2002年以後，日本人的減肥觀念開始轉變，由過分相信和依賴藥物向食物減肥轉變。“減肥不用節食”、“吃讓你變瘦”等口號成為日本減肥行業新的“殺手鐧”。目前，日本最流行的減肥食品叫“豆漿餅”。它是一種大豆製品，據生產廠家宣稱，每個餅只產生146千卡的熱量，但由於裡面添加了多種維生素和礦物質，因此營養非常充足，相當於一頓豐富的飯菜，一般連續吃9天，便可減肥4公斤。
最流行的減肥方法來自美國
美國女性雖然並非最熱衷於減肥，但“阿特金斯減肥法”、“低脂減肥法”等世界上最流行的減肥方法卻大都來自美國。除非患有病態的肥胖症，否則美國人很少選擇吸脂手術等減肥手段，而是以飲食減肥法為主。目前美國最流行的飲食減肥法包括“體重看守者”、“南海灘減肥法”、“菲爾醫生減肥法”等。
歐洲女性迷戀減肥藥
最近，在法國、比利時、西班牙和葡萄牙等歐洲國家的藥店裡，有一種非常暢銷的減肥產品，叫做“Slim10/10”。這種減肥產品主要從棕櫚油和燕麥油中提取而成，食用後能夠延長人的飽腹感，從而顯著減少進餐中的能量攝入。歐洲女性對減肥藥的迷戀在世界上首屈一指。