減肥不是兒戲。任何輕率或不科學之舉，獲得的可能是身體的傷害或是更多的煩惱，你相信嗎？
●低熱量食譜——猝死
減少進餐、限制熱量攝入是一種常見的減肥方法，只要堅持，能收到良好的效果。但要適度，每天攝取的總熱量不得低於600卡，美國加利福尼亞大學格林韋博士的研究表明，每天的食譜所提供的熱量若低於600卡可危及心臟，輕者發生心率改變，重者可出現與餓死者相同的心臟病變，有導致突然死亡的危險，醫學上稱為猝死。
●嚴格素食——脫髮
日本專家的統計顯示，與“減肥熱”相伴而來的是脫髮者不斷增多，其中20%～30%為二三十歲的青年女性。癥結在於頭髮的主要成分是一種稱為魚朊的蛋白質，其中鋅、鐵、銅等微量元素不少，而吃素減肥的人只吃蔬菜、水果與麵粉等，蛋白質及微量元素攝入不足，致使頭髮因嚴重營養不良而脫落。
●喝水減肥——水中毒
喝水把胃灌飽，雖然能暫時產生飽足感，但是飢餓感的產生並非僅僅來自胃部。如果過量飲水，體內以鈉為主的電解質就會被稀釋，可能導致虛弱無力、心跳異常等“水中毒”症狀，嚴重時甚至會出現意識障礙、昏迷和抽搐。
●減肥過快——膽結石
歐美等國醫生近年來相繼報告，追求快速減肥的人在起初4個月內，約有四分之一的人患上膽結石，其中手術減肥的發病率還要高。快速減肥為什麼會產生這樣的後果呢？可能是因為當熱量供應急劇減少，沉澱於組織中的脂肪加速消耗時膽固醇隨之運動，在膽汁中的含量激增，膽汁因而變得黏稠，析出結晶而沉澱下來。同時，控制飲食後膽汁分泌減少、膽囊收縮變弱，不能及時排空，也促成了結石的形成。
●減肥過多——記憶減退
德國杜塞爾營養院古斯塔夫·克蘭霍弗博士提醒減肥者：體內的剩餘脂肪能刺激大腦、加速大腦處理信息的能力，增強短期與長期記憶。體重超出20%～35%的人最聰明，而節食減肥的女性記憶力損失最大。故為保護你的大腦功能，減肥之舉當慎之又慎。
●青春期減肥——閉經
對於女性，尚有一個合理選擇時機的問題，青春期就不宜減肥。因為青春期女性需要積累一定的脂肪(約占總體重的17%)才能使月經初潮如期而至，並保持每月一次的規律性。如果盲目減肥、體脂減少，則可使初潮遲遲不來，已來初潮者則會發生月經紊亂或閉經。
●生育期減肥——不孕
處於生育期的女性，同樣需要積累充足的脂肪來完成生兒育女的重任。研究表明，女性在懷孕之前積累的脂肪量需占體重的22%才可能受孕，達到28%以上才有足夠的能量儲備以維持“十月懷胎”和產後3個月的哺乳所需。
●哺乳期減肥——寶寶受損
減肥要限食脂肪，而脂肪是乳汁的重要成分，當乳汁得不到源於食物的新鮮脂肪時，就會通過體內調節系統動用貯存的脂肪來產奶，但儲備的脂肪中可能含有對寶寶健康與發育不利的物質，故哺乳期不宜減肥。