烤鯷魚紐約客牛排

[原料/調料] 
紐約客牛排 240g 油漬鯷魚（罐裝） 3-4罐 青橄欖（切片） 5粒 美國香菜（切末） 1大匙 鹽 適量 胡椒 適量  
[製作流程] 

(1)紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當調味。
(2)烤箱預熱後，將牛排置於烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度。
(3)烤好之牛排上面擺3～4罐油漬鯷魚，和已切片的青橄欖、撒上香菜末即完成。