米酒炒大蝦

原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。

製法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。

功效：主治腎氣不足、陽痿。通血脈，補腎壯陽。