銀耳木瓜冰糖水

銀耳木瓜冰糖水 

需要材料:

銀耳約30克,木瓜約350克,冰糖約150克,姜2片,陳皮適量。

做法:

1、銀耳用清水浸透,剪去較硬的蒂部,木瓜去皮,切粒,陳皮浸軟,去瓤。

2、清水4杯燒煮,放入薑片和陳皮煮片刻。

3、撈去薑片和陳皮,下銀耳和木瓜粒,慢火煮15分鐘。

4、最後放入冰糖,煮至糖溶解便成。