乾燒鳳翼翅（圖）

[原料/調料]

(1)雞翅 4支 (2)竹筍條 20公克 香菇條 20公克 火腿條 20公克 芹菜條 20公克 鹽 1/3小匙 糖 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙

[製作流程]

(1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開，將雞骨去除備用。

(2)將材料(2)及調味料拌勻，慢慢地塞入雞翅中，再用熱油炸熟後即可。