這時候我常常為自己開脫，說現在的麵粉不是從前的麵粉了，現在的食油也不是從前的食油了，現在的蔥花品種大概改良了，還有現在你讓我到哪裡去找新收的麥秸桿呢？
沒有人批評我烙的油餅不好吃，相反老公還倍加讚賞，一個勁地鼓勵我經常實踐。他說我的蔥油餅讓他吃得實誠，並且濃濃地感覺著家的溫馨氣息。
我只能苦笑，他不曾認識我的小奶奶，當然也不曾領略我的清貧童年。那些留在記憶里的美好漸漸忘光了，也只有這么一兩件偶爾還飄散著沉香的往事一點點浮現於日益老去的心頭……
只可惜，小奶奶去世多年了，故鄉也鮮少回去，沒聽說過誰繼承了她的手藝。只知道，這輩子的我是個毛毛燥燥的傢伙，很難用心也很難有她一生的從容隨和為人烙一張經得起摔打的大餅了。
但是，只要有蔥香瀰漫，我還是不由自主地將故鄉小村的油餅想起……
※本文作者：滄桑看雲※