“大咧咧地開著熱水龍頭，不管不顧地洗手;擠洗手液的時候，也不關閉水龍頭，讓水一直嘩嘩地流。”“80後”女兒如此瀟灑地用水，讓家住北京市海淀區某小區的劉項心疼得直搖頭：“水多寶貴啊，這么浪費真不應該!再說小區供應的熱水也不便宜，12元1噸呢!”
劉項的煩惱並非個例，無論是在家裡，還是在學校、醫院、公廁等公共場所，人們用這種方式洗手耗掉的水可真不少。
據測算，中國人每洗一次手，平均用掉1.5千克水。以每天洗5次手計算，一個人年均用掉2.7噸水。實際上，許多人的用水量遠遠超過這個數字。
如何讓人們節約用水，同時又不會感到不方便，還能把手洗乾淨?
水龍頭改“噴嘴”
小水流也能把手洗乾淨
水龍頭節水的辦法通常有兩種，一種是限制“時長”，儘量縮短水龍頭的出水時間;另一種是限制流量，儘量減少水龍頭的出水量。
目前，國內市場上的節水龍頭大多屬於限制“時長”的。常見的如感應式水龍頭，伸手會出水，縮手就斷水;其他的還有強制節水龍頭、“忘關自閉”節水龍頭、IC卡節水龍頭等。“雖然這些節水龍頭節水作用不小，但都不能控制水流量大小，洗手的用水量仍然很大。”劉項說。
能否在此基礎上，增加限制流量的功能?限制流量，就得縮小水龍頭的出水口，讓嘩嘩流水變成涓涓細流，這會讓人洗得難受，也洗不乾淨。顯然，這是“不合理也不合情”的做法。
然而，善於觀察的劉項卻發現，要讓手洗得乾淨、舒適，關鍵不在於水龍頭出水量的大小，而在於出水能否貼著皮膚把髒東西衝掉。
“大水一衝，手的迎水面濺得水花四起，可其他部位還是乾的;在把手轉來轉去清洗的過程中，浪費了很多水，實際上用不了這么多水。” 劉項說，從洗手的效果看，減小水龍頭出水量的節水辦法是可行的，難點在於如何平衡出水對皮膚的沖刷力和附著力。
沖刷力不難解決，因為北京供水系統的水壓力是每平方厘米3千克。如果將水龍頭的孔徑由大約15毫米改小到1.5毫米，出水的沖刷力足夠了。但附著力問題如何解決?
作為民營小企業北京洋鑫利源噴霧科技有限公司總經理，劉項曾根據流體力學原理，為某型號國產戰機研發生產了一種降溫噴嘴，能形成很好的出水面積和顆粒大小，並因此獲得科技部100萬元的無償支持。
能否把工業噴嘴技術用到節水龍頭上?劉項獲得了啟發。“先讓自來水通過一個鑽了兩個對稱細孔的墊片，再通過一個1.5毫米孔徑的小孔，最後形成一個交角噴射出來，形成一種頂尖底平的圓錐狀水流體，洗手就會感到很舒適，也能洗得很乾淨。”劉項向記者演示這種高科技節水龍頭。記者試了一下，覺得效果確實很好。
小企業買不起“吆喝”
節水產品企業呼喚扶持
目前，這種節水龍頭已獲得兩項國家專利，被中國節能協會評為2024年“節能中國貢獻獎”，並被列入政府採購名錄，參與了北京、安徽等地的多個政府機構節能減排項目。
實踐證明，這種高效節水龍頭能節約80%的洗手用水。以公廁節水為例，北京市約有6000多所公廁，如果都用上這種節水龍頭，每年就能節約100萬噸水。如果在全國推廣，一年的節水量相當於我國最大的淡水湖泊——鄱陽湖的蓄水量。
這種節水龍頭一個賣100多元，使用起來節水效益可觀。雖然節水省錢，非常划算，但要推廣起來卻並不容易。“老百姓的節水意識沒有完全跟上，通常也不按這種方法算賬，你又不能挨家挨戶去做宣傳。”劉項說，“我們公司是一個民營小企業，年產值300多萬元，利潤也就是七八十萬元，根本做不起廣告，要提高知名度、增加銷量並不容易。”
在北京舉辦的一次展會上，劉項提供了2000個免費節水龍頭，不長時間就發放一空。但平時向一些消費者推銷時，磨破嘴皮子、花了半天工夫才賣掉一兩個。