食品安全手抄報:自製藥酒需注意

專家稱,每年秋冬季節自製藥酒成為許多市民養生的習慣,但在泡酒過程中,因四類中藥而引起中毒的事件屢有發生:

一是“馬錢子”,馬錢子毒性較大,必須炮製後才可藥用。超量或長期服用可引起毒性反應,常見強直性痙攣、肢體顫動、驚厥、呼吸困難,嚴重者可導致昏迷;

二是“川烏”、“草烏”,此藥炮製和煎煮後,能興奮迷走神經中樞,對人體感覺神經和運動神經有麻痹作用,生的川烏、草烏毒性極大,嚴禁作為中藥飲片直接泡酒。

食品安全手抄報:自製藥酒需注意

第三種是“水蛭”,中醫用於破血逐瘀、通經,水蛭超量或長期服用可引起內臟出血和腎損害,故有出血傾向的病人禁用。

第四種是“蒼耳子”,其對心臟有抑制作用,能使心率減慢、收縮力減弱。蒼耳超量或長期服用可導致中毒,表現為上腹脹悶、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭痛煩躁等。

對此,如需自製藥酒預防或治療某些疾病(如關節疼痛、哮喘等),應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷,並在醫生或藥師的指導下使用和購買藥品。不可隨意在街邊或旅遊點採購中草藥,避免在不了解藥性情況下,盲目製作藥酒或煮湯進行食療治病。同時,還不能隨便摘抄不了解的秘方,自配中藥方劑。不要輕信藥品廣告宣傳而郵購藥品,更不要隨意在網上購買藥品,以免中毒。