兒童食品的挑選需要我們具備相關常識。下面，讓我們一起學習關於兒童食品的相關常識吧!
1、烤、炸羊肉串
羊肉串等火烤、煙燻食品，在燻烤過程中會產生乙—苯胺和3.4苯並芘等強致癌物，兒童常吃這些焦化食品，致癌物質可在體內積蓄而後發生癌症。加工肉類製品一般都會添加少量亞硝酸鹽作為發色劑，但其含量是被強制限制使用的。過多攝入亞硝酸鹽，可引起食物中毒外，還會產生致癌物質，對人體造成危害。
2、激素水果危害健康
吃經“催熟”和保鮮的水果後對人體很不利，尤其是用來“催熟”的藥物中很多都含有雌激素，吃後會使女性性早熟，男性性特徵不明顯，因此，在吃這種水果前一定要清洗乾淨，最好用溫水浸泡一段時間。許多醫學專家普遍認為，現在孩子們周圍確實存在著導致他們性早熟或性發育異常的因素。如果水果蔬菜中添加雌激素，確實會使長得更鮮亮，但也會對人體產生副作用。請家長們，儘可能讓孩子遠離“激素食品”，對形狀異常、外觀色澤美麗、味道平淡的水果儘量少吃，多給孩子吃相對安全的食品。
3、玩具食品
“玩具食品”大多體積小，極易被兒童誤食造成機械傷害，又因食品與玩具往往不是同一個廠家生產的，玩具沒有嚴格的消毒措施，病菌容易被帶入袋中污染食品，同時與食品混裝的玩具多是由塑膠製成、卡片貼紙含有甲醛等有害成分，這些玩具和卡片長期與食品混裝，極易造成食品污染，影響兒童健康。
4、營養補品
在我們生活中，經常可以看到，許多家長喜歡給孩子吃補品，其實兒童常吃營養補品對身體十分有害。有的人認為，給孩子吃補品會促進生長發育，更希望通過它提高孩子的智力。其實補品對成人可能有益而無大礙，但對少年兒童卻經常會引發很多不利的後果，如食慾下降和性早熟。因為補品中含有激素和微量活性物質，對兒童正常的生理代謝有影響，因此要慎用。如果孩子確實身體比別的孩子弱，使用時也最好在醫生的指導下辯證使用，不能隨意去給孩子選吃，否則只會拔苗助長。