科技小知識
插頭小常識
為什麼電風扇、洗衣機、電冰櫃等家用電器大多用三線插頭？三線插頭與三相插頭有什麼區別？
三相電器指三根不相同的火線，它們每兩根線之間的電壓都是380伏，一般用於動力系統，多見於工業用電。而家用電器一般採用單相電源供電，其三根線分別是火線、零線（中性線）和地線，火線和零線之間的電壓是220伏，所以這不是三相電，它的插頭和插座也不是三相插頭和三相插座，地線為的是保障安全。
具有降壓作用的水果
山楂；山楂能擴張血管，降低血壓，降低膽固醇。可選野山楂10粒（鮮品為佳），搗碎加糖30克，水煎常服，有良好的降壓、健胃作用。
香蕉；香蕉含有多種維生素，能清熱降壓，可常食。用香蕉皮或果柄30~60克，煎湯服也有效。有條件的取適量香蕉花煎水服，療效更佳。
荸薺；有清熱降壓的作用。可用鮮荸薺（洗淨、去泥）、海蜇（洗去鹽分）各30~60克，煮湯，日分3次服。既能降壓又可化痰止咳。
菠籮： 常食鳳梨能加強體內纖維蛋白的水解作用，對高血壓水腫、血栓形成等有改善血循環，消除水腫炎症的良好作用。
烏梅：富含枸櫞酸，蘋果酸，琥珀酸。對高血壓頭暈失眠、夜難入睡，可取烏梅3枚加冰糖適量開水燉服，有降壓、安眠、清熱生津作用。
蘋果：內含蘋果酸、枸櫞酸、維生素A、B、C等10種營養素。常食蘋果可改善血管硬化.
科學飲乳小常識5則
喝牛奶有益健康，但不少人在喝奶方面還存在一些觀念上的誤區，現介紹一些科學飲乳的小常識。
1.晨起空腹喝奶不宜。因為人體空腹時胃腸蠕動快，牛奶中營養物質往往來不及被吸收就匆匆進入大腸。此外，大口喝奶的方法也不足取，因為這樣會減少在口腔中和唾液混合的機會，不利於消化吸收。喝牛奶前最好先吃些餅乾、糕點等，或邊吃點心邊喝牛奶。
2.晚上喝奶更有利。科學研究發現，人體中的鈣代謝會有一個特殊的規律：晚間尤其是午夜之際，血漿鈣含量會出現一個"低谷"，迫使機體通過調節機制調運一部分骨骼中的鈣來補充。這樣，血液中的鈣雖暫時得到維持，但骨骼中鈣卻有減少。牛奶中含鈣豐富，因此臨睡前喝杯牛奶，可補償人體夜間對鈣的需求。
3.牛奶不宜加糖煮沸。牛奶中含有豐富的胺基酸，在高溫條件下牛奶中的賴氨酸與糖發生梅拉德反應，生成一種新化合物--果糖基胺基酸。這種物質非但不能為人體消化吸收，反而影響人體健康，牛奶最好新鮮飲用，如太冷稍稍加熱即可。
4.不喜牛奶可飲優酪乳。對牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症，這些人可嘗試飲用優酪乳。優酪乳中的乳糖含量大大降低，但幾乎保留了牛奶所有的營養，其中的乳酸菌在人體內能存活繁殖，有利於營養物質的吸收利用並提高免疫力。優酪乳中不含抗菌素，易消化吸收所以能空腹飲用。
5.優酪乳不能加熱飲用。喝優酪乳主要吃它的營養和活菌，如優酪乳加熱，人體只能喝到營養卻失去了有生物活性的乳酸菌，因此不要加熱後飲用。
水星是太陽系最小的類地行星。由於被太陽的強光遮擋，觀測起來十分困難。哥白尼臨終前曾為一生從未看到過水星而遺憾。20世紀70年代以後，人類對水量有了更多了解。
水星距離太陽最近，只有5790萬千米，是日地距離的0.387倍，水星赤道半徑約為地球的2/5。水星沒有空氣。水星外觀同月球十分相像，表面布滿了大大小小的環形山。億萬年前可能發生過火山活動，星面上現在可見幾處貌似火山熔岩形成的平原地區，還到處遍布大大小小的隕石坑。水星上有一個巨大的同心圓構造，半徑約有1300千米，它位於水星北緯30度西經195度，由於特別酷熱，就被科學家們命名為“卡路里盆地”。水星表面還有100多個具有放射狀條紋的坑穴，還有大量三四千米高的斷崖，有的長達數百千米。
水星的密度與地球接近。它的中心可能是一個與月球大小相近的鐵鎳組成的核心，也有一個磁場，但其強度只是地球的1/100。水星軌道速度為48千米/秒，每秒比地球還快18千米。繞太陽公轉一圈的速度也最快，只要88個地球日，還不到地球的3個月，水星就是1年了。不過，水星的“日”很長，水星自轉1圈將近58.65個地球日，也就是說水星的1天是地球的近兩個月，在水星上的1年裡，只能看到兩次日出和日落。水星和金星一樣沒有一顆衛星。【整理該文章，著作權歸原作者、原出處所有。】