不幸的是，科技有一條絕對的定律，那就是：革命性的新發明一旦普及了，就變得比原來的不方便還不方便。科技的本質是我為人人，因為它提供給每個人的服務都一樣，但事實上，只有當使用者都是有錢人時，它才能發揮作用。一旦大眾都買得起車，就開始塞車。
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
到電影院去看電影，如果角色從a點到b點花費的時間超出你願意接受的程度，那么你看的那部電影就是一部色情片
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
兩分錢的甜筒 和 四分錢的冰淇淋三明治。
我想我也會喜歡用同樣的價格去買兩個甜筒吧
幸福都相似 苦難是多種多樣。
兩個甜筒的幸福一定大於一個冰淇淋
就算眼睛來迴轉摔倒了也值得
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
“這個么，其實我一本都沒讀過呢，否則我幹嘛把它們堆在這兒呀。”但這么作答很危險，因為它顯然會招來那些進一步的自以為是的追問甚至審問：“那么你讀完的書又放在哪兒呢?”
放到撒哈拉沙漠去了
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
乾計程車司機這一行，整日在市區滾滾車輛中隨波逐流，難免跟其他開車的發生衝突(這類活動通常導致心臟病和一發不可收拾的對罵)。他長期感到緊張，仇視所有人模狗樣的生物。這種態度讓所有參與時髦激進運動的人都一口咬定，所有計程車司機都具有法西斯傾向。錯!其實計程車司機根本對意識形態問題不感興趣：他恨透了工會示威遊行，不是因為他們的政治傾向，而是因為遊行引起的堵車。
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
愛情既已如此艱苦卓絕，婚姻又怎能手到擒來。
——榛生《帶著鮭魚去旅行》
在義大利，計程車司機通常分為三大類：全程大放厥詞型，透過沉默駕駛宣告憤世嫉俗立場型，還有不斷描述其碰到的這個或那個乘客以純粹敘述進行自我減壓的那種類型。
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
賓館裡有種專家，他們只用一個牌子的咖啡壺——就是不把咖啡倒進杯里，而把百分之八十都灑在桌面上的那種。
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
現實人生中，我們往往在音樂響起之後才遲遲進場，卻又在勝負未見分曉之前便匆匆離席。知道開頭與結尾，是會讓我們更快樂呢，還是從此喪失了戲如人生的神秘與刺激?
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
任何把手機當權力象徵顯擺的人都適得其反，是在向所有的閒雜人等宣告他是個沒指望的龍套角色。
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》
甜筒最好吃的的確是底端尖尖的部分。
想到可愛多就是最下面有濃濃的冰朱古力 脆脆的蛋皮
大晚上的想到這些 無法釋懷啊
——安伯托·艾柯《帶著鮭魚去旅行》