包餃子作文500字

今天放學，爸爸來接我，一到家，就看見媽媽再用麵粉包餃子，我看很有趣，便馬上做完作業，去和媽媽做餃皮。

我看見媽媽再用麵粉在盆里揉來揉去，很麻煩，便對媽媽說：“媽媽，你先去休息一下，讓我來做吧！”“你可要做好點喔！”媽媽說。我等媽媽和弟弟走後，便坐在凳子上，脫下我的運動鞋，在盆里踩來踩去，“哈哈哈……真好玩！”我笑著說。我奇思妙想，便站在盆里跳起了舞，還哼起了小曲。媽媽聽房間裡有動靜，便跑過來、看見我在盆里跳舞，變大叫：“龍佳媛——！”“你為什麼在盆里玩？”媽媽怒氣衝天。我無話可說，只好乖乖地從盆里出來。我看著自己的“傑作”，忍不住哈哈大笑，媽媽看著盆里的麵粉。唉聲嘆氣地說：“唉，只能重做了。”

新年除夕夜時，每個家庭都會聚在一起吃年夜飯，但今年的年夜飯卻是我有史以來，吃過的最美味的年夜飯。因為今年的年夜飯有我自己包的餃子！

今年除夕夜，我和媽媽一起回外婆家吃年夜飯，一到外婆家我就被一股香味吸引了。“好香啊！我一定要嘗嘗。”說完我就要去拿，卻被外婆攔住了。外婆笑眯眯地對我說：“乖孫女，你想不想嘗嘗這美味的紅燒排骨呢？”“想！”我連忙點頭。“你想吃可以，但你必須幫我包餃子，包完了才可以吃，不然你就不能嘗到這人間美味了。”“好，看我包餃子的厲害。”說完我便連忙進入“作戰”模式了。這包餃子看起來很簡單，做起來卻是一件麻煩事。第一次包餃子的我沒有任何經驗，包出來的餃子不是太大就是太小。有的像個包子，有的變成了一顆足球，還有的甚至成了四不像。時間一分一秒過去了，而我到現在都沒包出一個像樣的餃子來。漸漸的，我的耐心被時間磨滅了。最後我徹底失去了耐心，丟下手中的餃子，賭氣地坐在椅子上生氣。這時，外婆端著美味的紅燒排骨故意在我面前晃了晃。一看到美食的我又重燃起了鬥志，來到餃子面前繼續“奮鬥”。第二次包餃子的我吸取了第一次的經驗，控制好餃子餡的分量。試了一次又一次，我終於包出了一個又一個漂亮的餃子，也如願以償地嘗到了紅燒排骨。晚飯時，大家都稱我包的餃子是人間美味呢！

“哈哈哈！”“哈哈哈！”這笑聲是從哪裡發出來的？走近一看，原來是作文班，我們看一下他們在乾么吧。

今天，老師興沖沖地跑進教室，對我們說：“同學們，今天我們來包餃子吧！”我們異口同聲說：“好啊！”老師開始示範包餃子，首先先把餃子皮放在掌心，並放平，再把肉餡用湯勺取出來放在餃子皮上，接著捏好，然後把餃子皮折三次，最後一個漂亮的餃子就完成了。

包餃子開始了，大家分成幾組，每組兩人，我心想：“不就是包餃子嗎，有什麼難的呢？誰都會。”然後我得意洋洋開始包餃子了。一開始，都很順利，但有一個地方把我難倒了，我這樣捏，捏不好，那樣捏也捏不好，此刻它就像“攔路虎”。而我，就像一隻熱鍋上的螞蟻急得團團轉。眼看大家個個眉開眼笑、喜氣洋洋，餃子都做好，而且餃子個個都很標準，我的呢？餃子爛爛的，捏一下，肉餡就像調皮的孩子一樣溜出來，過了一會兒，終於做出了一個，不過不好看，它似乎你按一下它，它就會爆炸。因為時間太趕，所以我急得汗流浹背。為什麼我就做不好呢？可能是因為我不熟練，笨手笨腳的折了上面，漏了下面。過了一會兒，活動結束了，我也只能望“餃子”興嘆。

在這個寒假中，我做過許多事情，回想起來，真的很快樂。讓我印象最深刻的就是在大年三十那天和爺爺、奶奶、爸爸、媽媽一起包餃子。

大年三十下午，媽媽買了餃子皮，和了肉餡，我們全家人一起包餃子。媽媽和藹地對我說：“小文，我來教你怎么包餃子。”說著她拿起一張麵皮托在手心，用筷子夾了一些肉餡兒，穩穩地放在麵皮中央，再用雙手將餃子皮合上一捏，一個滾圓的餃子就誕生了。“看懂了嗎？”媽媽邊問邊把餃子放好。我愣了愣，點點頭，發現其餘人都已經開始包了。

我學著媽媽的樣子，拿了一張麵皮，夾上一團餡兒，可剛合上就發現肉太多了，多得從邊緣擠出來，把餃子的肚子都撐破了。我只好分開麵皮，用筷子夾掉了一些餡兒，卻發現現在肉餡又太少了，餃子癟著肚子，一副沒精打采的樣子。我沒辦法，只能再夾起少許肉餡兒放上去。嗬，終於可以合上了，餃子挺著將軍肚，活像打了勝仗的大將軍。我心想：包餃子中還有不少學問呢！還沒等我鬆口氣，又出現了新問題。我把餃子皮合上一捏，但過了一會兒皮就鬆開了，我用力捏了幾次就是合不上，急得直跺腳。媽媽見了，用手沾點水塗在麵皮的邊緣，溫和地對我說：“你再試一下。”我輕輕一捏，總算包好了一個。爺爺奶奶見了，直誇我聰明。我樂得臉上笑開了花。俗話說：一回生，二回熟，接下來我又連續包了許多餃子。

晚上，媽媽煮好餃子，我迫不及待地夾起來吃了一個。我享用著自己的勞動成果，覺得味道好極了！

【包餃子】

作者： 劉佳心

今天是我最高興的一天，也是我很久已經期盼的一天。因為今天有一節勞技課，我們穿上了廚師的衣服開始學習包餃子。

老師教我們擀皮和包餃子。然後老師又說：“讓我們自己試一試。

我認真的做了起來，我先把小麵團兒放在桌子上，然後用手在小麵團兒上摁了一下，再把擀麵棍拿出來，在小麵團兒上擀。先滾半圓的，再轉一下，再滾半圓的，再轉一下，再滾半圓的，中間有的胖東西，然後把整個擀一下，擀麵就完成了。

接下來，就要包餃子了。手要彎一下，然後把剛剛乾完的小麵團兒放在左手上，再把餡兒放在上面，然後對著，捏幾下，再把其他地方捏兩下，餃子就包好了。我包了2個餃子，老師看了說我包的餃子好，又給我了一個小麵團兒，讓我再包一個，我包完了，老師看了，又說我包的好，又給我了一個大麵團兒，我只包了一個，老師就說：“別包了，開始煮餃子了，煮好了餃子，大家都搶著吃餃子。

勞技課真有趣！

【包餃子】

作者： 張雨馨

今天下午，我們迎來了升四年級以來的第一節勞技課。

我們進了勞技課的教室以後，先洗了一個手，然後，老師就開始給我們上課了。

老師說包餃子一共分五個大步驟：首先和面、拌餡兒、擀皮、包餃子、最後在煮餃子。因為時間關係所以老師提前準備好了餡兒和和好的面。

首先，老師教給我們擀皮，因為，我在六歲的時候就會擀皮了，所以我一聽就會了。

然後，老師又教給我們包餃子，老師說我們在包餃子的時候要用左手手指稍微彎一點兒，拖住餃子皮，然後根據自己擀的皮的大小，來判斷餃子餡兒的多少。然後，再把餃子的中心對摺，然後捏兩下，在按照順序依次捏幾下，如果餃子邊的寬度很大，就有我們大拇指和食指的指尖兒捏幾下，他的寬度就變狹窄了。老師又教給我們如何捏緊餃子。老師說完，就然我們自己開始操作了。

中午，奶奶說：“咱們做餃子吃吧！”

“耶！包餃子啦！包餃子啦！”我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒麵團，也喜歡吃餃子。

奶奶把面調好後，就開始擀麵皮。“哼，這個多簡單啊，我10分鐘就可以擀20個。”我拿起一個小麵團就開始擀，可是折騰了好一會兒，麵皮成了正方形。我看奶奶擀的，厚薄均勻，形狀圓圓的。我想，別灰心，慢慢來。第二個擀來擀去，終於由方變圓了，不過這個圓可是個橢圓。究竟怎么回事呢？看起來很簡單的事兒啊？我停下來仔細觀察奶奶是怎么做的，再慢慢照著奶奶的方法去做，終於擀出了圓形的麵皮了。雖然不像奶奶擀的那樣中間厚邊緣薄，可是奶奶直誇我聰明，學得快。

光陰似箭，日月如梭。許多事情已經在我腦海中淡忘了，只有這件事有趣的無法從我記憶里抹去。

正當我八歲那年春節，是我最難忘的一次春節。“明天終於過年了(寒假終於開始了），還差一天，就可以領壓歲錢了，還可以吃好多好吃的。”這句話傳入了奶奶耳中。奶奶笑著說：“傻丫頭，就知道吃，快來幫忙，去拿膠帶。”我立即去拿，半路見到媽媽和阿姨在包餃子，我也要包，把奶奶交代的事情忘得一乾二淨，什麼也不知道，就去湊熱鬧。“媽媽，我也要包！”“你不搗亂就謝天謝地了，還能包餃子？”“可以的！”我洗過手，去拿麵粉，剛要放就摔了個狗啃泥。媽媽笑著說：“哈哈！快去洗臉”我去了洗手間，照了照鏡子，看到自己就像京劇中的白臉，我也笑了。回來我嘟著嘴表示抗議她們的嘲笑行為。她們不管我，我就自己包，很快包了幾個，但都千奇百怪。媽媽說：“這肯定會露餡，你這皮薄，肉多，不破才怪！”“這一定不會破，我包的怎么可能破？”

童年就像一首歌，童年有歡樂，也有悲傷，更有追逐打鬧，但最讓我難忘的是包餃子。

我們先進了活動室，眼前的景色令人眼花繚亂，有乳白色圓圓的餃子皮，有金黃色的餃子餡，還有各式各樣工具，小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今，每到逢年過節都要吃香噴噴的餃子，這意味著喜慶和團圓。然後小白老師給我們做了示範，先把餃子皮放在手裡，三下兩下就把餡塞進了皮里，一轉眼的功夫，圓鼓鼓的餃子就做成了。

我們也跟著爭先恐後地搶餃子皮，先把皮托在手中，然後拿著勺子盛了一點金黃的餡，接著用食指和拇指把餃子捏合，再用其他手指把餃子皮封住，就這樣，一個微笑餃子就包成了！

今天，媽媽一早就去菜市場買菜去了，只有我和妹妹在家裡寫作業。我們正寫作業的時侯，突然聽見了敲門聲，一想，肯定是媽媽回來了，於是我就趕快去開門，結果不出所料真的是媽媽。只見媽媽提著那么多蔬菜讓我眼花繚亂。其中，最引我注意的還是那袋麵粉。

媽媽一進門，就說今天我們吃餃子。聽了這個訊息，我感到很煩。因為我最不喜歡吃餃子了，今天就要做餃子，唉，真感覺世界末日就要到了似的。可沒辦法，只好吃了，不然，餓著肚子也不是辦法。

既然今天吃餃子，就要幫媽媽包餃子了，於是我便洗了洗手，開始“發功了”。原來媽媽早已把韭菜和雞蛋弄好了，只差擀餃子皮和包餃子了。我靜靜地等待著，直到媽媽把一切都弄好，我才開始了真正的“發功了”。我剛開始，不是把餃子包的太扁，就是把餃子包得太小，等過了一會兒，我漸漸知道了包餃子的技巧，於是我包得比媽媽還快呢。

作為一名資深的小吃貨，餃子可是我的最愛。這不，媽媽又要包餃子了，這可把我饞得口水嘩啦啦地往嘴邊流。我以往都只吃不做，沒有勞動，這可不好。俗話說勞動創造“美”，我決定今天大展身手，也來包一回餃子。

我先揪起一張餃子皮，草草沾上點兒水，拿起勺子狠狠地往擺放餡的盒子中一戳，挖起滿滿一大勺，砸在餃子皮上。哎呀，餡有點多了，幾乎將整張餃子皮給占滿了。這可不行，我趕忙挖去一大半，“現在應該能包了吧？”我一邊低聲嘀咕著，一邊將餃子皮對摺，企圖捏出幾個小波浪，可惜失敗了，餃皮仍是頑固地咧開嘴，我只好將餃皮再次攤開，在四周抹一點水，再用力粘牢，可這餃皮剛剛已經被我折磨得遍體鱗傷，沒有點水平是包不成了。餃子在我手中已不成“人形”，我只能求助媽媽把這個可憐的餃子給搶救回來。