餐飲服務承諾書

關於餐飲服務承諾書 篇1

為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：

一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。

二、不斷豐富菜餚品種，提高一伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意。嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。

三、嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規範，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。

四、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。

五、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗。

六、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。

七、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。

八：經常徵求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作。

承諾人：

20xx年xx月xx日

關於餐飲服務承諾書 篇2

一、保持室內外衛生整潔無污染。

二、餐飲服務單位必須取得餐飲服務許可證經營，並懸掛上牆;員工持個人健康證明上崗。

三、嚴把食品及食品原料進貨關，設專人、定點採購，採購食品及原料均向供貨方索取有關證件，不購入、加工和銷售有毒有害、假冒偽劣食品。嚴格執行食品進出貨台帳制度，進貨、出庫專人負責，並對食品進行嚴格把關。採購食品及原料索證率100%，食品進出庫驗收率100%，進出貨台帳記錄率100%。

精選餐飲服務承諾書 篇1

為確保餐飲服務食品安全，保障消費者身體健康，營造良好的飲食消費環境，構建誠信和諧社會，本單位鄭重承諾如下：

一、本餐飲單位（食堂）作為食品安全第一責任者，認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等規定，切實履行本單位的社會責任。

二、嚴把食品原料採購關。嚴格執行食品採購查驗和索證索票制度，到持有相關許可證的供貨單位採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品，並索取相關許可證和產品合格證明檔案，並建立食品採購驗收記錄。

三、食品貯存分類、分架、隔牆、離地，禁止存放有毒、有害及個人生活物品。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識並分開使用，防止交叉污染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

四、食品製作過程規範並符合衛生要求，杜絕不良衛生行為。加強亞硝酸鹽等食品添加劑的管理，使用符合法規要求。保證從業人員身體符合從事食品操作的要求，並持有效健康證明上崗。

五、保持餐飲店內外環境整潔，通風、排煙、防蠅、防塵、防鼠和廢棄物處理設施完備，供加工和飲用水符合衛生標準。

六、加強自身食品安全管理，落實食品安全管理制度，防止食物中毒事故和食源性疾患的發生。

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，願意承擔相應的法律責任，並接受處罰，歡迎各界予以監督。

承諾人：

20xx年xx月xx日

精選餐飲服務承諾書 篇2

本著對社會和人民民眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：

有關餐飲服務承諾書 篇1

為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

1、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全操作規範》，加強食品安全和經營場所衛生管理，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權益。

2、嚴把食品原料採購關，實行定點採購。不採購使用腐敗變質、有毒有害、來歷不明的食品原料、食品添加劑及食品，不採購和使用病死的禽畜肉，嚴格執行食品及原料採購索證驗收管理制度，建立食品採購索證台帳。

3、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識並分開使用，防止交叉感染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。

4、食品製作過程規範並符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，並持有效健康證明上崗。

5、保證食品從業人員了解與食品安全和食品衛生相關法律法規知識，強化食品從業人員衛生安全意識。

6、落實餐飲業各項衛生管理制度，保證提供給消費者（就餐者）的食品安全和衛生，預防食源性疾患的發生。

7、保持餐飲店內外環境整潔，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

8、為保障消費者的生命安全，我單位承諾：保證不採購、不加工、不向顧客提供紋螺（小黃螺）、河豚魚、毒蘑菇等國家明令禁止生產經營的有毒有害動植物。

9、保證規範使用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質，不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。保證餐廚廢棄物不隨意傾倒和排放，讓有資質的單位統一處理。

餐飲服務承諾書 篇1

一、保持室內外衛生整潔無污染。

二、餐飲服務單位必須取得餐飲服務許可證經營，並懸掛上牆;員工持個人健康證明上崗。

三、嚴把食品及食品原料進貨關，設專人、定點採購，採購食品及原料均向供貨方索取有關證件，不購入、加工和銷售有毒有害、假冒偽劣食品。嚴格執行食品進出貨台帳制度，進貨、出庫專人負責，並對食品進行嚴格把關。採購食品及原料索證率100%，食品進出庫驗收率100%，進出貨台帳記錄率100%。

四、購入肉禽類及其製品，設專人負責，動物檢疫合格證索取率達100%。不購入病死、毒死或死因不明的禽畜獸等動物及其製品。

五、食品添加劑使用設專人負責，100%購買符合衛生標準的食品添加劑，並向供貨方索取有關證件;定點存放，嚴格按照標準使用，購入及使用情況及時做好記錄。不使用非食品添加劑加工食品。

六、餐飲具嚴格按照餐飲具清洗消毒規程操作，100%做到一餐一消毒;炊具、用具用後洗淨，保持清潔。

七、確保春節期間不出現重大食品安全事件。

責任單位(蓋章)：

負責人：(簽字、手印)

年月日

餐飲服務承諾書 篇2

食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全，關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

餐飲服務承諾書 篇1

食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全，關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動，並按規定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立並落實食品(原料)進貨查驗記錄製度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的採購記錄製度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明檔案、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。查驗記錄保存期限不少於二年。

本單位保證不採購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;不採購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其製品索證資料的真實性。

本單位保證不採購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

4、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、布局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

餐飲服務承諾書 篇1

本著對社會和人民民眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：

一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點，所在地空氣品質良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。

二、本餐飲服務單位將採取積極措施防治油煙、污水餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染：

1、油煙經專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放，專用煙道排放口高度高於其所在建築物主樓的頂層或遠離本建築物，且排放口設定和方向應當避開易受影響的建築物;

2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙淨化設施，確保穩定達標排放，在經營期間不擅自拆除或者閒置油煙淨化設施。定期對油煙淨化設施進行維護保養，保證油煙淨化設施正常運轉，並保存維護保養記錄;

3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設定警示標誌，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧譁、產生噪音，影響周圍居民正常休息。

4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網，產生的污水採取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規定的污水排放標準後排入城市污水管網。

三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

餐飲服務承諾書 篇1

本著對社會和人民民眾負責的精神，為加強本餐飲服務單位的環境管理，做到既維護居民環境權益，又維護好本餐飲服務單位合法經營、依法經營的權利，特在此鄭重承諾：

一、本餐飲服務單位周邊無環境敏感點，所在地空氣品質良好，區域內水環境、聲環境、生態環境總體良好，不存在嚴重的環境問題。

二、本餐飲服務單位將採取積極措施防治油煙、污水餐廚垃圾、噪聲(特別是廚房風機等引起的低頻噪聲)污染對附近居民的居住環境造成環境污染：

1、油煙經專用煙道(不與通風管道、住戶煙道相連通)排放，專用煙道排放口高度高於其所在建築物主樓的頂層或遠離本建築物，且排放口設定和方向應當避開易受影響的建築物;

2、按照環保部門要求配套安裝與經營規模相匹配的油煙淨化設施，確保穩定達標排放，在經營期間不擅自拆除或者閒置油煙淨化設施。定期對油煙淨化設施進行維護保養，保證油煙淨化設施正常運轉，並保存維護保養記錄;

3、經營場所排放的噪聲不超過區域環境噪聲標準，封閉直接面對居民樓的門窗、排風扇等，在經營場所顯著位置設定警示標誌，嚴禁用餐人員在23時至次日8時內高聲喧譁、產生噪音，影響周圍居民正常休息。

4、不將殘渣、廢物和餐廚垃圾直接排入小區生活污水管網，產生的污水採取隔油、殘渣過濾等處理措施，達到規定的污水排放標準後排入城市污水管網。

三、自覺接受社會和輿論的監督，積極配合餐飲管理部門對本單位的監督檢查，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經營、誠信經營。若違反承諾或者作出不實承諾的，本餐飲服務單位自行承擔由此導致的相應法律責任。

餐飲服務承諾書

為貴公司員工提供可口的飯菜是我們的職責，服務好貴公司全體員工是我們的責任，為此我們嚴格履行以下承諾：

一、本著“誠信服務，員工至上”的宗旨，做到微笑服務，禮貌待客，為貴公司員工提供衛生可口的飯菜。

二、 不斷豐富菜餚品種，提高一伙食質量，努力讓每一位員工吃好吃飽，使貴公司員工滿意.

五:嚴格遵循科學搭配、營養合理的原則，精心準備營養搭配的膳食，使貴公司的員工獲得每日所需的能量。

三、 嚴格執行食堂各項工作制度，嚴格操作規程，加工食品生熟分開，烹調認真規範，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內外環境衛生優良。

四、 加強食堂各類設施管理，嚴把食品出入關，有驗收記錄，確保質量，按時上下班，按時開飯。

三、保證食堂員工每年進行一次身體健康檢查，持健康許可證上崗 七、 保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。

八、積極營造優雅清潔衛生的就餐環境，使師生能舒適就餐。 十:經常徵求貴公司員工的意見，虛心接受膳食監督，努力改進工作.

重大活動餐飲服務食品安全承諾書

為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監督管理規範》等法律、法規及規章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：

一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，並將方案及時報送餐飲服務食品安全監管部門和主辦單位。

關於餐飲服務安全承諾書 篇1

親愛的消費者：

您好!

我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任，根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定，現承諾如下：

一、保持經營場所布局合理、環境整潔、不店外經營，嚴格把好從業人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業人員進行健康檢查和衛生知識培訓。

二、在經營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業執照》等相關有效證照。

三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明檔案。

四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、遵守“誠實可信”的商業道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經營涉藥食品，不使用未經消毒的餐、飲具，絕不經營未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。

六、嚴格按照許可申請提交的“經營場所布局圖”守法經營，杜絕超範圍經營。

七、積極配合政府的監管，自覺接受社會和民眾的監督，發生食品安全事故及時上報。

八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如我店的食品出現質量問題，我們願意承擔一切法律責任。

承諾人：

20xx年x月x日

關於餐飲服務安全承諾書 篇2

為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，我們鄭重承諾:

餐飲服務提供者食品安全承諾書模板 篇1

我單位在此向社會公開承諾：

1、保證我單位合法持有餐飲服務許可證，並在顯著位置懸掛。

2、保證嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的要求，對所生產經營的食品安全負責，承擔餐飲服務食品安全第一責任人的責任。

3、保證法定代表人（負責人或業主）和食品安全管理人員掌握與餐飲業食品安全相關的法律，法規知識，切實提高對食品安全重要性的知識。

4、保證從業人員經過食品安全知識培訓，持有有效的健康證明上崗，並保持良好的個人衛生。

5、保證經營場所設備布局合理，內外環境整潔、衛生。

6、保證建立食品及原料採購查驗和索證票制度，不購進，不使用，不經營不符合食品安全標準要求的'食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水產品及其它製品。保證不向消費者出售有害或腐，敗變質食品。

7、保證嚴格按照國家規定使用食品添加劑，做到專人保管，專櫃存放，在食品加工過程中不添加非食用物質和濫用食品添加劑。

8、保證食品加工過程符合餐飲業規範要求，避免操作過程交叉感染，杜絕食源性疾病發生。

9、保證不購進不貯存、不藏匿、不使用問題乳粉和乳製品。

10、自覺接受社會和各臨管部門監督，如消費者發現有違反本承諾的事項。可心向內丘縣食品藥品監督管理局投訴。 內丘縣食品藥品監督管理局投訴電話

承諾人：

日期：

餐飲服務提供者食品安全承諾書模板 篇2

為保障師生的飲食安全，營造我校良好的用餐環境，構建誠信和諧校園、社會，本單位特向廣大師生和社會承諾：