燒烤作文

燒烤，讓人慾罷不能。

今天，我便和媽媽來到了一家燒烤店。剛走進店門，一陣濃香撲鼻而來，我頓時覺得飄飄欲仙，恨不得立馬“飛”到離烤架最近的座位上去。

坐到座位上，為了觀察寫作，我只好拚命按捺住饞蟲，努力向烤架張望著。只見燒烤師傅用鐵鉗夾起一個個燒紅的炭，那炭比雞血石還要紅，比水晶還要晶瑩透徹。師傅將它們放入烤架底層，用鐵鏟剷平，星星火花跳躍著，仿佛是一場小型的煙花秀。

這時，只見師傅右手操一把刷子，嫻熟地沾了一些油，左手執幾十串食物，“唰唰唰”幾下便給食物“裹”了一層油。接著，他將食物架在烤架上，快速地翻動著，“嗞”的一聲，食物上方升起了一股白煙，那白煙翻騰著，仿佛幾匹迷你版的白馬在奔跑跳躍，插在鐵簽上的食物仿佛也要插上翅膀，飛上白煙。最後，師傅撒了些調料，不一會兒，食物便熟了。我看著食物，早已是“口水直流三千尺，疑是銀河落嘴巴”了。

食物終於上桌了，聞著那令我垂涎欲滴的氣味，我早已將老師叮囑的“要細細咀嚼”拋到了九霄雲外，全然不顧形象，拿起一串，猛的咬了一大口，再喝一大口水。啊！這油而不膩的味道，嫩得像豆腐一般；再咬一口，嗯，肉質緊實，肉絲“緊抱”，潤滑爽口。我飄飄欲仙，傷佛正在九重天上品嘗著玉液瓊漿和珍饈佳肴。

不一會兒，我便被辣成了哈巴狗，口腔里像有一團火在燃燒、跳躍，又仿佛滾滾熱浪在翻騰，猛灌了幾口水，“火”終於滅了。

燒烤，相信大家每一個人都吃過，但是你們有和同學、老師一起燒烤過嗎？今天，陳老師舉辦了一場誰聽了都會流口水的“燒烤派對”，就讓我來為大家介紹一下吧！

早上，在鬧鐘的“聲聲呼喚”中，我睡意朦朧地起了床。一看時間，天吶！都11點了，我明明定了8點45分的鬧鐘啊！接下來，我用“閃電俠”般的速度把自己收拾好了，中飯都沒有吃，一路帶著“火花”來到了目的地——學校。當大門緩緩拉開時，我緊張地問了問門衛我是不是最後一個到的，門衛叔叔竟然說我是第一個到的，我開心極了，開始哼起了我那不成調的歌。停好了車後，我和弟弟大步流星地走向了籃球場後面空曠的草坪，大家差不多都到齊了。家長們快速地把烤肉架搭了起來，所有人都說劉伯玉家的烤肉架好高級，還有摺疊式的桌子和椅子。弟弟也拉著爸爸的衣角，說他也要一個。接著陳老師讓每一組的組長猜拳，誰贏了誰可以先選擇要誰家的烤肉架。我們組很可惜，沒有贏到劉爸爸的烤肉架，但是馬爸爸的烤肉架也不錯呀！

隨後，我們大家拿起了食材，你一言，我一語，向著廁所走去，準備洗菜。因為我們組的蔬菜是金針菇，所以只需要用清水泡一下就好了。這也許就是我們組比其他組快了一步的原因吧！洗完了菜，我們又小心翼翼地開始串了起來。幸好有崔藝芸帶來的手套，不然我的手就差一點被竹籤紮成蓮藕了。看著別的組還在手忙腳亂的切菜，我心裡不禁感到一陣得意，開始準備串羊肉。經過了崔藝芸遊刃有餘的刀法，羊肉都好像變香了。只不過在串羊肉的過程中，徐永康一直拿著他那把大刀悠閒的晃來晃去，把我嚇得魂不附體。魏義宸說他是在關公面前耍大刀，等一會有他好看，我也有同感，說完便傲嬌地把串好了的羊肉端到了燒烤架那一邊。

今天，我們全家去香山村燒烤。

去的路上，為增加這次的燒烤的趣味，我和爸爸約定進行燒烤比賽，媽媽是這次比賽的裁判員。我躍躍欲試，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我們擺好燒烤架，放入環保炭，食品穿上竹籤，就開始燒烤。雖然這是第一次烤，但我一點兒也不緊張。我裝模作樣地學了起來。“嗯，幹得不錯，值得表揚”。“哈哈哈”。“呵呵，雖然你得到了表揚，但是，你照樣還是我的手下敗將。”“爸爸，你別太得意忘形了，誰輸誰贏還不一定呢”！

過了三十分鐘，我們同時交給媽媽品嘗。“嗯，你爸爸烤得還行”。到我了，我得意地拿起一個，放在盆子裡面，讓媽媽品嘗。“嗯，很好。等等，裡面的肉還沒熟”。“哈哈，這就是實力，你肯定贏不了我”。

星期六的晚上，舅媽告訴我一個令人興奮不已的訊息：明天去山裡燒烤！要知道，我舅媽和小楊阿姨為了這次燒烤準備了好多好吃的，還特意新買了兩套燒烤爐呢，所以大家都為此十分嚮往。

第二天一大早，我們懷著喜悅的心情出發了。車子沿著彎彎曲曲的山路前行，翠綠的山谷被粉紅的桃花，雪白的杏花，還有一片片不知名的野花點綴著，象一幅五彩斑斕的畫卷在流動。小鳥在叢林中玩耍，一會兒放聲歌唱，一會兒“撲楞楞”拍著翅膀飛起，像是歡迎我們的到來。我們的車迎著流水向河流的上游飛馳，河道時而寬，時而窄，河水清澈透明，大大小小的石塊散落在河裡，在明媚的陽光下閃閃發光。

我們急切地尋找著一個適合野炊的地方，“那裡！快看，那裡怎么樣？”我激動地大叫。順著我手指的方向看過去，那裡河床寬闊，河中央排列著幾個大石頭，對面有一塊平坦的空地，真是個理想的去處！下了車，帶上大袋小袋的食物、器具，我們三步兩步跨過石塊，來到那塊空地上。小林叔叔立刻搬來一塊平整的大石板，把燒烤架支在上面。可是，要把炭點燃可真不是件容易的事，正當大人們為此忙得不亦樂乎的時候，我們幾個小孩已經被那清澈見底的河水吸引住了。晴川往河裡扔石子，濺起的水花把他逗得大笑；飛飛太魯莽，竟然連鞋都不脫就衝進水裡，和大自然來了一個“親密接觸”；而我則專心致志地在河邊撿漂亮的小石頭，一個心形的表面象貝殼似的石頭吸引了我的眼球，趕緊當寶貝一樣裝進了口袋。

我的寒假真是豐富多彩，這不，今天我爸爸又帶我去溪邊燒烤了。

我們來到燒烤地點，這裡的景色可真美啊！湖水在陽光的點綴下顯得波光粼粼，形狀各異的石頭和這些如畫一樣的景色一起組成了一處美麗的風景線……

這時，我驚喜地發現表弟也在。

開始串食物了。我們把食物一個個串起來，食物們發出了輕輕的聲音，好像是因為看到自己的同胞正在互相噓寒問暖呢！

開始燒烤了，我把串好的花菜放在燒烤爐上，灑上油，這讓花菜變得更白了。我又給它灑上燒烤汁，這讓花菜又從“美國白人”變成“非洲黑人”了！然後，我把它放在烤爐上慢慢烤……

期盼已久的清明節終於開始了。今天，我們將會去漢陽湖邊燒烤，準備好了嗎？一起出發吧。

我們很快便到達了目的地，風景優美的漢陽湖。在這裡，我們每個人都有自己的分工。我是負責搬運材料的，等我累得滿頭大汗的時候，燒烤需要的材料也就搬完了。接下來是燒烤中最難的一步——生火。燒烤的這一天風格外的大。我們把炭放進燒烤架里，再擠了幾塊固態酒精。正當我們準備用火槍把酒精點燃時，火槍上意外地沾上了許多酒精，導致它無法生火。這可怎么辦，沒有火就沒有辦法燒烤了！大家非常著急，想儘快點燃炭，可怎么辦呢？用什麼東西來點燃新的酒精呢？就在大家急的團團轉時，我意外在旁邊撿到了一個打火機。我高興極了，因為我知道這個打火機可以幫助我們生火，並讓燒烤繼續順利進行。

終於開始烤吃的啦。我們把所有東西串在竹籤上，上面刷上油，再放到架子上面，準備等它熟了後嘗嘗味道。燒烤，可沒有我想的那么容易。你需要不停的轉動，讓竹籤上的食物不焦。我就體驗了這個烤焦了的感覺。當時，我烤的是火腿腸，我就把它放在燒烤架上，也不轉動，就等它熟。結果呢，等它烤好的時候，我怎么也拔不下來，因為它已經死死的粘在上面了。吸取了這次的教訓，其它我烤的東西都非常香。

看著剛剛烤好的美食，我情不自禁地拿起了筷子，夾了一塊來嘗一嘗。嗯，真好吃。一塊、兩塊、三塊……大家你夾一塊，我夾一塊，烤的食物很快就被吃完了。

這次燒烤既有趣又好吃，來年我們還要在這裡燒烤。

今天我們去了黃河灘燒烤。

我們把烤架之上，再把煤炭點著，接著把羊肉放上。瞬間羊肉芳香撲鼻讓人直流口水。

忽然等羊肉成的時候，我們發現，居然沒帶串羊肉的簽子。我們感到很失落。我突然想到了一個好辦法。就是用樹枝當簽子來串羊肉。我們全家都在找樹枝。廢了一些時間。終於吃到香噴噴的羊肉了。

盼啊盼啊！署假終於來了，今天是周六爸爸媽媽不上班，猜猜我們要去哪兒？幹啥了？沒錯，我們去燒烤了，這快樂的一天就開始了。

一大早，媽媽就像鬧鐘似的，早早的就把我從床上叫了起來。我對媽媽說：“媽，一大早把我叫起來幹啥呀？”媽媽對我說：“爸爸打算去燒烤，給我打電話問你去不去。”一聽有這等好事，我情緒一下子來了個三百六十度的大轉變，急忙說：“我去！我去！我一定要去！”“傻孩子，你爸爸說了讓我帶上你。”媽媽笑著說，突然媽媽問道：“人呢？”原來我已經等不及，自己跑到了樓下。“等等我呀，傻孩子”，媽媽無奈的喊到。

不一會兒就和爸爸匯合了，來到一塊“風水寶地”準備“大幹一場”。於是爸爸拿來爐子，在一旁生火，和我媽媽在一旁串簽子，火生好了，簽子也串好了，我們就開始燒烤了！

“咳咳！”一陣煙嗆的我一陣一陣的咳，難受的很，於是我，我就急忙跑去喝水感覺好多了。“啊！剛剛好嗆呀！”我抱怨道。剛抱怨完，媽媽就說：“吃羊肉串了！”我跑到媽媽那裡，接過了一串羊肉，吃了起來。“好嫩呀，媽媽太好吃了！”我裝做陶醉的樣子。突然，我看見一條小河，叫了起來：“呀，小河呀！”我飛奔去過玩起了水。啊！河水又清又綠，真好看。河裡的小魚游來游去，像在找媽媽似的。

這時，爸爸又烤了一些土豆，我們又吃了起來。“吃的好飽呀！”我揉著肚子坐在車上念叨著：“我下一次還要來燒烤……”念著念著，我漸漸的進入了夢鄉。

星期六，我和爸爸媽媽，還有阿姨、叔叔、妹妹一起去郊外燒烤，我們懷著激動的心情出發了。

我們準備了大量食品，有羊肉串，牛肉串，骨肉相連，對蝦，秋刀魚……還有一些燒烤工具。

過了大概半小時，我們來到了一條小溪旁，鋪好了桌布，拿出食物。準備點煤炭，爸爸找來樹枝想點燃它，前方百計地讓它燃燒，但煤炭像個調皮的小孩，偏偏和爸爸唱反調。叔叔用了很多報紙來引火，還用鼓風機吹，始終點不著煤炭。後來，我去看了煤炭的外箱上的說明，找到了答案。要先把碳精點燃，點燃後放到最底端，把圓筒型的煤炭豎的堆起來，擺成金字塔，這樣做是為了燃燒有足夠的氧氣。最後用鼓風機從下往高吹，對準火苗。我們按上面的方法做，果然一下子點著了。爸爸誇我是個小機靈。

盼星星，盼月亮，終於盼來了星期五的野外燒烤。這天，陽光普照著大地，太陽公公綻開了笑臉，好像知道了我們今天要去春遊，特地來為我們送行。

我們懷著無比激動的心情已經在去的路上了。不一會兒，我們就來到了目的地。走進園子，只見有一口大鍋子被架在空地上，每一個小亭子裡都有一張長桌，一個燒烤爐。我們在老師的帶領下來到一個亭子裡，進行燒烤。由於我們經驗不足，開始就卡在那——燒烤爐生不起火。我們想盡辦法，點餐巾紙的點餐巾紙，點塑膠的點塑膠，可都沒有用，一個師傅拿著燒著的碳放進我們的爐內，火苗便貪婪地伸出舌頭舔著鐵絲網，歡快地跳躍著。在老師的幫忙下我們正式進入了軌道。但是又出了一些問題——沒有扇子，我們想了想只好用裝配料的鐵盒來扇，我們使勁扇扇子，可天公不作美，一陣風吹來，我們扇起的煙火，跑進了我們的眼睛和鼻子，嗆得我們眼淚直流，唉，真難受！我本來想放棄了，可看到其他組的東西都快熟了，我的嫉妒心讓我絕定堅持下去。經過幾番波折大家都進入了狀態，把帶來的食物都拿出來，有的人把沒串好的食物進行串，有的人去清洗食物，有的人裝佐料，有的人燒烤，有的人揮舞著刀子……別提多熱鬧了，特別是燒烤這塊地，別看這地方小，這裡可最吸引人的眼球。我進行了第一次試驗，我在裡脊肉的兩個面分別塗上油，再翻來覆去的烤，時不時給它添油，可油放太多了滴到了碳里，爐子便冒出了煙，嚇得我都懵了，尹老師跑來說這是明火對身體不好，我就立刻把食物拿了出來，等明火沒了我再接著烤。過了一兩分鐘我看見裡脊肉光澤十分誘人，顏色由淡紅變深紅，兩邊還卷了進去，我問了一下同學原來是熟了，因為心情太激動，我立即就把它塞入了嘴裡燙得我呲牙咧嘴。雖然第一次有點失誤，但我沒有氣餒又試了一下烤中翅，按照原來的烤法接著烤。得同學幫助才知道原來要在中翅的中間劃幾條斜線，才會熟的快一點，過了一分鐘我把雞翅從竹籤上取下來，刷上一層油，接著烤，我來回的翻動讓它兩面受熱均勻，過了幾分鐘雞翅的表皮呈現出金黃的顏色，一陣肉香立即傳了出來，我便把它夾出來給大家吃，大家吃了後都讚不絕口，我的心裡別提多高興了。我們正做得起勁的時候殺出了個嚴老師，我只能把“主廚”的位置讓給老師。可還真別說，老師就是老師呀，烤東西也是一流，不管什麼東西，只要放進燒烤爐里，都會變得色香味俱全。正當我們津津有味地吃著美食，別的組同學都被肉香吸引了過來，我們慷慨的和大家共同分享著勞動果實，心裡別提多自豪了。“吃餃子了！吃餃子！”一位同學大聲叫道。可別小看這一句話的作用，可就是這叫聲把我們的食客都吸引走了，我十分生氣，心想：什麼破玩意，感搶我們的風頭，我倒要看看你是什麼貨色。我隨手拿了一口碗，就去實地“考察”了。雞蛋加水餃看著顏色還挺不錯的，我隨手夾了一個，“哇！實在是美味啊！”我不禁發出了連連讚嘆聲。劉嫻靜看我這享受的樣子，立即跑過去拿了一個，她吃了一口，那樣子就有點飄飄然，幾乎快飛上了天。雖然這組搶了我們的風頭，但是我心甘情願。“美味的小白蝦，miss尹親手做的”一位同學吆喝道。我雖然挺想吃的，但我想：我可不能光吃別人的，我一定要把風頭爭回來！我拚命地燒烤，終於把男生都給吸引了過來，終於又搶回了昔日的風頭。光烤還不夠，我們組也開始了燒菜。我們先在鍋里倒入油，再將土豆在鍋中翻炒，然後倒了三分之一的醬油，這顏色黑不溜秋的，一看就不好吃，陳非男嘗了一下這表情真讓人捧腹大笑。