食品安全協定書

食品安全協定書 篇1

甲方：x中學

年級

班學生

家長

乙方：食堂經營者

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲乙雙方協商，特簽訂本協定：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑膠製品。

三、乙方做到餐廳內外環境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

四、乙方應嚴把食品採購關，建立食物進出台帳，索取購貨發票，做好採購記錄，嚴禁採購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，並實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)食品衛生安全協定書食品衛生安全協定書。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。(親子活動安全協定書)

五、乙方應嚴格遵守食品加工與銷售規程，食品加工要燒熟燒透，嚴格執行食品48小時留樣制度，不得出售腐爛變質食品和經銷各類小吃等影響健康的食物。六、乙方應有良好的個人衛生習慣，穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、甲方承諾應主動向乙方按時足額繳納一伙食費用，乙方承諾向甲方孩子供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題願承擔相應的責任。八、本協定一式二份，甲、已雙方各執一份。

食品安全協定書 篇1

為確保在校師生飲食安全，創造良好的餐飲衛生環境，保證廣大師生的餐飲健康，特制定本責任狀。

一、各食堂及視窗必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國產品質量法》、《餐飲業食品安全監督管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《餐飲服務許可管理辦法》和《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規定》等相關法規，自覺接受學校相關部門、衛生監督、市藥監局食化所和教育部門等上級行政機構的監督和檢查，自覺遵守學校各項規章制度，做到依法經營。建立、健全本單位有效的管理規定和制度，保存好各類資料和人員檔案。

二、從業人員要按照上級有關部門的規定，定期檢查身體，持證上崗並搞好個人衛生，不得以任何理由無證從業。

三、建立本單位崗位責任制，嚴格按照操作規程的要求對食品的採購、加工、儲存和售賣等環節做到層層把關，責任落實到人;按規定填寫《原材料採購與進貨驗收台賬》《餐飲單位原材料出庫台賬》、《消毒台賬》、《留樣台賬》、《浸泡記錄》等台賬並存檔。

四、食品存放必須嚴格執行主副食分開、生熟分開、離牆離地等規定，避免交叉污染。搞好食堂及視窗環境衛生，做好防範四害侵入，灶間衛生、食品容器必須達到整潔、乾淨、擺放有序。

五、未經允許，非工作人員一律不準進入操作間，準予進入操作間的，做好來訪登記工作。妥善保管好食堂的一切物品和設備，思想上時刻保持高度警惕，做好安全防範工作。

食品安全協定書優秀 篇1

供貨方(以下簡稱乙方)：

為保證食品安全，規範食品經營行為，增強供需雙方的食品安全責任意識，提高供需雙方的誠信意識。甲方與乙方經友好協商，簽署如下協定：

一、 合作關係：

1、乙方所供食品，必須符合食品標準，如出現食品衛生質量問題，甲方無條件退貨或換貨。

2、乙方必須持有食品流通許可證和工商營業執照，且經營狀況良好。

3、乙方在供貨時應提供食品檢驗合格證或者化驗單。乙方在供貨時不得提供以下食品：

(1)無品名、產地、廠名、生產日期、保質期的定型包裝食品。

(2)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

(3)腐x變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(4)病死或者死因不明的水產品、畜、禽及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽、非碘鹽或非食品原料和濫用食品添加劑、農藥殘留超標的蔬菜等。

(5)以上其他不符合食品衛生標準和要求的食品。

5、乙方必須根據甲方提出的品種、規格、品牌、數量送貨，並在甲方規定的時間內及時送到。

6、乙方提供貨物的價格必須按當地物價局規定價格執行。

7、乙方建立食品索證制度，向供貨者索取食品的檢驗合格證或者化驗單，並進行驗收。做好索證登記工作，加強食品庫房管理。

8、甲、乙雙方均自覺遵守國家有關法律、法規。

二、 違約責任：

乙方違反以上協定，

食品安全協定書 篇1

為認真貫徹落實《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》(國發[20xx]23號)，加強對食品安全工作的領導，落實食品安全工作責任制，強化食品安全工作的監管力度，維護正常的市場經濟秩序，特簽訂本協定。

食品安全協定

甲方：_____________________(消費合作社)

乙方：_____________________(廠商)

為確保甲方出售食品之品質與衛生安全，維護學生飲食健康，經雙方同意簽訂此契約，其條款如下：

第一條 產品名稱：_______________________________________.

第二條 契約有效期間：自_______年______月______日起至_______年______月______日止;期滿本契約效力終止，如雙方有意續約應另行簽訂之。

第三條 乙方保證第一條所列產品之品質規格，衛生安全及營養成分均符合_________販售食品作業程式(以下簡稱本作業程式)相關規定。

第四條 乙方同意於契約有效期間內隨時接受_________不定期查核工廠之製造作業，品質管制及衛生管理情形與抽驗產品，以確保校園食品的品質，衛生安全及營養成分，其檢驗費用由乙方負擔。

第五條 乙方同意認同前條查核與產品抽驗作業結果，如經確認後確有不符本作業程式之規定時，乙方願於通知改善函發文之日起七日內回收所有不合格產品。

第六條 乙方同意於產品有效期限之前就該項產品回收完畢。

第七條 乙方所產制之產品如因品質或衛生安全不良致損害員生之健康及權益，經查明屬實時，乙方願負法律責任及賠償責任。

食品安全協定書 篇1

甲方：四川鑫華建築有限責任公司寶華村安置點項目部

乙方：食堂經營者

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證工人就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲、乙雙方協商，特簽訂本協定：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證(健康證)食品衛生安全協定書契約範本。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及其他裝置。保證並杜絕一切外來可疑人員走進食堂內亂串;杜絕工人或外來人員在食堂內喝酒;不使用任何添加劑。

三、乙方做到食堂內外、鍋爐房內外環境整潔，做到並做好防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲。

四、乙方所加工的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲、頭髮、石子等雜物。

五、乙方應嚴格遵守食品加工與分發規程，食品加工要保證熟透，配合保管員嚴格執行食品72小時留樣制度，並做好相關記錄;不得加工腐爛變質食品和經銷各類食物(食堂內不得開設小賣部)。

六、乙方應有良好的個人衛生習慣，凡在食堂內工作時必須隨時穿戴清潔的工作服，按時進行健康檢查和飲食衛生專業知識培訓。

七、乙方必須按照正規加工操作程式進行加工。米要淘淨;用具、餐具要洗淨並消毒;菜要保證洗2至3次，洗淨為止，做到無污跡、害蟲等。做好食堂每天的消毒、衛生保潔工作。

八、乙方承諾向工人供應的食物符合食品安全衛生，若出現食品衛生安全方面的問題願承擔相應的責任。

農貿市場食品安全協定書 篇1

為貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，切實加強對農產品生產過程的監管，保障人民民眾農產品的消費安全。特簽訂農產品質量安全承諾書：

一、遵守《農產品質量安全法》等相關法律法規，自覺加強培訓和學習。

二、嚴格執行農業投入品的使用規定，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期的規定。建立完整檔案，且按要求保存二年以上，禁止偽造農產品生產記錄。

三、制定生產技術規程、生產管理制度、生產記錄製度、農業投入品使用制度、農產品質量自檢制度、農產品採收制度等，並嚴格執行。

四、保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產;按照《農產品包裝和標識管理辦法》規定對產品進行包裝、標識。

五、保證出售前開展質量安全檢測工作，符合質量要求的產品準予出售，確保不合格農產品不流入市場;對不合格的農產品實行召回或者銷毀制度。

六、積極主動配合和支持監管部門依法監管;

七、因產品質量問題對社會造成的不良後果，依法承擔經濟和法律責任。

承諾單位：

日期：

農貿市場食品安全協定書 篇2

為了回響黨和國家號召，保證生產出的糧食符合質量安全，特向社會做出承諾：

1、嚴格遵守《農產品質量安全法》的相關規定，確保在糧食生產中，特別是水稻病蟲害防治中不施用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷銨等五種高毒高殘留農藥及其復配製劑。

2、在糧食作物病蟲害防治中，嚴格按照規定使用農業部規定的高毒農藥替代品種和一系列低毒低殘留農藥，同時積極使用對生態環境友好，無污染的生物農藥，儘可能地減少農藥殘留，提高糧食品質。

農貿市場食品安全協定書 篇1

為了回響黨和國家號召，保證生產出的糧食符合質量安全，特向社會做出承諾：

1、嚴格遵守《農產品質量安全法》的相關規定，確保在糧食生產中，特別是水稻病蟲害防治中不施用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷銨等五種高毒高殘留農藥及其復配製劑。

2、在糧食作物病蟲害防治中，嚴格按照規定使用農業部規定的高毒農藥替代品種和一系列低毒低殘留農藥，同時積極使用對生態環境友好，無污染的生物農藥，儘可能地減少農藥殘留，提高糧食品質。

3、若不履行上述承諾，造成後果，我本人(單位)依法承擔經濟和法律責任。

承諾人簽名：

年月日

農貿市場食品安全協定書 篇2

為貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，切實加強對農產品生產過程的監管，保障人民民眾農產品的消費安全。特簽訂農產品質量安全承諾書：

一、遵守《農產品質量安全法》等相關法律法規，自覺加強培訓和學習。

二、嚴格執行農業投入品的使用規定，嚴格執行農業投入品使用安全間隔期的規定。建立完整檔案，且按要求保存二年以上，禁止偽造農產品生產記錄。

三、制定生產技術規程、生產管理制度、生產記錄製度、農業投入品使用制度、農產品質量自檢制度、農產品採收制度等，並嚴格執行。

四、保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產;按照《農產品包裝和標識管理辦法》規定對產品進行包裝、標識。

五、保證出售前開展質量安全檢測工作，符合質量要求的產品準予出售，確保不合格農產品不流入市場;對不合格的農產品實行召回或者銷毀制度。

幼稚園食品安全協定書 篇1

為了進一步加強學校食品衛生安全管理，切實保障在校師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校集體用餐衛生監督辦法》等法律法規規定，結合我園實際，特與食品原料定點單位簽訂協定如下：

一、食品原料採購點必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和技術監督部門頒發有效證件，負責向幼稚園食堂提供米、面、油等主要食品。油必須是正規廠家通過QS質量認證的桶裝油。

二、幼稚園食堂採購員在採購原料時按照國家有關規定進行索證，食品供應單位必須如實提供產品檢驗合格證或化驗單，嚴禁“三無”產品或腐敗變質、生蟲、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生要求的食品進入食堂。

三、食品原料供應點要有充足的貨源，且數量多，品種全供食堂選擇。同等產品的價格必須低於市場價，保證向學校提供優質價廉的產品。

四、食品採購點要樹立服務意識，虛心聽取食堂意見，自覺接受幼稚園的監督管理，保證幼稚園食品衛生安全。如因質量問題出現不安全事故要承擔全部責任。

五、幼稚園食堂管理部門要嚴把食品採購關，教育和管理食堂從業人員到定點單位採購食品。定期組織對食品採購點進行評估，如不履行協定，幼稚園單方面有權終止協定。

六、甲方向乙方所售食品保證質量達標，並在該食品規定的條件和期限內不發生食品質量變異;否則，賠償乙方的全部損失，並承擔相應的法律責任七、本協定一式二份，雙方各持一份，自簽字之日起生效。

學校食品安全採購協定書 篇1

業主：河北省威縣邵固中學(以下簡稱甲方)

供貨商：(以下簡稱乙方)

為保證學校能按時正常給學生提供就餐，經雙方協商同意，由乙方給甲方提供所需食品、物品，並訂立本協定：

一、物品種類：

1、蔬菜類;

2、肉製品類;

3、油類、調味品類;

4、饃饃;

二、交貨地點：邵固中學食堂。

三、乙方職責：

(一)供應物品報價：乙方在供應甲方食品過程中要每周報價一次，且以報價當周價格為準。報價時間為每周五報下一周的價格。

1、蔬菜類：所報價格不得高於當地市場綜合價格。

2、肉製品類：所報價格不得高於本地市場價格。

3、調味品類：所報價格應與當地市場價格持平或略低於當地市場價格。

(二)供應食品質量保證

1、蔬菜類：蔬菜必須新鮮，且以沒有噴灑過生長素等激素類催長藥及農藥的為佳。

2、肉製品類：必須是經過有關部門質檢合格且在保質期以內的肉製品，且所提供的肉製品不能是病殘的或母豬肉等，更不能是超過保質期及變質的肉製品。

3、油類、調味品類：必須在保質期內，且有質量安全認證標誌。

(三)有關票證索取

1、乙方必須提供本人經營的所有證件的複印件給甲方(工商營業執照、稅務登記證、身份證複印件等)。

2、乙方必須提供採購點經營者的相關證件及食品質量的相關證件。

3、乙方必須提供本次供應學校物品的相關票證(發票、簽字收據、能證明質檢合格且在保質期以內的相關證件等)

(四)如遇停電、停水特殊情形或其它事故，乙方確實無法供應貨物時，乙方必須提前一天告知學校食堂。

食品安全保證協定書 篇1

為保障畜禽產品質量安全，本人(單位)做出以下承諾：

1、保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產。

2、堅決杜絕使用禁止的獸藥、抗生素和食品添加劑等。嚴格遵守國家法律法規，安全使用飼料獸藥，保證絕不使用“瘦肉精”、“氯黴素”、“蛋白精”、萊克多巴胺等違禁藥品。

3、保證出售前開展質量安全檢測工作，符合質量要求的畜禽產品準予出售，確保不合格畜禽產品不流入市場。

4、一定健全畜禽產品生產、銷售檔案，且按要求保存好檔案;一定對不合格的畜禽產品實行召回制度。

5、依法接受農產品質量監管工作人員的監督管理，接受農產品質量安全監管機構所作的決定。

6、因畜禽產品質量問題對社會造成的不良後果，依法承擔經濟和法律責任。

承諾人(單位)簽名：

年月日

食品安全保證協定書 篇2

甲方：x中學

年級

班學生

家長

乙方：食堂經營者

為了進一步明確食品衛生安全責任，改善服務態度，提高飯菜質量，保證孩子就餐安全，根據食品安全法律法規，經甲乙雙方協商，特簽訂本協定：

一、乙方必須認真貫徹執行食品衛生方面的法律、法規，取得《食品衛生許可證》、從業人員體檢合格證。

二、乙方在用餐場所配備相應的消毒櫃、保潔櫃、飯桌及供用餐者洗手及洗碗具的自來水裝置。餐館內不使用塑膠製品。

三、乙方做到餐廳內外環境整潔，建有防鼠、防蠅、防塵和其它害蟲的有效設施。

四、乙方應嚴把食品採購關，建立食物進出台帳，索取購貨發票，做好採購記錄，嚴禁採購腐爛變質食品及檢疫部門檢驗不合格的肉類。食品存放要安全可靠，並實行隔離(熟食與生食隔離、成品與半成品隔離、葷素食隔離)食品衛生安全協定書食品衛生安全協定書。出售的食品不得有鐵釘、木屑、蠅蟲等雜物。(親子活動安全協定書)