食堂策劃書

一、活動主題

為學生提供更好的飲食，服務學生。

二、活動時間、地點

時間：3月1日——3月20日

地點：南北食堂門口

三、活動目的

通過此次活動的策劃舉辦，選出學校食堂最美味的菜。

四、活動意義

1、讓學生充分參與到學校的活動中，豐富學生的大學生活。

2、讓學生了解學校幾大食堂的不同和特色菜餚。

3、選出優秀食堂，使落後的食堂的食堂負責人有警覺，針對本食堂做出改進，更好地服務於學生。

五、活動流程

（一）前期準備（3月1日——3月4日）

1、宣傳途徑：（1）確定宣傳海報，請宣傳部製作，海報兩張（南北食堂各一張）（張貼時間<3月6日——3月10日>）

（2）在學校的人人、西祠、微博、qq上發布活動告示

（3）製作宣傳單100份，由本部幹事負責分發

（4）撰寫廣播站通訊稿，並聯繫學校方山之聲廣播站播出，播出時間為3月5日至3月8日

2、特色菜名稱簡介：（1）聯繫各食堂負責人，讓他們推薦各自食堂的3道招牌菜，並附有介紹）

（2）對每道菜進行拍照，並進行編號，1、2——17、18，整理食堂負責人的發言（菜的配料、價格、營養價值），帖子照片旁，便於學生觀看

（二）具體流程

1、任務分配：3月1日前，生管部召開部門例會，讓部長協調好具體的工作細節，將任務分配給每位幹事。

2、工作分配：在pk賽那天，所有生管部成員分成兩組，一組在南食堂，一組在北食堂，11：30在食堂門口集合，做好準備工作，12：00準時進行活動

引言：一個良好的衛生節約習慣能體現出一個人的品質特徵,也是營造一個溫馨環境的必要條件,為了營造一個舒適、衛生、明朗的校園生活環境,也給同學們一個培養良好習慣的機會,院生活部將策劃一個” 食堂節糧溫馨小提示”的計畫書.活動介紹如下:

一、活動目的

1. 為同學們創建一個樹立“大學內練素質,外素形象”的平台,也為我們的生活增添一份綠色,減少一份資源浪費.

2. 為10屆生活部成員提供了一個動手動腦的機會,讓他們在活動中鍛鍊自己,展示自己,觀察他們對事情的積極性.

二、活動宗旨

1. 倡導節約糧食,爭做文明大學生.

2. 帶動部門成員的積極性,增進部門成員的感情

三、活動地點:食堂一樓

四、活動舉辦方:院生活部

在學校開食堂是一個很有效的賺錢項目，以下是小編收集的相關策劃書，僅供大家閱讀參考!

1 餐廳概況

我校附近餐廳較多，初具規模，環境優美。大多餐廳的服務和設備較好。餐廳可同時容納人數大，但是我校餐廳提供的食品服務較單一，缺乏特色服務，西餐廳缺乏，未來將西餐廳發展趨勢

2 市場分析

2.1供給分析

隨著入住學生和人口的增多，學校周邊飯店數目持續增加，包括中餐、西餐快餐等，餐飲業的競爭不斷加劇。較為中高檔的飲食消費場所，有別於食堂或其他飯店。因此如何把這個市場做大，如何在這場競爭中獲得更有利的優勢，是接下來要解決的問題

2.2需求分析

受學生個人消費水平和消費習慣的影響，學校附近的這幾家餐廳經營狀況並不好，客流量低，收益也不是很理想。但是據我們的一份問卷調查分析：52.4%的同學希望在畢業前去體驗一下西餐文化，這是一個巨大的潛在市場。所以在此後的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。

此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之一。由於大學生中談戀愛的學生占有相當的比重，而環境好的西餐廳是情侶們“約會”的首選地之一。因為情侶在就餐時對就餐環境要求相對較高，它有自身的需求特點：他們一般選擇環境優雅、氣氛浪漫且檔次相對較高的地方就餐，大多數的同學會選擇和情侶一起去吃西餐。

目前，我校周邊的餐廳及其他一些消費場所大都體現了這樣一些趨勢：設施設備都較為先進，重視室內環境氣氛的營造，能夠使消費者覺得高雅有檔次，並且價格很有吸引力。這些就是情侶顧客的主要需求特點。