食堂工作人員安全責任書

食堂工作人員安全責任書 篇1

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。

二、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閒雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規範操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。

七、要定期對食堂灶具進行消毒，定期打掃環境衛生，定期進行滅蠅、滅鼠工作，認真做好防疫工作。

八、學校要儘可能創造條件，為食堂正常運作提供良好環境。

九、安全工作實行責任追究制，發現不安全事故，視具體情況進行嚴肅處理，重大問題交由上級機關甚至司法機關處理。

十、本責任書每學年度簽訂一次，一式三份，自簽訂之日起生效。

責任人：

日期：XX年XX月XX日

食堂工作人員安全責任書 篇2

學校食堂工作人員安全責任書

為切實加強我校的食堂安全工作管理，確保我校教職工和在校學生的身心安全，特簽定本安全責任書。

一、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

食堂工作人員安全責任書 篇1

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長髮，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病癒後持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓(夜)食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理後，方可繼續使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、採購人員在採購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁採購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規範操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

食堂工作人員安全責任書 篇1

一、為了提高食堂工作人員的素質，增強安全責任意識，保證全校師生的安全，特制訂本安全責任書。

二、認真學習食堂的各項管理制度，履行好各自的工作職責。

三、講究個人衛生和公共衛生，上班要穿整潔工作衣帽，男不準留長髮，女不準留披肩發，做到勤剪指甲、勤換衣。如出現發熱、咳嗽、腹痛、腹瀉等病要暫停食堂工作及時進行治療。病癒後持醫院證明方可上班。

四、隨時對地面、用具進行清洗和消毒，要切實做好防鼠、防塵、防蠅、防潮等工作。

五、杜絕非食堂工作人員隨便進出食堂操作間，嚴禁農藥、滅鼠藥進入食堂。

六、食堂工作人員時刻注意隔頓(夜)食品必須在確認沒有變質的情況下，經高溫處理後，方可繼續使用，在無保鮮的情況下，不得使用隔夜食品。

七、採購人員在採購過程中，嚴禁向無衛生許可證的單位和個人訂購食品，嚴禁採購無生產企業、無生產廠址、無生產日期及保質期和超過保質期的食品及原料，所購肉類要有動物檢疫合格證明。

八、嚴格按規範操作炊事用具，經常檢查各自管理的機械設備，定期保養、發現損壞及時上報，各類設備應符合安全要求。

九、食堂工作人員有責任和義務管理食堂的每一個細節是否符合衛生要求，對進出庫物品的質量進行檢查，把好安全關。

十、不得出現安全事故，如有安全隱患，應及時報告、及時處理，否則將追究其當事人責任。

十一、注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結束時，要馬上關閉。食堂門窗及時關好，人一旦離開隨手關門關窗。

隨著中國高等院校的不斷擴招,各院校的在校學生規模不斷壯大,學校的食堂也面臨更大壓力。那你知道食堂工作人員安全責任書嗎?下面是小編為你整理的食堂工作人員安全責任書，希望對你有用!

食堂工作人員安全責任書篇1

甲方： 乙方：

為了辦好學校食堂，方便教師和學生就餐，經研究決定聘請乙方為學校食堂工作人員，雙方協商具體協定如下：

一、工作期間，乙方必須服從甲方食堂管理人員的工作安排。工作中嚴格按操作流程進行，嚴禁違規操作，安全第一。嚴禁消極怠工。

二、甲方負責對乙方進行食堂衛生方面的體檢。如乙方因身體原因不能從事食堂工作，學校有權立即解聘，乙方無條件服從。

三、乙方必須從我校教師中請一人對本人的工作態度和工作行為進行擔保，並由擔保人向學校遞交擔保書一份。

四、乙方要嚴格執行學校的出勤制度和各項食堂管理制度，積極配合學校做好分配的各項工作。要嚴格按照各項操作規程進行操作，切實做好安全工作。如有違反且經教育不改者，學校有權立即解聘，乙方須無條件服從。

五、本協定有效期為一學期。協定一式二份，甲乙雙方各存一份。

六、 食堂工作人員要按章操作，注意衛生，安全第一，如因個人原因而產生的傷害，一切責任自負。

七、 食堂工作人員每天必須認真完成好餐具消毒、淘米、蒸飯、擇菜、洗菜、切配、烹飪、分盆、分飯、分菜、送飯、送菜、打掃包乾區衛生等工作，如在以上環節中出現問題，產生嚴重後果的，將追究相關責任人的責任。

學校食堂工作人員安全責任書 篇1

學校食堂工作人員安全責任書

為切實加強我校的食堂安全工作管理，確保我校教職工和在校學生的身心安全，特簽定本安全責任書。

一、持證上崗

食堂工作人員的身體狀況必須合格，每年進行要體檢一次，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發現食堂人員身體有異常，應立即離開崗位。

二、食堂採購

食品的採購必須符合國家有關衛生標準和規定，必須索取食品檢驗報告或化驗單，並進行登記。嚴禁採購下列食品：

1、有害、有毒、有腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品;

2、無檢驗合格證明的肉類食品;

3、超過保質期限的食品;

4、未標註廠名、廠址、生產日期、保質期等或標註不清及其他不符合食品標籤規定的定型包裝食品;

5、無衛生許可證的食品生產經營者供應的食品。

三、食品佇存

1、食品貯存場所、設備應當保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂，倉庫應當通風良好;

2、禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;

3、食品應當分類、分架、隔牆10厘米、離地20厘米存放，並定期檢查處理變質和超過保質期限的食品;

4、食品應當有專人保管，非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。

四、食品操作

1、工作人員上班時應穿戴整潔的工作衣帽，並保持個人衛生，工作時不得吸菸;

2、搞好操作間衛生，廚房內嚴禁存放雜物、農藥、鼠藥等有害物品;

3、做好食堂內外環境衛生，做到每餐一打掃，每天一清洗;

學生食堂工作對教育事業健康發展、校園安全、社會和諧穩定具有重要意義。下面小編為大家整理了一些學校食堂工作人員必須遵守的安全責任書，歡迎大家閱讀。

學校食堂工作人員安全責任書篇一

學校食堂工作人員安全責任書

為了使中學校教育教學工作順利開展,為師生創造安寧和諧的校園環境,預防食物中毒的發生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：

一、工作職責

1、食堂人員嚴格執行國家規定的飲食衛生法規。持有健康證上崗，工作時必須穿工作服。

2、採購食品人員，應有相對固定的食品供應點採購。保證食品質量和新鮮度，嚴禁採購腐敗變質、超過保持期的食品及原料。新購食品應由入庫人員驗收簽字，並做好其台賬工作。

3、炊事人員必須採用新鮮的原料製作食品，加工食品必須蒸熟煮透。不得供應生吃，半生吃或涼伴食品。

4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用後洗淨保潔存放，必要時進行消毒。食堂剩餘成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

5、餐具必須每餐嚴格清洗後消毒，落實保潔措施。

6、定期進行食堂內外環境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。

9、嚴格按規範操作炊事用具，經常檢查、保養，發現損壞及時上報。

10、食堂人員嚴格管理措施，認真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作，努力做好食堂安全工作。

11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間，嚴防發生不正常事件。

為了使學校教育教學工作順利開展,為師生創造安寧和諧的校園環境,預防食物中毒的發生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識，使食品安全工作落到實處，本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標責任書：

1、食堂人員必須持有健康證上崗，工作時必須穿工作服，嚴格遵守《中華人民共和國食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》和《突發公共衛生事件應急條例》，切實做好食品衛生、設施衛生、個人衛生、環境衛生，確保教師就餐安全。

2、堅持飲食物資集中定點採購制度，嚴格進貨渠道，加強源頭管理，堅決杜絕污染、腐爛、過期、變質的食品進入食堂。食堂大宗物品的採購必須到持有營業執照和衛生許可證的經營單位購買，並按國家有關規定索證及備查。若不按規定進貨，驗收手續不全，發生群體性食物中毒突發事件的，應屬個人行為 ,相關人員由此承擔相應的經濟責任、行政責任、法律責任。

3、炊事人員必須採用新鮮的原料製作食品，加工食品必須蒸熟煮透。嚴禁供應隔餐（夜）飯菜。

4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開，用後洗淨保潔存放，必要時進行消毒。

5、食堂剩餘成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層，冷藏、冷凍保存。

6、餐具必須每餐嚴格清洗後消毒，落實保潔措施。

7、定期進行食堂內外環境大掃除，減少或杜絕蚊蠅的產生地。

8、嚴格按規範操作炊事用具，經常檢查、保養，發現損壞及時上報。

9、食堂人員嚴格講究個人衛生，在食堂內不得吸菸。

實習生安全責任書 篇1

為加強實習管理，提高實習質量，確保實習生人身安全，保證實習工作順利進行，現由新和縣幼稚園和實習生簽訂此協定：

1、實習生應遵守幼稚園實習管理有關規定，以高度負責的態度對待實習工作，順利完成各項實習任務;

2、實習生必須嚴格遵守幼稚園的各項規章制度;

3、實習生必須遵守幼稚園作息制度，做到不遲到、不早退，離開或調整實習單位實習生必須提出書面申請，家長簽字，經幼稚園書面批准後上報縣教育局，方可實行，否則因實習生私自離開而造成的一切後果均由實習生承擔;

4、實習期間做到外出請假，住園實習生須遵守宿舍管理制度，做到不隨便外出，有事外出需請假，晚上不超過10:00回園，不在外留宿，周末回家要向園領導請假，按時返園。上班期間有事請假必須有家長簽字(或給領導打電話)，經幼稚園領導同意，上報教育局，方可請假。

5、住家實習生上下班途中注意安全，不在園期間的一切安全由家長負責，於幼稚園無關，有事請假必須有家長簽字，經幼稚園領導同意，上報教育局，方可請假。

6、實習生應樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀和勞動觀，誠實做人，踏實做事，以幼稚園為家，為幼稚園著想，維護幼稚園利益;

7、實習生應尊敬領導，尊重師長，不頂撞領導及實習指導老師，能接受批評，有則改之，無則加勉，處理好同事關係、吃苦肯乾，不信教、不穿奇裝異服、不打架、不吸菸、不酗酒，不賭博，按時回宿舍就寢，不與社會閒雜人員交往，遵守社會公德、遵守社會法令;

安全綜合生產責任書 篇1

醫院供應室目標責任書

為了加強護理質量管理，確保病人安全，進一步推進優質護理服務活動，結合三甲醫院複審質量、安全、服務、管理、績效五大主題，進一步樹立以病人為中心，保障臨床工作的服務理念，特簽訂如下協定：

一、依據組織管理體系，落實管理規範

1.落實三級質量管理體系。消毒供應中心納入外科片區管理。護理部每季度檢查質量1次，片區護士長每月檢查質量1次，科主任每天抽查質量，科室質控小組按照質量控制標準開展質量監控，對流程的各個環節、各工作質量進行定期或不定期專項或全面檢查，有記錄。科室每月至少開展1次質量與安全管理分析總結會。通報和講評質量檢查結果，持續改進工作質量。

2.認真執行各項規範。按《醫療機構消毒技術規範》、《醫院消毒供應中心管理規範》、《醫院消毒供應中心清洗消毒及滅菌技術操作規範》、《醫院消毒供應中心清洗消毒及滅菌效果監測標準》、《醫務人員手衛生規範》、《醫院隔離技術規範》、《醫院感染監測規範》、《醫療廢物管理條例》以及衛計委《醫院實施優質護理服務工作標準》等檔案精神，加強質量監控，在醫院護理質量與安全管理委員會指導下定期按質量標準考評，有分析小結及持續改進措施，護理質量與安全管理全面達標。

3.服從醫院安排，履行科主任職責，按時完成護理部安排的各項任務，參加護士長會議，各報表等按時上交護理部。

二、消毒供應安全管理，落實感染控制規範

1.樹立安全是一種文化的理念，強化各級人員安全意識。科主任為科室責任人，應對全科人員和全院患者負責。嚴格按規程辦事、積極落實消毒供應中心各項規章制度和操作流程。設備定人管理，落實設備的保養與維護制度，提高利用率，安全高效運轉。

學校走讀安全責任書 篇1

走讀生安全責任書

武安二中分校是一所全封閉寄宿制學校，所有學生均吃住在校，因個別學生身體、家庭等有特殊情況，學校為照顧、管理好這些學生，學校特制定本安全責任書。

1、因特殊情況不能在學校住宿的，可由本人和家長向學校提出走讀申請，經學校批准後方可走讀。走讀知憑走讀生證進出校門。

2、學校負責走讀學生在校期間的學習、行為規範和校紀校規的教育與管理。並負責為學生提供安全、舒適的學習環境。

3、家長每天督促學生嚴格按學校作息時間上學和回家(最好接送，保證安全)。並督促學生在家堅持認真學習，完成作業。

4、家長要教育子女服從學校的管理和教育，並做到以下幾點：

(1)嚴格遵守學校各項規章制度;

(2)不遲到、不早退，不擅自離校，不滯留學校;

(3)上學和回家途中要注意交通安全，進出校門要主動出示走讀卡，並做好登記。學校不為走讀生提供停車位。

(4)學生要按時回家，不得出現中途上網、打檯球、夜不歸宿等情況。

5、在學生離校期間，走讀生的個人行為、人身安全等一律由走讀生本人及其家長負責。 註：走讀生不上早晚自習。

本《走讀生安全責任書》一式兩份，家長和學校各執一份。

走讀學生簽字：

走讀學生家長簽字：

聯繫電話：

政教處負責人簽字：

班主任簽字：

聯繫電話：

年 月 日

學校走讀安全責任書 篇2

*學校走讀生晚自習安全責任協定書

為了孩子的成長及更好的發展著想，切實提高學生學習成績，本學期我校各年級晚自習均實行教師坐班輔導制度。部分走讀學生及家長也向學校提出上晚自習申請，經學生及家長商量並自願申請，確保每個孩子高高興興到校上晚自習，安安全全回家，根據相關檔案精神和我校的實際情況，簽訂安全承諾協定書。