學校食堂崗位職責

學校食堂崗位職責 篇1

1、學習並掌握常用的消毒方法和消毒技巧。

2、保持消毒、保潔間內外環境的清潔、衛生。

3、做好消毒劑的.使用和保管工作。

4、規範消毒過程，做好每餐的餐具消毒，並作消毒記錄。記錄內容包括消毒日期、物品名稱、數量、消毒劑名稱、起止時間、人員簽名等。

5、對完成消毒的餐具及時進行有效的保潔。

6、定期對學生的自備餐具進行消毒。

學校食堂崗位職責 篇2

一、嚴格遵守財務管理制度，堅持專款專用。

二、對報帳單必須認真細緻地審核，不得有任何差錯。

三、每月要清點庫存現金，按規定留存。月底要盤點現金及銀行存款，做到賬款、帳賬相符、清楚無誤。

四、資金不準外借，特殊情況需經分管處長批准。

五、堅守工作崗位，按時為就餐者辦理存卡、存款手續，要熱情、認真、周到。

六、經常與銀行核對存款額。督促採購人員及時報帳。

七、認真發放臨時工工資及獎金，及時清理回收拖欠數額。

學校食堂崗位職責 篇3

（一）工作人員職責

一、負責食堂全面工作，以身作則，埋頭苦幹，調動炊事員積極性，認真搞好食堂工作，學校食堂工作人員職責。

二、定期召開業務會，表揚好人好事，樹立先進，並做好食堂安全工作。

三、嚴格執行食品衛生制度，切實抓好食堂飲食衛生環境衛生和個人衛生，檢查每天採購食物的質量，發現問題及時處理，嚴防食物中毒事故發生。做到一日一小掃，一周一大掃。

四、嚴把食品進貨渠道，確保食品質量和安全。

學校食堂從業人員後勤崗位職責 篇1

為了進一步加強食堂從業人員（炊事員）管理，堅持“安全、衛生、質量”六字方針，認真貫徹《食品衛生法》，明確崗位職責和工作要求，有效完成學校食堂相關工作，更好地服務於全體師生，特制定本細則。

一、工作職責

1、積極參加各項學習，提高政治思想覺悟和業務水平，全心全意為師生服務。

2、學生早餐時間不能晚於8點，午餐時間不能晚於11點20分，晚餐時間不能晚於6點。

3、負責食堂烹調製作，刻苦鑽研烹飪技術，不斷提高一伙食質量和服務質量。

（1）按食譜安排，加工製作主副食品，做到精心細作，花色品種多樣化。

（2）做好開飯前的準備工作，保證開飯時間，不斷改進就餐供應辦法，減少師生排隊時間。

（3）不得剋扣師生飯菜份量。

（4）不向學生出售腐敗變質或感官形狀異常，可能影響學生健康的食物。

4、搞好食堂清潔衛生工作，保證飲食衛生安全。

（1）生菜要洗好洗淨。

（2）不加工、出售腐敗變質的食物。

（3）生熟食要分開，分別加工。

（4）炊具和盛放容器要洗刷乾淨，定期消毒。

（5）盛飯時不用手接觸成品、食物，操作時不準吸菸。

（6）對主副食品及原輔料要妥善保管，防止鼠害蟲咬，腐敗變質，對存放熟食品的容器要加蓋加罩。

（7）餐具要洗淨，定期消毒。

（8）餐桌和售飯菜台擦抹乾淨。

（9）每天早、中、晚飯後打掃食堂，每周至少對廚房進行一次衛生大掃除。

5、注意個人衛生，勤剪指甲、勤理髮，不留鬍子，不隨地吐痰，工作時穿工作服戴工作帽。

學校食堂工作崗位職責 篇1

主要職責：

一、負責一、二、三食堂餐廳、走廊、門窗、桌椅、地面、飯菜櫃檯的衛生清潔工作，衛生大掃除時參與幫助其它衛生區域清掃。

二、餐廳地面、飯菜櫃檯、桌椅每天進行過水抹淨、擦乾，地面每天晚下班前打掃乾淨，用拖把擦淨，每周大掃除，每月過水沖洗一次。

三、除塵濾布衛生標準：

1、餐桌、櫃檯、門窗、玻璃、地面無雜物、灰塵、油泥；

2、就餐桌椅、櫃檯、打菜案桌擺放有序，整潔完好；

3、師生員工洗碗水池每天清理三次，池內無雜物；

4、每天清理裝剩飯菜的盆具，清洗乾淨，擺放在規定位置上；

5、學生用餐碗碟、筷子必須按清洗、投水、消毒程式進行洗滌，未經消毒的'碗筷不準進入食堂，違者必將重罰。

學校食堂工作崗位職責 篇2

1、在飲食中心的直接領導下，在會計、飲事班長的協助下，認真按財務制度辦事，堅持原則，如實向上反映情況。

2、負責食堂物資的簽字驗收和驗出工作，保管好食堂的物資，經常向中心領導報告購進物資的價格、質量情況。

3、隨時向炊事班長提供成本核算數據，協助班長搞好每日成本核算。

4、月終認真盤點，每周及時報表。做到物資進出過秤，一絲不苟。收支有帳，帳物隨時相符，認真做好每日各種進出貨的'原始記錄，以備查驗。

5、搞好保管室的清潔衛生，物資堆放分類整潔。做到防蠅、防塵，無腐敗變質物資，保證食品的絕對安全。

6、保管室的鑰匙只能由保管員一個人管理，未經同意，一般人不得擅自進出保管室。

學校食堂洗碗工的崗位職責 篇1

1、分類分檔存放餐具，防止污染；

2、早上負責清洗青菜，裝青菜框子，清洗電飯鍋（不用煮飯）

3、餐具清洗後即放到指定位置，以免損壞；

4、發現破損餐具要立即揀出申報並查找原因；

5、負責貴重餐具的保管。

學校食堂洗碗工的崗位職責 篇2

1.嚴格遵守學校的一切規章制度，工作積極主動。樹立全心全意為教學效勞、為師生效勞的思想，進步效勞意識。

2.穿工作服上崗，工作時間必須堅守崗位，不得擅自離崗，不得在工作時間做其它與工作無關的事。

3.主動完成落實到個人的`詳細工作〔如維修工作、清潔工作、廁所衛生等〕。

4.維修人員每天需做好校園財產巡視檢查工作，並做好記錄。遇到破損，及時反映，及時維修。催促各班做好財產保管、賠償工作。負責管理好維修器材，平時要堅持原那么，照章辦事，不詢私情，工作中注意精打細算，做到合理用料，節約用料，防止浪費。

5.清潔工每天應做好校區衛生保潔工作。做到包乾區內無紙屑、雜物，廁所根本無臭，地面無積水，台面、牆面無污漬，窗明磯淨。每天清掃校內衛生箱。

6.登記保管好自己的工具，並及時進展修理。

7.嚴格要求自己，不斷進步自己的業務程度和效勞水準。

8.服從分配，完成主管領導和學校布置的其它工作。

學校食堂洗碗工的崗位職責 篇3

1.熱愛本職工作，端正工作態度，因任何原因分開工作崗位應事先徵得部門主管同意，如對領導做的決定有不同意見，應先完成

2.再進展討論；服從領導指揮，按時完成工作。.負責保潔工作的詳細施行。包括公司辦公區過道、樓梯間、總經理室、副總經理室、總工程師室、會議室、衛生間等公共場所衛生的`清掃，定時消毒，保持所有公共場所的衛生整潔，窗台、地面、地毯、鏡面、裝飾品等乾淨，無塵土，無衛生死角。

學校食堂勤雜工崗位職責 篇1

一、熱愛公司，愛崗敬業，自覺維護公司的和諧、團結和穩定，

1、自覺維護公司良好形象。、嚴格履行崗位職責，全面完成各項工作任務。

2、嚴禁任何惡意破壞公司形象的言行，如分布謠言、拉幫結

3、嚴禁製造混亂。嚴禁以任何方式惡意對抗公司管理。

二、在後勤助理和廚師長的領導下開展工作，遵守廚房紀律、服從工作分配、認真執行食堂的.各項規章制度，努力做好本職工作。

1、搞好食堂各項衛生平安工作。

2、認真執行食品衛生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具衛生質量關，嚴防病從入，嚴防食物中毒。

3、搞好食堂環境衛生工作,要求炊具放置有序,保證餐桌面和3地面乾淨、無油漬。

4、按規操作、注意平安，防止工傷、火災事故。、搞好後勤效勞工作。

5、樹立為員工效勞的思想，效勞熱情、快捷、周到。

6、及時擺放調味品、衛生紙、牙籤等物品。

7、保證餐廳地面乾淨，小心地滑,嚴防員工摔傷。

8、垃圾的員工委婉提醒、嚴禁惡語傷人。做好本錢控制工作。

9、保護食堂公用財產，對損壞或缺少的物資及時上報。

10、食品採購驗收做到大公無私，確保食品的數量和質量。

三、配合廚師做好洗菜等飯菜準備工作。

四、完成好領導交辦的其他工作。

學校食堂勤雜工崗位職責 篇2

1.嚴格遵守學校的一切規章制度，工作積極主動。樹立全心全意為教學效勞、為師生效勞的思想，進步效勞意識。

2.穿工作服上崗，工作時間必須堅守崗位，不得擅自離崗，不得在工作時間做其它與工作無關的事。

為確保師生人身安全，根據上級有關安全工作要求，本著服務師生，安全第一的原則，經學校與食堂承包人協商簽訂本責任書。

一、牢固樹立“優質服務，安全第一”的思想意識，強化安全防範措施，排除一切不安全因素。

二、採購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續齊全，且保證在運輸、儲藏方面無污染。

三、飯、菜熟透，不向師生供應生冷、霉變食品，嚴防食物中毒事件發生。

四、食堂所有從業人員必須進行健康檢查，執證上崗。各食堂必須辦理衛生許可證。

五、協助值日教師維護好飯場秩序，嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發生。

六、嚴禁閒雜人員進入操作間。加強水源、電源管理，使用電器必須規範操作，經常檢查線路，防止火災發生，定期清洗水塔，保證用水衛生。

學校食堂工作人員崗位職責集錦 篇1

負責加工和保證按時供應全校用膳師生當天(當餐)所需要的花色品種多樣化的葷素菜。

（一）必須安照每天選單安排。

（二）早、晚二班做好協調工作，相互配合，做到分工不分家。

（三）生熟用具和食品必須嚴格分開存放，並妥善保管，加工葷素菜，不但要燒熟煮透，還要適合教師口味和營養要求，對變質食品嚴禁加工。

（四）對供應後剩餘的葷素菜，必須妥善保管，出售時對隔夜葷素菜要回鍋再燒，才能供應，如有變質食品應及時向管理員反映情況，便於採取措施。

（五）加工時要精力集中，做到安全操作，做好落手清工作，對灶頭、操作台、操作間每餐都要衝洗一次。

具體要求如下：

1、粗加工崗位職責

（1）清洗加工食品先檢查質量，腐敗變質、發霉生蟲、摻雜摻假、有毒有害食品不加工。

（2）蔬菜必須先浸泡，再按“一揀、二洗、三切”的順序操作，洗後無泥沙雜草。

（3）動物性食品、植物食品應分池清洗，水產品宜在專用水池清洗，禽蛋在使用前應對外殼進行清洗，必要時消毒處理。

（4）動物性食品、植物性食品，水產品盛器用後沖洗乾淨分開使用。

（5）清洗過的食品不落地存放。

（6）每餐加工結束將地面、水池、加工台、工具、容器清掃洗刷乾淨，做到及時清運及時清場。

（7）講究個人衛生（勤剪指甲、勤洗手、不戴首飾、不留長髮、工作帽前延遮發，穿著乾淨工作服，不帶病上崗，上崗不吸菸），個人物品擺放到更衣室，不得亂擺亂放。

學校崗位職責範文 篇1

1、帶領本組教師認真學習教學大綱，鑽研教材，認真執行本學科的教研活動計畫，並指定本備課組的活動計畫。

2、切實抓好集體備課，安排好每次的備課組活動，對教材的重點、難點和基本教學方法，認真開展討論，及時分析學生的學習動態，注意信息反饋。

3、學科教學中處理好素質教學、雙基教學、能力培養之間的關係，備課組活動中要經常分研討，明確要求。

4、經常關心、幫助本組青年教師的教學工作，除定期進行集體備課外，應隨時對他們進行備課指導和幫助，組織好青年教師評課、說課活動。

5、組織本組教師進行相互聽課、互相學習，取長補短。

6、根據教研組制訂的教研課題，積極帶頭進行教學改革研究，積極推廣先

進的教學經驗。

7、積極做好所在年級的'學科教學質量分析。

8、協助教研組長或教導處，抓好本年級的第二課堂活動，使活動收到較好的效果。

9、積極收集和整理教學資料，鼓勵和支持本組教師寫好教學論文。

10、備課組定期開展活動，並寫記錄。

學校崗位職責範文 篇2

1、在學校黨支部領導下，根據上級團委要求，結和本校實際，支委明確分工，團結協作，開展好各項教育教學工作，完成各項任務。

2、組織團員學習和宣傳黨的各項路線、方針、政策、積極參與教學改革。教育組織團員圍繞學校中心工作，發揮突擊手作用。

3、深入實際，聽取意見，開展適合青年特點有益於身心健康的文體活動。

4、指導幫助各團支部、少先隊、學生會開展工作，配合學校各部門突擊完成其他方面任務。

2024學校崗位職責 篇1

1、責全校水電、衛生設施的維修、更換和養護工作，確保全全用電，節約用水。如發生故障或停水、停電、應及時趕到現場，儘快排除，及時解決。

2、工作時間必須監守崗位，不得遲到早退。

3、因維修需要斷電，斷水，必須事先發出通知，確保師生正常學習、工作、生活秩序。

4、服務態度要好，盡力幫助解決教職工家庭的維修需要。

5、抄錄水、電錶度數要反覆核算，力求準確，並監督及時交款。如發現違章用電，要及時制止，要嚴防事故發生。

2024學校崗位職責 篇2

1、在學校黨支部領導下，根據上級團委要求，結和本校實際，支委明確分工，團結協作，開展好各項教育教學工作，完成各項任務。

2、組織團員學習和宣傳黨的各項路線、方針、政策、積極參與教學改革。教育組織團員圍繞學校中心工作，發揮突擊手作用。

3、深入實際，聽取意見，開展適合青年特點有益於身心健康的文體活動。

4、指導幫助各團支部、少先隊、學生會開展工作，配合學校各部門突擊完成其他方面任務。

5、加強自身建設，做好發展工作。認真制定計畫和寫好總結。記好工作檯帳。

6、團委副書記協助團委書記分管部署工作。

2024學校崗位職責 篇3

1、在校長室領導下具體負責學生的思想政治工作、認真督促、檢查中專生日常行為規範的落實工作。

2、做好各級各類評優和獎勵工作。

3、抓好違紀學

生檔案材料工作和作出對違紀學生的處理意見。

4、指導年級組、班主任及學生會開展工作，組織學生的校外教育和家長學校。

學校崗位職責 篇1

1、負責招集支委會和支部會，宣傳貫徹黨和國家的路線、方針、政策和法規，保證上級指示在本校貫徹執行；研究安排支部工作；將支部工作中的重大問題，及時提交支委會和支部大會討論研究。

2、加強學校思想政治工作，領導並指導德育組經常分析研究學校思想政治教育形勢、任務和師生的思想狀況，發揚黨的.工作優勢，調動師生員工積極性、創造性和主動性，促進學校精神文明建設。

3、維護和支持校長對學校工作的統一領導，全面負責。通過教代會等形式組織和支持教職工參加民主管理。

4、參加校務會和教職工代表大會，參加校長辦公會議和校行政會議，對學校工作提出意見和建議。

5、對工會實行政治領導，領導共青團、少先隊、學生會工作。

6、加強對各級幹部的培養和教育工作，對校長提出幹部人選及時進行參考審議。向校長推薦後備幹部人選。

7、加強黨支部自身建設，組織黨日活動和黨課學習，做好黨員發展工作。

8、制定工作計畫，寫好總結，定期向黨委匯報工作。

學校崗位職責 篇2

1、當好學校領導參謀，按上級部門的要求，結合本校實際情況，制訂學期、季度衛生工作計畫，組織好各項全校性衛生工作，經常進行技術指導和衛生管理。

2、結合學校教學和季節特點，採取多種形式，開展健康教育。制定各項檢查評比制度。有計畫的培訓和建立一支衛生員（紅十字青少年骨幹）隊伍。

3、定期進行學生體檢、視力等檢查，及時掌握學生生長發育和健康、營養、生活安排、學生因病缺課等情況。認真填好學生體質健康卡，建立並健全學生健康檔案，注意積累數據，分析資料，圖表上牆。