酒店承包契約範本 篇1
發包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
鑒於乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國契約法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本契約。
第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營範圍見營業執照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1.甲方承包給乙方的酒店位於_____________省_____________市_____________路_____________號
2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見契約附屬檔案。
該附屬檔案作為甲方按照契約約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。
3.本契約簽訂後______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。
第三條承包期限、用途
1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂承包契約。
第四條承包金用支付方式
1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
2.承包金支付方式如下：
a分二次付款，自本同生效後________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。
b一次性付清，至本契約生效______天內全部繳清。
第五條承包期間相關費用及稅金
1.甲方應承擔的費用：
（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本契約中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
（2）__________________________
2.乙方交納以下費用：
（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
（3）___________________________
第六條酒店房屋修繕與使用
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬體設施的維修責任由乙方自行負責。
a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。
b. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設定對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
1.因正常原因解除契約或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致契約無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%；
2.因乙方過錯導致契約解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：
（1）依附於房屋的裝修歸甲方所有。
（2）要求乙方恢復酒店的原狀。
（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。
第八條酒店的轉讓與轉租
1.在承包期間，甲方有權依法定程式出賣乙方所承包的酒店。出賣後，本契約對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。
第九條契約的變更、解除與終止本契約
1.本契約生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本契約，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協定。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除契約：
（1）提供不符契約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除契約，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
（3）損壞承包的酒店設施，甲
方提出的合理期限內未修復的。
（4）未經甲方書面同意，不得套用於酒店以外的用途。
（5）利用所承包的酒店進行非法活動。
（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
（7）拖欠承包金累計_______元。
4.承包期滿契約自然終止。
5.因不可抗力因素導致契約無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除契約。
第十條酒店交付及收回的驗收
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處於正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應於______日內向對方提出異議。
3.乙方應於承包期滿後，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任
1.甲、乙雙方應全面實際履行 本契約，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止契約，收回酒店的經營權，乙方應按照契約總承包金的_____%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本契約約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。
3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按契約總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條保險
在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
（1）財產險
（2）公眾責任險
（3）勞工保險
（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。
第十三條關於酒店公章的使用
1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。
2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。
第十四條免責條款
1.因不可抗力原因致使本契約不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3.因上述原因而終止契約的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。
4.不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。
第十五條爭議解決
本契約發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1.提請_______________仲裁委員會仲裁。
2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條本契約未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附屬檔案均為本契約組成部分，與本契約具有同等法律效力。
第十七條其他約定事項
1._______________________________
2._______________________________
第十七條本契約自雙方簽（章）後生效。
第十八條本契約及附屬檔案一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）____________
乙方：（簽字蓋章）____________
簽訂日期：
酒店承包契約範本 篇2
甲方：______________
乙方：______________
雙方經過相互信任，平等，自願協商達成一致，甲方願意將酒店廚房承包給乙方工作
一、承包期限暫定兩年，於______________起至______________止
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房刷洗等勤雜工作，基本月工資定在______________元整。每月的工資發放為次月的1日，由乙方代表領取自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45%的基礎上，菜餚營業額寶低為______________，如超出______________以上部分按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的1日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方廚師的工作餐，住宿及健康證，暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利參照相關法規及酒店服務員（於酒店其他員工同等）。
五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50%以上的費用（屆時可具體協商）。
六、甲方的權利和義務：
1、 提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權利。
3、乙方接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲方有權利對乙方做出正當處罰（具體條件協商制定於酒店的規章制度中）。
七、乙方的權利和義務：
1、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
2、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。
如衛生要求，菜餚出品要求，安全操作要求，人為浪費要求，設備設施保管的要求（具體條例協商制定於酒店的規章制度中）。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正常操作情況下出現的受傷等事故視為工傷，甲方負責參照相關法律法規處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留，走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補償乙方半個月的工資，如遇非典等類似情況則按相關法規處理。
十一、提前終止協定的處理方法：
1、如果甲方提前終止協定，須提前一個月書面形式通知乙方，並給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提前終止協定，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發工資獎金七天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協定視為違約。
3、工傷事故未按協定方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
甲方：______________
乙方：______________
簽訂日期：______________年______________月______________日
酒店承包契約範本 篇3
發包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
1.甲方承包給乙方的酒店位於_______市_______區_______路_______號，營業執照店名--______________。
2.該酒店現有裝修及設施，設備情況詳見契約附屬檔案清單。該附屬檔案清單作為甲方按照契約約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。
3.乙方在承包期內繳納房租人民幣_______元整及押金_______元整與甲方。
4.該酒店承包期自_______年_____月___日至_______年_____月___日止，乙方於_______年_____月___日前決定是否向甲方接手本店所有權。如果接手本店，需要支付甲方轉讓費人民幣_______元整（含乙方前期所付押金_______元整）轉讓費不含房租，甲方不得以任何名義加收轉讓費或者終止轉讓（如甲方違約，則賠償乙方人民幣_______元整），並協助乙方與房東簽定契約。如果乙方不接手本店，承包期滿時結清水電與稅費，需付甲方_______元人民幣承包費。店內設施無損壞的甲方退回乙方押金_______元整，如有損壞照第5條實施。
5.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方負責修復或者經濟賠償。
6.乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設定對房屋結構有影響的設備，設計規模，範圍，工藝，用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
7.乙方承包期內需按時繳納水電費及稅費，逾期一月不交甲方有權終止契約。
8.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，房租及押金不退。甲方不得無故終止承包，否則需要賠償乙方人民幣伍萬元整。
甲方：（簽字蓋章）______________乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________電話：________________________
身份證：______________________身份證：_______________________
簽訂日期：
酒店承包契約範本 篇4
甲方：______________________居委會
乙方：______________________大酒店
根據《中華人民共和國經濟契約法》及有關規定，經甲乙雙方友好協商，本著平等互利的原則，就甲方向乙方收購垃圾事宜達成如下協定，雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協定，負責處理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛生防疫站，衛生局和環保局的規定進行。如有違反深圳政府的規定及行為，甲方將負全部責任。甲方必須全部負責為乙方處理垃圾所需的有效的政府認可檔案或牌照及其所需費用。
2、甲方指定一個或幾個人員做專職的“垃圾處理服務人員”。他們將負責從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此契約里所規定的垃圾。無論何種天氣（雨天、雪天、冷天、熱天等），垃圾的清運工作每天都要照常進行，包括節假日在內。
3、甲方準備一份其指派的專職服務人員的值班安排表，並必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經理。每兩周一次。甲方指派的服務人員每天的值班時間如下：
早班：7：00-17：00
晚班：15：00-24：00
甲方將按照乙方所制定的規章制度來管理自己的員工，每天從上午6：30-24：00至少安排二名員工在垃圾房內清理垃圾，每天清運垃圾的時間為：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。
4、甲方指派的服務人員要時刻聽從乙方管事部經理、其助理或當值負責人的管理，並必須把待運出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當，保證垃圾處理的周圍環境整潔、乾淨達到乙方規定的衛生要求。
5、在乙方人員對垃圾房和周圍環境進行定期的維修，清潔衛生工作時，甲方指派的服務人員必須給予大力協助，使得此地區的衛生狀況符合深圳市衛生保疫站及街道辦事處的有關規定和要求。
6、對於將在乙方管轄區內工作的甲方的全部指派人員，甲方要提供他們的登記照（兩張），身份證和完整的人事資料。此外，每個甲方的指派服務人員必須交有效健康證，以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項要求，這些人員不可以在乙方管轄區內的酒店任何地區工作或逗留。甲方需另指派符合第6項條件的人員替代。
8、對於在乙方管轄區內工作的甲主指派人員不論在任何地方任何情況下發生的交通事故、物品遺失、人身意外、傷及第三方（財產或人員），甲方必須為他們承擔全部責任。乙方不承擔任何形式的責任及索賠。
9、甲方必須承擔垃圾處理涉及的一切費用，包括（堆放、運輸、處理管理和其它），這些過程與清潔乙方垃圾房裡的垃圾相關。甲方處理全部垃圾時，必須嚴格遵照深圳環衛局的管理規定和要求。如有違反，其全部後果及責任均由甲方承擔，而不可以向乙方提出索賠。（甲方不負責酒店任何裝修垃圾。）
10、乙方員工不得擅自售賣酒店承包給甲方範圍內的垃圾及廢品。乙方負責給甲方水、電清洗垃圾房，房內外地面、牆壁、地溝、天花、窗戶等環境設備。乙方垃圾房的滅蚊、滅鼠工作、藥物由乙方提供服務。
11、工作或逗留於乙方管轄區的甲方人員，當他們履行其職責時，甲方必須保證指派的人員守時、忠誠、老實、吃苦、肯乾、品行端正。
12、在清理和處理垃圾時，如果甲方指派人員發現垃圾中有乙方物品或餐具（如碟子、碗、餐刀、其它用具等），無論酒店用品或餐具是否完好，甲方及其指派人員都必須及時歸還給酒店管理部。
13、除了此契約里規定的可賣垃圾外，任何情況下，甲方指派人員都不準從乙方管轄區拿走乙方任何物品。如果發現甲方指派人員正在拿乙方物品，而這些物品並不屬於可賣垃圾範圍，則乙方有權向甲方索賠20__-4000元（人民幣）的罰金。如甲方指派工作人員有嚴重過失，則乙方有權立即終止此契約，並且乙方不會退還甲方按規定已預付給乙方的全部金額。過失情節的輕重程度將以酒店“員工手冊”為標準。
14、甲方指派的所有工作人員，當值時必須穿制服及配戴工卡。
15、甲方指派的所有工作人員，必須嚴格遵守乙方制定的各項有關安全、保全及衛生的`規章制度。
16、甲方必須按此契約規定的次數及時清運全部垃圾。此外，甲方垃圾運輸車必須憑乙方保全人員（或其指派負責人）共同簽字確認的出入通行證出入乙方管轄區域。
17、此項協定中所有費用將由甲方負責，自簽定本協定之日起，三日內向乙方繳交保證金人民幣捌仟元整（￥8000.00），在本協定有效期內如未發生任何違例事故，協定期滿時退還給甲方。甲方應於每月十日前按時向乙方繳納該月管理費人民幣肆仟元整（￥4000.00）。
18、由乙方從其管轄區各處收齊契約第19條規定的全部可賣垃圾，集中到乙方管理的垃圾房裡。
19、以此契約的各項條款及要求為前提，乙方在此聲明：下列物品屬於“或賣垃圾”。
甲方可以拉走：
各類剩菜剩飯等（乙方不再使用）
各類紙包裝及空盒（乙方不再使用）
各種塑膠瓶子及其他塑膠製品（乙方不再使用）
各種鋁、錫制盒或罐（乙方不再使用）
各種玻璃瓶（乙方不再使用）
各種用過的食用油（乙方不再使用）
各種泔水（不可以倒進市內排水系統里）
各種供動物食用的垃圾（人適合人類使用）
除非乙方要求使用可賣垃圾，這類情況時，請參考第20條規定。
20、對於需要在酒店內使用的某些可賣垃圾，乙方可以隨時要求不予出售。如果乙方不願出售，甲方不可以因失去這些垃圾而提出賠償或補償。不過，乙方會保證這些垃圾在第21條規定的時間處理。
21、乙方聲明：按此契約規定，甲方是可賣垃圾處理的獨家代理，乙方不可在此契約期內，就可賣給垃圾處理一事，再與第三方簽約。但是，若深圳市環衛局有指示或要求，此規定就不適用。
此契約的終止：
A、乙方將有權提前解除協定而無須作任何解釋。
B、如果有關省市或政府部門通知乙方終止契約（或者省、市政府部門的有關規定發生變化）則乙方有權立即終止契約。如果發生此情況，甲方無權要求賠償或補償損失。但是甲方可得到預付風險抵押金的退款。
C、如果任何一方要求提前終止此契約，必須提前三十日（自收到通知書之日算起）以書面形式通知對方，通知書告知對方其要求終止此契約。
D、如果甲方沒有提前三十天通知乙方而單方提前終止契約，則乙方有權向甲方索賠，且甲方無權要求乙方退還已預付給乙方的款項。
22、此契約之有效期為壹年，即xx年02月01日至xx年02月01日。
23、如果雙方合作良好，服務到位，則會在此契約到期時，續簽契約。
24、此契約一式兩份，雙方各執一份，一經簽字立即生效，同具有法律效益。
甲方單位：_______________________居委會
乙方單位：_______________________大酒店
酒店承包契約範本 篇5
委託方：（以下稱甲方）
承包方：（以下稱乙方）
雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方廚房管理事宜，特訂立本契約，以茲共同遵守。
一、承包內容
乙方承包甲方中廚房、西廚房的廚房日常運作與管理工作，負責甲方提供食品原材料之後的材料保管、清洗、製作、加工直至出菜品食品的全部工作，負責酒店客戶就餐食品及員工食堂食品的製作供應，負責廚房地面以上廚具及設施的衛生清理。
為了便於管理，甲方任命乙方為行政總廚，直屬上司為酒店總經理。在承包期內，乙方務必應利用自身的專業技能、經驗和創新開拓精神，使廚房的經營狀況達到本契約約定之標準。
乙方承包內容不包括廚房餐具洗滌及廚房地面衛生清理。
本契約的“乙方”指：以承包方簽約人為代表的簽約人及其聘用的廚師、打荷、廚工等工作人員。
二、承包方式
包工不包料。
乙方負責組織至少______人到甲方廚房工作（其中：中廚房廚師______人、西廚房廚師4______、廚工及打荷______人）。乙方人員需技術過硬，保證出菜質量。要求總廚、廚師實際水平要達到國家廚師一級標準。
甲方根據經營需要負責菜品原材料的供應。
三、承包期限：
自______年____月____日起至______年____月____日止，承包期為：______年。承包期滿如乙方要求續簽，在同等條件下有優先權。
四、工作標準
4.1乙方承諾對廚房管理及廚房加工食品質量達到或超過四星級酒店標準。
4.2乙方應每周組織召開一次菜品討論會，並邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮，每周至少推出兩道新菜品。
4.3乙方應結合節假日及酒店特殊情況，適時推出時令菜、節日菜，不定時舉辦如美食節等活動。
4.4乙方承諾對菜品進行嚴格的成本控制，全年中餐平均成本率小於______%，西餐小於______%；
五、工作薪酬
5.1乙方承包（中廚房+西廚房）的每月薪酬總額為人民幣____________元（小寫______元，含節假日加班工資），本薪酬為個人所得稅稅前工資，稅款由承包方（乙方）繳納。乙方必須安排員工不少於_____人工作，人均薪酬：____________元/月。
5.2每月薪酬組成=基本工資____________元+績效工資；
5.3基本工資91000元為乙方的保底工資，不參與考核。
5.4.績效工資考核
績效工資考核由：月度工資績效考核+年度工資績效考核組成5.4.1月度工資績效考核：
每月從績效工資里拿出______元作為月度工資考核基數；______營業額指標獎懲：
餐飲部實際當月營業額比預算每下降______%（以下備註不列入契約，僅供參考:______年月平均營業額=中餐______萬元÷______+西餐______÷______=______萬元，營業額每下降______%酒店減少預期淨利潤約______30%=______萬元），扣減當月考核基數______%（備註：扣乙方______0.1=_______萬元），依次類推。
反之，獎勵當月考核基數10%，依次類推。
5.5.薪酬發放：
5.5.1每月基本工資發放：每月10日前發放上月基本工資________元。乙方造冊簽字後交給財務部，財務部將該工資發放給乙方簽約代表，由乙方自行分配。
5.5.2每月績效工資發放：每月10日前辦理上月《績效工資考核表》，落實上月績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表金額發放上月月度績效工資。程式同_______款。
5.5.3年度績效工資發放：每年契約期滿後的第一個月，辦理契約期內《年度績效工資考核表》，落實契約期的年度績效工資_______萬元的扣減或獎勵金額，根據該表發放年度績效工資。程式同5.5.1款。
六、勞動契約管理
1、乙方所有工作人員都必須與甲方另行簽訂勞動契約，所有勞動契約都作為本契約的附屬檔案。
2、乙方所有工作人員都必須嚴格遵守甲方的規章制度，服從分配，忠於職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
3、乙方所有工作人員都不得在契約期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。
4、其他有關事項，嚴格按照乙方人員與甲方另行簽訂的勞動契約執行。
七、場地設施
1、甲方向乙方提供目前屬於甲方廚房所有的場地和設施和用具的（正常經營所需的固定資產及易耗品）使用權。進場前甲方負責將設施及大型廚房用品等（固定資產）設施配齊維修保養好，上述物品經清點辦理《交接清單》後，交乙方管理使用，每年雙方不定期按照《交接清單》進行盤點，如有遺失，損壞，乙方按照甲方財務資產折舊餘額賠償或乙方採購同樣的設備進行賠償。
2、承包期內，食堂內的設施、用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用，由甲方承擔，但乙方工作失誤造成的損失除外。
八、甲方權利與義務
權利：
8.1有權參與廚房廚師等主要崗位用工人選的考評、錄用及解聘，對不適合崗位要求的人員，甲方有權要求乙方更換，乙方須無條件更換。
8.2乙方不遵守甲方管理制度，甲方有權根據甲方相關管理規定對乙方進行處罰。
8.3甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任並對乙方進行經濟處罰。
8.4乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權追究乙方的責任。
8.5甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到飯菜質量（如變質等），甲方有權要求進行賠償或終止本契約。
8.6根據酒店客戶和員工意見，甲方告知乙方整改，乙方應儘快調查落實整改，把處理結果告知甲方。
8.7乙方工作未達到本契約第四條所規定的工作標準，經過甲方三次書面警告後，乙方仍然不能達到雙方約定的工作標準，甲方有權解除本契約義務：
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資
8.9整理結果告知甲方。
8.8負責廚房餐具洗滌及地面衛生清理工作，並承擔該部分員工工資。
8.9提供廚房設備的正常維修保養。
8.10免費提供乙方工作人員的工作餐及住宿。宿舍水電費有償使用由乙方承擔。
8.11提供廚房所用的水、電、燃氣，費用由甲方承擔。
8.12甲方負責提供乙方工作人員統一工作服裝。
8.13甲方必須確保食物的質量，把住進貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。
8.14 乙方人員的意外險由甲方負責購買。若乙方員工在正常情況下因工受傷，由甲方和保險公司按照有關規定辦理。
九、乙方權利與義務
權利：
9.1乙方管理的員工，除工資外，在酒店內有權享受與其他員工同等待遇。
總廚師長等3名主要崗位（註明具體崗位）人員在餐飲淡季時，每人可享受一年一次為期15個日曆天的年修假，報銷3人一年一次往返機票。
9.2乙方有權自主聘用乙方管理的工作人員，但必須到甲方人事部門辦理相關手續並與甲方簽訂勞動契約。乙方不得隨意解聘獲得甲方認可的總廚，廚師，在獲得甲方同意並解除勞動契約後方可解聘。
9.3自行行使乙方管理人員的工資分配權，保證員工隊伍穩定。
義務：
9.4根據廚房工作需要確定符合第二條的用工人選，按酒店人事管理規定履行入職手續，遵守酒店相關管理制度，按甲方規定時間出勤。
9.5乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫院（或防疫站）的體檢，並領取飲食行業健康證。
9.6建立並嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒店操作規程及管理制度實施，特別是乙方需要建立消防、安全、衛生、出品、申購和驗收各環節的責任人制度。
9.7乙方應切實做好防火、防盜、飯菜食品的衛生安全工作，廚房用品用具嚴格實行一洗二過三消毒的規程，若發生責任事故，後果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，並按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。
9.8負責乙方工作人員的自身安全，因乙方原因造成他人傷害的負責賠償。
9.9甲方有要求時，配合採購人員到市場購買原材料。
9.10.承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。
十、違約責任
10.1一方提前終止契約，需提前一個月告知守約方，違約方賠償守約方一個月工作薪酬總額的違約金。在此期間，如乙方出現超出正常成本率的浪費，乙方承擔成本價的五倍的違約金。
10.2一方違約，守約方在書面明確要求對方改正違約行為三次無效後，守約方有權終止本契約而不需賠償違約方任何損失。違約方應賠償守約方已發生的一切損失（不含預期損失）。
10.3甲方逾期支付乙方工資，每逾期一天，按應付款1‰支付違約金。
10.4因乙方廚房菜品質量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔，乙方承擔該菜品售價50%；
10.5乙方應做好食品衛生工作，若因乙方原因問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，此損失由乙方全額承擔；
10.6若因乙方原因引起甲方廚房火災，此責任及損失由乙方承擔；
10.7乙方應合理使用甲方廚房的設備及餐具，嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則按照甲方財務折舊餘額進行賠償或採購同等的設備進行賠償。
10.8乙方人員需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，對酒店利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給酒店造成損失時，乙方應賠償甲方損失。
10.9乙方人員離職，沒有返還甲方的服裝、辦公用品等，乙方承擔該物品原價的違約金並從工資內扣除。
10.10因乙方原因，造成客戶誤餐或停餐，乙方承擔該預期消費金額10%的違約金。
十一、契約爭議的處理
本契約發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，由甲方所在地勞動仲裁機構仲裁。
十二、其它
12.1雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒店管理制度以及相關法律規定處理。
12.2包期滿時是否續約或提前終止契約，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。
12.3甲方的相關管理制度為本契約附屬檔案。
12.4本契約如有遺漏和未完善之處，在補充協定中明確，補充協定作本契約的組成部分，
12.5.契約自雙方簽字之日起生效，契約一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。
甲方（章）：
簽約日期：_______年____月____日
乙方簽字：
簽約日期：_______年____月____日
酒店承包契約範本 篇6
甲方：
乙方：
雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商，達成一致，甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。
一、承包期限暫定__年，於_____年___月___日起至_____年___月___日止。
二、甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為__________元整。每月的工資發放為次月的5日，由乙方代表領取、自由支配。
三、在基本工資的基礎上，確保菜餚毛利率45%的基礎上，菜餚營業額保底_____萬，如超出_____萬以上部分，按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金，獎金於次月的5日連同基本工資一起發放，由乙方代表領取和自由支配。
四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節假日補貼和其他福利，參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。
五、甲方支持乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動，如烹飪比賽等等，並負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。
六、甲方的權力和義務：
1、提供乙方工作所需的設備和良好的工作環境的義務。
2、甲方如對主幹廚師技術能力不滿，有要求乙方更換的權力。
3、乙方須接受甲方領導和監督，如乙方違反相關店規，甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。
七、乙方的權力和義務
1、在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息、請假等事宜。
2、在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下，廚房人事權利歸乙方代表。
3、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。
八、公傷事故的處理方法：
乙方在廚房工作期間，如正當操作情況下出現的'受傷等事故視為公傷，又甲方負責參照相關法律法規處理。
九、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
十、如遇酒店轉讓，後來的法人不留用乙方的情況下，甲方須補賠乙方半個月工資，如遇到非典等類似情況則按相關法規處理。
十一、提前終止協定的處理方法：
1、如果甲方提前終止協定，須提前一個月書面形式通知對方，並給予七天的基本工資作為賠償。
2、如乙方提出提前終止協定，須提前一個月書面形式通知甲方，並賠償7天基本工資給甲方作為找廚師的費用。
十二、違約的處理辦法：
1、欠發工資和獎金十天以上視為違約。
2、雙方未按協商的方法提前終止協定視為違約。
3、公傷事故未按協定方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
如任何一方違約將賠償對方_____元整。在工作崗位上又執行總廚代理。
十三、協定在執行中，經雙方協商可修改條款，但未修改前仍按原條款執行，協定經雙方簽字後生效，本協定一式兩份，雙方各執一份。
甲方：
乙方：
酒店承包契約範本 篇7
發包方（以下簡稱甲方）：
承包方（以下簡稱乙方）：
根據《中華人民共和國契約法》及有關法律法規，雙方經協商一致，簽訂本契約。
第一條乙方承包經營大酒店，大酒店的經營範圍：
_____________________
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1.甲方承包給乙方的酒店位於市路______號，面積______平方米。
2.該酒店現有裝修及設施、設備情況：__________________
3.本契約簽訂後日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。
第三條承包期限
1.該酒店承包期限共______年，自______年______月______日至______年______月______日止，其中半年為試運行期，不交承包金。
2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續承包，則必須在承包期滿個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂承包契約。
3.鑒於本酒店為新建酒店，其中設備設施在甲方交給乙方後，應有一個設備試運營調試期。經雙方協商同意，甲方給乙方半年試運營調試期，在乙方試運營調試期期間，甲方免收承包金，但試運營期間所產生的一切水、電、氣以及人工工資等費用，由乙方自行承擔。
4.試運營調試期過後，假如設備設施仍然不能達到正常運轉狀態，試運營期順延，直到設備設施能夠正常運行為止，方可正式計算承包期及承包金。
第四條承包金用支付方式
1.該酒店每年承包金第一年為_______元。第二年為_______元。第三年為_______元。第四年為_______元。第五年為_______元。第六年為_______元。
2.承包金支付方式如下：
按季度支付，每季度開始當月5日前支付本季度承包金。
本契約生效後15日內，乙方向甲方預付第一年度第一個季度承包金。
第五條承包期間相關費用及稅金
1.甲方應承擔的費用：
在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本契約中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
2.乙方交納以下費用：
（1）乙方應以一定的自有資金作抵押（或擔保），此抵押金可沖抵第一年的承包金，金額為_______元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
第六條酒店房屋修繕與使用
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬體設施的維修責任由甲方自行負責。
A.甲方提出進行維修須提前日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。
B.對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設定對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的.責任
1.在保修期內，甲方負責酒店的設施設備維修，非人為原因造成酒店裝修或設施設備損壞，由甲方負責修復；
2.保修期過後，乙方在正常經營活動當中設施設備的損壞，乙方應按甲方的要求維修恢復到位。
第八條酒店的轉讓與轉租
1.在承包期間，甲方有權依法定程式出賣乙方所承包的酒店。出賣後，本契約對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，應在個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。
第九條契約的變更、解除與終止本契約
1.本契約生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本契約，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協定。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除契約；甲方需賠償乙方直接損失和間接損失後，甲方方可收回房屋：
（1）提供不符契約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除契約，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
（4）未經甲方書面同意，不得套用於酒店以外的用途。
（5）利用所承包的酒店進行非法活動。
（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
（7）拖欠承包金累計_______元。
4.承包期滿契約自然終止。
5.因不可抗力因素導致契約無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協商一致，可以變更或者解除契約。
第十條酒店交付及收回的驗收
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處於正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應於日內向對方提出異議。
3.乙方應於承包期滿後，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任
1.甲、乙雙方應全面實際履行本契約，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止契約，收回酒店的經營權，乙方應按照契約總承包金的______%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本契約約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的______%支付甲方滯納金。
4.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按契約總承包金的______%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
5.在承包期內，甲方不得無故解除契約，否則甲方應賠償乙方的所有損失。
第十二條保險
在承包期限內，甲方應向保險公司購買財產險和其他按國際酒店行業標準
甲方：
乙方：
酒店承包契約範本 篇8
聘用單位（簡稱甲方）：
受聘人（簡稱乙方）：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協定書，以供共同信守執行。
一、甲方將座落於市（縣。區）地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為年月日止。
二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協定，並可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）。如協定未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，並對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。
五、乙方為了保證質量出品，並對甲方採購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調料乾貨進行檢驗）甲方進行採購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，並希望甲方採購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。
七、甲，乙方欲解除本協定，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（公費）損失。
八、本協定未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協定執行。
九、本契約期限屆滿，勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動契約，如協商未果，則契約到期本協定自動失效。
十、本協定一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）後生效。同時產生法律效力。
十一、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十二。本協定條款如與國家法律，法規相牴觸時，以國家法律，法規為準。
甲方：
乙方：
簽訂日期：
酒店承包契約範本 篇9
甲方：_________________
乙方：________________
為有效提升機關後勤服務水平，提高酒店的經營效益，促進國有資產保值增值，經雙方商定，對________大酒店的租賃經營簽訂如下契約：
一、甲方將位於__________________的___________大酒店租賃給乙方經營，租期年，從_______年________月__________日起，至________年__________月_____________日結束。承租期內乙方自主經營，自負盈虧，不得以任何理由將酒店轉包給他人經營。
二、租金：乙方從契約簽訂之日起計付租金，第________年基價租金為___________萬元，乙方在簽訂契約前向甲方交清，以後年度租金按上__________年租金的百分之_________遞增。租金一年一清，乙方必須在下年經營期前一次性交納，否則甲方有權要求乙方停止經營。
三、乙方承租期間，由甲方提供相關的證照。乙方必須按照規定在___________日內變更法人代表，做好各種證照的年檢，確保證照的有效性。乙方承租酒店後，必須誠信經營，依法納稅，遵紀守法，搞好門前“三包”，按有關部門要求落實好計畫生育，文明創建和綜合治理等工作，凡違反國家和地方法律法規，所造成的一切後果由乙方負責承擔。
四、甲方在出租期內，向乙方提供水、電、消防、霓虹燈等設施，費用(含維修費)由乙方承擔。水電費根據計量表在次月_______日前向乙方收取，乙方不能及時交納的，經甲方一次性催交後，乙方仍未交納的，甲方有權停止水電供應。
五、乙方在承租期內，要切實做好消防工作，防止任何火災事故的發生，凡發生火災事故，一切由乙方承擔責任，甲方有權終止本契約，並由乙方賠償財產損失。
六、乙方在承租期內，對酒店內的載人電梯及食品電梯必須按照國家有關規定進行保養和年檢，確保全全運行無事故，並承擔維修保養及年檢費用，對電梯使用過程中發生的事故，乙方負全部責任。
七、乙方在承租期內，不得損壞大酒店的主體結構和主要部件。如確因經營需要對外部裝飾的改動，需經甲方同意後，經有權部門批准方可實施；對內部裝修（璜）的改動（包括供水、供暖和製冷等），需經甲方同意後，方可實施，承租人進行裝修（璜）的費用一律自行承擔，承租期滿後，產權歸甲方所有，甲方對大酒店的裝修（璜）費用不予補償。
八、乙方在承租期內，不得改變大酒店原來的經營範圍，不得從事非法的經營活動，甲方對乙方的經營活動具有監督的權利，對不正當的經營活動有權制止和糾正。
九、乙方在承租期間，應遵守《中華人民共和國勞動契約法》的`規定，對租賃期間的一切用工事項（包括錄用、辭退、報酬和養老保險等），均由乙方負責，甲方不承擔任何責任。
十、乙方在簽訂本契約時前，需向甲方交納十萬元的物品賠償保證金。乙方根據經營需要接收甲方的有關物品，必須在交接清單上籤字。在承租期內，乙方必須妥善使用和保管。甲方有權對租賃給乙方使用的所有資產及物品進行跟蹤監督，促使乙方確保資產和物品的完好無損。對損壞或短少的資產及物品，乙方應按原物賠償或原價賠償。租賃期滿，保證金扣除損壞的資產和物品的價值後，退還乙方；如資產和物品無損壞，保證金全額退還。
十一、乙方在承租期內，如違反上述有關條款，造成違約的，甲方有權終止本契約，不退還已交納的租金。
十二、因政策性變化或不可抗力等因素，一方提出終止契約的，必須在一個月前通知對方.如甲方提出終止契約(不屬於乙方違約)，甲方退還乙方未租賃期間的租金；如乙方無故提出終止本契約，甲方不退還租金。
十三、本契約未盡事宜，由甲、乙雙方共同協商解決，並簽訂補充契約。
十四、本契約經雙方簽字蓋章後生效，雙方不得違約。凡違約者，依照本契約有關條款處理或依法處理。
十五、本契約如有爭議，由射陽的仲裁機構裁定。
十六、本契約一式三份，甲、乙雙方、公證單位各執一份。
甲方：____________代表：_____________
乙方：____________代表：_____________
簽訂日期：_________________________年____________月______________日
酒店承包契約範本 篇10
聘用單位（簡稱甲方）：
廚師（簡稱乙方）：
根據勞動局，民政局及烹飲協會的有關法規條文，經甲，乙雙方協商，一致同意簽訂本協定書，以供共同信守執行。
一、甲方將座落於市（縣。區）地段的廚房給乙方做技術和管理工作，職務為，有效期為 年 月 日 止。
二、甲方每月付給乙方工資：人民幣元，（大寫：萬千百元整）。每月號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協定，並可要求甲方支付乙方全部工資（上月未發工資加本月實做天數的工資）。如協定未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、在乙方工作期間中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇《包括免費提供乙方的食宿》。如對乙方安排烹調技術的所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的文明規章制度。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
四、乙方自行組織及安排廚房工作分配，管理，廚房內洗碗工，洗菜，煮飯由甲方承擔工資工作。乙方為了保證出品，並對甲方清洗，清潔，煮飯進行監督。
五、乙方為了保證質量出品，並對甲方採購進行要求（乙方會明確指導甲方對菜品調料乾貨進行檢驗）甲方進行採購質量不行不收貨，數量不夠不收貨，嚴格把好質量關，並希望甲方採購配合廚房工作。
六、乙方需給甲方明確指導工作，以免甲方鋪張浪費。
八、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作，保證甲方正常營業運轉。
七、甲，乙方欲解除本協定，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟（公費）損失。
八、本協定未盡事宜，甲，乙方雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原則協定執行。
九、本契約期限屆滿，勞動契約即終止。雙方當事人在本契約期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動契約，如協商未果，則契約到期本協定自動失效。
十、本協定一式兩份，甲，乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章（手印）後生效。同時產生法律效力。
十一、乙方患病或非工負傷，疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
十二、本協定條款如與國家法律，法規相牴觸時，以國家法律，法規為準。
甲方：
乙方：
簽訂日期：
酒店承包契約範本 篇11
契約編號：141178
甲方：杭州_________有限公司
乙方：_____________________
甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的_________大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、承包期限________年，自________年________月________日至________年________月________日。
二、承包形式為上交利潤包乾。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_____萬元。每年支付兩次，支付時間為_______月和次年的_____月。承包前支付第一年度的________%。
三、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。
四、本協定簽訂後 日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的`_________大酒店的財產進行清點、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅;
2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償;固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償;
3.承包期間，乙方不得以_________大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，並有權解除契約。
七、本協定一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：杭州_________有限公司
代表：_____________________
乙方：_____________________
________年________月_____日
酒店承包契約範本 篇12
甲方：
乙方：
丙方：
甲、乙、丙三方經友好協商，就乙方整體承包經營丙方大酒店及其相關事宜，簽訂如下契約：
一、基本約定
1、丙方系由甲方全額投資的下屬全資獨立法人。
2、乙方願整體承包經營酒店，並向甲方支付承包金。甲、丙雙方有權對乙方的承包經營行為監督檢查。
3、丙方對此表示確認和同意。
二、整體承包經營的範圍及條件
1、甲方下屬的全資獨立法人丙方酒店位於
2、乙方整體承包經營丙方酒店的餐飲部營業用房包括營業大廳、包房、後廚、粗加工房，二樓至五樓的客房，六樓的商務房間。
3、上述餐飲部營業用房、客房、商務房的相應設備設施、一併由乙方承包經營使用。
三、承包金的數額及其支付方式
1、乙方承包經營酒店第一年的承包金為人民幣 萬元，以後每年的承包金在前一年應繳納承包金上遞增2%。
2、在契約生效之日起七日內，乙方向甲方支付第一年的承包金人民幣19.2萬元。
3、以後乙方應在本年年底，即12月31 日之前向甲方支付下一年的承包金。
4、乙方應向甲方支付酒店設備完好押金人民幣2萬元，酒店建築物完好押金人民幣1萬元， 總計人民幣3 萬元，在契約生效之日起十五日內，乙方將上述錢款支付到甲方帳戶中。
四、承包經營期限
1、甲方承包經營華鐵酒店的期限為 年，自20 年12月31日起至20 年12月30日止。
2、在本契約的有效期內，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本契約，終止甲方對酒店的承包經營。
五、契約三方的權利義務
（一）、甲方的權利
1、甲方負責保管甲方的產權證明和丙方的營業執照、印章、發票、支票、工商稅務登記證、安全衛生合格證等證章。乙方在需要使用丙方的上述證章時，得經甲方審核後，由甲方具體使用。
2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納稅。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衛生等方面規定。
3、在承包經營期間，甲方鼓勵並支持乙方在正常營業範圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。
4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查華鐵酒店的建築物、設備設施、安全衛生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。
5、甲方有權了解乙方承包經營狀況，查閱乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。
（二）甲方的義務
1、在承包經營期間，甲方有義務積極配合乙方辦理華鐵酒店的各種年檢手續。
2、根據乙方正常經營的需要，並經自身審核同意，甲方應按規定出示營業執照、印章等證照，並提供上述證照的複印件。
3、在契約生效之日起七日內，甲方有義務向乙方介紹華鐵酒店原經營情況、設備設施狀況及提供酒店部分資料，供乙方參考。
（三）乙方的權利
1、為使酒店能滿足正常的承包經營需要，在事先徵得甲方的書面同意，乙方有權對華鐵酒店進行必要的整改和裝飾。
2、乙方有權在營業執照的經營範圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加大酒店知名度，提高其良好的信譽。
3、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘酒店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動契約簽訂後一個月內報甲方人事部備案。甲方對此負有保密義務。
（四）乙方的義務
1、在承包經營期間，乙方應在酒店正常經營範圍內從事經營活動，違反正常經營範圍所引起的一切後果均由乙方承擔，甲不承擔任何責任。
2、在承包經營間，乙方以大酒店名義所造成的債權債務均由乙方承受，與甲方無關。
3、乙方需以丙方名義對外簽訂各類契約或協定時，須經甲方審核同意，並由甲方具體使用酒店的證章。甲方對上述契約和協定的內容負有保密義務。基於上述契約和協定所發生的債權債務，均由乙方承擔，與甲方無關。
4、未經甲方審核同意，乙方不得以酒店名義對外擔保或舉債等。
5、在承包經營期間，未經甲方同意，乙方不得擅自將酒店轉讓給第三方承包經營。
6、在承包經營期間，酒店的各種年檢手續均由乙方負責辦理，相關費用也由乙方承擔。
7、在承包經營期間，乙方不得擅自改變酒店的名稱。確需變更，須事先徵得甲方的書面同意，變更手續及相關費用均由乙方承擔。
8、在承包經營期間，乙方應嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衛生等方面的有關規定。乙方應依法經營、守法經營、依法納稅。
9、在承包經營期間，酒店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料應報甲方備案，甲方對乙方的上述商業秘密負有保密義務。
10、在承包經營期間，甲方只能在酒店範圍內使用丙方原有的設備設施及各類用具用品等，乙方不得將其攜帶或搬出大酒店範圍之外使用。
11、在承包經營期間，乙方應對酒店的建築物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等，必須精心維護、定期保養、及時維修，甲方有權進行檢查和監督。
12、酒店的六樓為商務房，乙方在經營時只得將其用作公司註冊地或辦公場所，不得另作他用。
13、華鐵酒店原來的建築結構與布局設施等不得隨意變動。因經營之需確要作局部變動，例如裝修、供電增容等，須事先徵得甲方的書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。
14、酒店現擁有餐飲、客房及商務三種不同功能的用房，乙方不應隨意改變。確需局部調整，須事先徵得甲方書面同意。所發生的一切費用均由乙方承擔。
15在承包經營期間，乙方不得作有損於甲方和丙方形象的各種宣傳或廣告，否則乙方應承擔由此產生的一切後果與責任。
16、乙方同意甲方每年將其在酒店的全部資產以甲方名義辦理商業保險，保險費由乙方承擔，保險手續由甲方負責辦理，乙方有協助的義務。保險賠償金歸甲方所有。
17、酒店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。
18、第一年的保險手續雙方應在本契約生效之日起半個月內辦理完畢，以後下一年的保險手續在本年年底前及時延續、辦理。
19、簽訂本契約時，乙方應把其營業執照、稅務登記證、身份證、相關產權證明等交予甲方查驗。在承包經營期間，乙方應將上述證照的'複印件留存甲方處以備案。
20、承包經營酒店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的各類低值消耗品、物品也由乙方承擔。
（五）丙方的權利與義務
1、丙方負責辦妥酒店的工商營業執照、按食品衛生合格證消防驗收合格證等一系列證照。
六、違約責任
1、在承包經營期間，甲、乙、丙三方經協商一致，可以提前解除本承包經營契約。
2、在本契約的有效期內，契約任何一方違反本契約的約定，契約的相對方（守約方）都有權解除本契約，並要求違約方賠償損失。
賠償標準為：當年總經營承包費乘以提前終止契約的年數的10％計。
3、在本契約履行過程中，若甲方違反本契約的約定，乙方有權解除本契約，甲方除按六/2條款進行賠償外，乙方還可要求甲方賠償其在承包經營期間對大酒店進行整改與裝飾等的投入。
賠償標準定為：投入總費用（有準確的憑證）×15%×提前終止契約年數。
4、在本契約履行過程中，若乙方違反本契約的約定，甲方有權解除本契約，乙方除按六/2條款進行賠償外，乙方在承包經營期間對大酒店所進行的整改與裝飾等均無償歸甲方所有，乙方對此放棄抗辯權。
5、在承包經營期間，由於乙方自身的原因而被迫終止對酒店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。
6、由於乙方違法經營被有關部門查處而使甲、丙雙方在再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。賠償標準為：
影響時間天數×年承包費/365天計為經濟賠償額。
七、承包經營的終止
1、承包經營期滿，乙方應按規定將華鐵酒店返還給甲、丙雙方。酒店的建築物、資產、設備設施、用具等，客房內的辦公桌、椅、床、櫃、沙發及辦公用品等物品應與原清冊相符，並返還給甲、丙雙方。如有減少或不符，乙方應按市價向甲丙雙方負責賠償。
2、承包經營期 滿，乙方因經營需要而對酒店添置的設備設施及增加的其他不動產均一律無償歸甲方所有，不得拆除或損壞。
3、酒店原有的10門通訊有直撥電話、一台小型自動程控交換機及分機若干門，承包期滿後轉讓給乙方，轉讓過戶費由乙方承擔。
4、酒店的全部資產、設備設施、各類物品、用具完好地歸還給甲方後，甲方即應把押金人民幣三萬元等退還給乙方。
5、乙方承包經營酒店所發生的債權債務，其應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務由乙方繼續承受，與甲方無關。
八、其他
1、如因發生不可抗力致使本契約不能繼續履行，本契約自動解除，甲、乙、丙三方的權利義務自行終止。
2、在本契約履行過程中，甲、乙、丙三方若發生爭議，應協商解決，協商不成，應由 人民法院訴訟管轄。
3、本契約一式陸份，叄方各執二份，如甲、乙方同意，本契約可以公證，公證費由甲、乙雙方各半承擔。
4、本契約自簽章之日起生效。
5、若有其他未盡事宜，甲、乙、丙三方可另列補充協定。
甲方： 乙方： 丙方：
代表人： 代表人： 代表人：
酒店承包契約範本 篇13
發包方（以下簡稱甲方）：________________________
承包方（以下簡稱乙方）：________________________
鑒於乙方多年一直為_____________大酒店的高級管理人員，對_____________大酒店有充分了解和熟悉，雙方根據《中華人民共和國契約法》及有關法律法規，經協商一致，簽訂本契約。
第一條乙方承包經營________大酒店，_____________大酒店的經營範圍見營業執照。
第二條酒店的坐落、面積、裝修、設施情況
1.甲方承包給乙方的酒店位於_____________省_____________市_____________路_____________號
2.該酒店現有裝修及設施、設備情況詳見契約附屬檔案。
該附屬檔案作為甲方按照契約約定交付乙方使用和乙方在承包期滿交還還給甲方時的驗收依據。
3.本契約簽訂後______日內，甲乙雙方共同對移交給乙方的______大酒店的財產進行清點、確認。
第三條承包期限、用途
1.該酒店承包期限共________年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。
2.承包期滿，甲方有權收回該酒店，乙方應如期交還。
乙方如要求續承包，則必須在承包期滿______個月之前書面通知甲方，經甲方同意後，重新簽訂承包契約。
第四條承包金用支付方式
1.該酒店每年承包金為___________元（大寫_____萬_____仟_____佰_____拾______元整）。
2.承包金支付方式如下：
a分二次付款，自本同生效後________幾天內付清，第一次應交承包金_____元；第二次到_______時止，需交_______元。
b一次性付清，至本契約生效______天內全部繳清。
第五條承包期間相關費用及稅金
1.甲方應承擔的費用：
（1）在承包期間，房屋和土地的產權稅由甲方依法交納。如果發生政府有關部門徵收本契約中未列出項目但與該房屋有關的費用，由甲方負擔。
（2）__________________________
2.乙方交納以下費用：
（1）乙方以一定的自有資金作抵押（或擔保），乙方的抵押（擔保）額為________元。
（2）乙方應按時交納稅收及相關的費用，如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。
（3）___________________________
第六條酒店房屋修繕與使用
1.在承包期限內，甲方保證該房屋的使用安全（乙方使用不當除外），其它所屬硬體設施的維修責任由乙方自行負責。
a.甲方提出進行維修須提前_______日書面通知乙方，乙方應積極協助配合。
b. 對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。
2.乙方應合理使用其所承包的房屋及其附屬硬體設施。如因乙方使用不當造成房屋及設施損壞的，乙方應立即負責修復或者經濟賠償。
3.乙方如改變房屋的內部結構、裝修或設定對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。
第七條對酒店的裝修部分各自應承擔的責任
1.因正常原因解除契約或終止的，乙方對酒店的裝修費由甲方承擔_____%，乙方承擔_____%；因客觀原因（如拆遷、政府行為、國家法律政策變動、非典等非人為因素所能控制的）導致契約無法履行的，乙方對酒店的裝修費由甲、乙雙方各承擔_____%；
2.因乙方過錯導致契約解除或終止的，甲方有權選擇以下權利中的一種：
（1）依附於房屋的裝修歸甲方所有。
（2）要求乙方恢復酒店的原狀。
（3）向乙方收取恢復工程實際發生的費用。
第八條酒店的轉讓與轉租
1.在承包期間，甲方有權依法定程式出賣乙方所承包的酒店。出賣後，本契約對新的酒店所有人和乙方繼續有效。
2.未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店。
3.甲方出售該酒店，在________個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。
第九條契約的變更、解除與終止本契約
1.本契約生效後具有法律約束力，甲、乙雙方均不得隨意變更或者解除本契約，需要變更或解除時，須經雙方協商一致達成新的書面協定。
2.甲方有以下行為之一的，乙方有權解除契約：
（1）提供不符契約定條件的酒店設施，嚴重影響經營。
（2）甲方未履行房屋的修繕義務，嚴重影響經營。
3.在承包期間，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除契約，收回所承包給乙方的酒店：
（1）未經甲方書面同意，轉租、轉讓該酒店。
（2）未經甲方書面同意，拆遷變動酒店結構。
（3）損壞承包的酒店設施，甲方提出的合理期限內未修復的。
（4）未經甲方書面同意，不得套用於酒店以外的用途。
（5）利用所承包的酒店進行非法活動。
（6）逾期未交納按約定應當由乙方交納的費用，已經給甲方造成損失的。
（7）拖欠承包金累計_______元。
4.承包期滿契約自然終止。
5.因不可抗力因素導致契約無法履行或者無法完全履行時，甲、乙雙方協助商一致，可以變更或者解除契約。
第十條酒店交付及收回的驗收
1.甲方應保證承包期間酒店本身及附屬設施、設備處於正常使用狀。
2.驗收時雙方共同參與，如對裝修、器物等設施有異議應當場提出。當場難以檢測的，應於______日內向對方提出異議。
3.乙方應於承包期滿後，將承包酒店及附屬設備、設施如數交還給甲方。
4.乙方交還甲方的酒店及附屬設施應保持完好的狀態，不得留下物品或者影響酒店的正常經營。對未經同意留下的物品，甲方有權處置。
第十一條違約責任
1.甲、乙雙方應全面實際履行 本契約，不履行或者不完全履行的應負違約責任。
2.在承包期間，乙方有第九條第三款的行為之一的，甲方有權終止契約，收回酒店的經營權，乙方應按照契約總承包金的_____%向甲方支付違約金。
3.承包期間，乙方逾期交納本契約約定應由乙方負擔的費用，每逾期一天，則應按上述費用總額的_______%支付甲方滯納金。
3.在承包期間，乙方未經甲方同意，中途擅自退包的，乙方應按契約總承包金的____%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足彌補甲方損失的，乙方還應承擔賠償責任。
4.在承包期滿，乙方應如期交還酒店房屋。乙方逾期歸還，則每逾期一日應向甲方支付________元的滯納金。乙方還應承擔因逾期歸還給甲方造成的損失。
第十二條保險
在承包期限內，乙方應以甲方的名義，向保險公司投保如下的保險，並在保單上註明甲方是投保人，乙方是附加受保人。
（1）財產險
（2）公眾責任險
（3）勞工保險
（4）其他按國際酒店行業標準應投的保險。
第十三條關於酒店公章的使用
1.承包期間，甲方提供給乙方酒店的公章，但甲方概不負責乙方在承包期間內乙方所負的任何債權債務。
2.在必要的時候，甲方可以對乙方使用酒店公章實行檢查、監督。
第十四條免責條款
1.因不可抗力原因致使本契約不能繼續履行或造成的損失，甲、乙雙方互不承擔責任。
2.因國家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙雙方造成損失的，互不承擔責任。
3.因上述原因而終止契約的，承包金按照實際使用時間計算，不足整月的按天數計算，多退少補。
4.不可抗力系指不能預見、不能避免並不能克服的客觀情況。
第十五條爭議解決
本契約發生的爭議，由雙方當事人協商或申請調解；協商或調解解決不成的，按下列第_________種方式解決（以下兩種方式只能選擇一種）：
1.提請_______________仲裁委員會仲裁。
2.依法向有管轄權的人民法院提起訴訟。
第十六條本契約未盡事宜，經甲、乙雙方協商一致，可訂立補充條款。補充條款及附屬檔案均為本契約組成部分，與本契約具有同等法律效力。
第十七條其他約定事項
1._______________________________
2._______________________________
第十七條本契約自雙方簽（章）後生效。
第十八條本契約及附屬檔案一式________份，由甲、乙雙方各執________份。具有同等法律效力。
甲方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________
傳真：________________________
地址：________________________
郵政編碼：____________________
乙方：（簽字蓋章）____________
電話：________________________
傳真：________________________
地址：________________________
郵政編碼：____________________
簽訂日期：
酒店承包契約範本 篇14
發包方（以下簡稱甲方）：
承包方（以下簡稱乙方）：
甲方租賃了江蘇舒源空調製造有限公司位於靖江市開發區中洲路38-1號12間整幢框架一至七層房屋及北面連跨車間南北半跨十二間、12米的東西房屋，開辦了靖江煌都大酒店有限公司，作餐飲、客房。現經雙方協商，達成如下承包經營協定：
1、承包範圍
甲方將靖江煌都大酒店有限公司全部發包給乙方承包經營（含各種經營合法手續）。包括江蘇舒源空調製造有限公司位於靖江市開發區中洲路38-1號12間整幢框架一至七層房屋及北面連跨車間南北半跨十二間、12米的東西房屋，以及靖江煌都大酒店有限公司現有的所有設施、設備。乙方對上述房屋、裝潢、實施、設備及營業執照等等已有充分了解。
2、承包期限
自20xx年3月1日起至20xx年2月29日止，契約承包經營時間為肆年。
3、承包金及交付的時間、方式
承包金每半年付一半，先付後用，以現金或者匯款的方式支付。
為表示合作誠意乙方第一年的承包金於本契約簽訂時一次支付，以後每一年的承包金於當年的3月1日前和當年的.9月1日前付清（分二次）。
明細：20xx年3月1日-20xx年2月28日為120萬元人民幣，契約簽訂後即付第一年的承包金（壹佰貳拾萬元整）；
_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）；
_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）；
_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）。
如乙方拖欠達一月承包金，乙方即構成違約。甲方有權終止承包契約，並有權收回自己經營。在甲方終止契約前，乙方仍應交納承包金，並承擔拖延期間的利息，按銀行同期貸款利率雙倍計算；在甲方終止契約後，乙方還應承擔違約金，違約金數額為未到期承包款的10%。
4、乙方必須依法經營，承擔在經營過程中所有需支出的水、電費、稅，甲方不承擔任何費用。
5、20xx年2月29日前甲方與供應商及裝修設備單位等的所有債權債務與乙方無關，並與所有往來單位及個人自行解決，不得影響酒店運營；_______年_____月_____日後的四年中乙方經營期間所有債權債務與甲方無關。甲方原有員工由甲方負責處理，乙方承包後，由乙方自行聘請員工，並簽訂勞動契約。
6、甲方允許乙方在不影響房屋結構的情況下對飯店、客房、會議室進行裝修，如造成房屋損壞，造成後果由乙方承擔所有損失。契約期滿，該裝修無償歸甲方所有。但乙方投資的大型設備和動產歸乙方所有，乙方有處置權力。
7、未經甲方同意，乙方不得轉承包飯店。甲方同意轉租的，轉租契約終止期不得超過原承包契約期限，因第三經營人造成損失的，乙方應當賠償甲方損失，視情況商磋確定。
8、違約責任：乙方承包四年（即_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日），如四年內任何一方擅自提前終止契約，均應向對方支付違約金叄拾萬元，並賠償相應的財物損失。
9、契約爭議的解決方式：本契約在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商不成的，由泰州仲裁委進行仲裁。
10、甲方應催促甲方當年的裝修保養單位完善施工的點和面，乙方認真配合。
11、其他事項：
a、甲方在租賃該房屋後，方知該房屋為工業用房，目前，甲方與原房屋產權人正在訴訟中，此事與乙方承包經營無關，甲方必須確保無干擾運行。
b、如出租人江蘇舒源空調製造有限公司依法收回房屋，則該契約自然解除，甲方在得到合理賠償後，應優先賠償乙方應有的損失。即退還乙方所繳承包金，乙方不追究甲方違約責任。
C、乙方應在每月15日前須交納水電費，逾期，江蘇舒源空調製造有限公司可能會斷水、斷電。
E、甲方在酒店的消費（含住宿、餐飲等）由甲方本人簽字認可在後續年限的承包金中扣除；除甲方本人以外，其直系親戚、朋友不能在酒店消費簽字和借款。
F、酒店相關設施、設備清單及相關照片作為本契約附屬檔案。
12、乙方進店裝修前，須交納財產押金貳拾萬元整（甲方出具收據，提供合法的經營手續），契約期滿，押金退還，不計息。如房屋、設施、設備非正常運行損壞，應予以賠償，在押金中扣除。
13、本契約在執行簽約過程中得到王興同志的幫助和確認，同時他也是見證人。本協定一式二份，雙方各執一份，簽字確認為準，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
身份證號： 身份證號：
聯繫地址： 聯繫地址：
見證人：
手機號碼：
_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日
酒店承包契約範本 篇15
甲方：___________________
法定代表人：___________________
住所地：___________________
電話：___________________
乙方：___________________
法定代表人：___________________
住所地：___________________
電話：___________________
經甲、乙雙方友好協商，就乙方承包經營甲方酒店事宜，達成如下條款雙方共同遵照執行：
第一條契約標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的酒店位於____________市____________路___________號，面積共____________平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條
承包期限乙方承包經營期限為：自____________年____________月____________日至____________年____________月____________日。
第三條價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣____________元，承包結束後雙方交接結清有關物業、設備、用具及有關費用後____________內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣____________元，交納的時間為：每月____________日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衛生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監督和處罰。
受處罰後的一切善後事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保契約期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保全全。
4、按契約規定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任
1、在契約有效期內，若無不可抗拒因素髮生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止契約，終止契約方視為違約，違約方應向守約方支付違約金____________元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之____________向甲方支付違約金，超過____________日未支付的，甲方有權終止契約，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包契約，並將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的.，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止契約，如確須中止契約，乙方應提前____________個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與____________個月承包款作為違約金。
第七條保密責任
任何一方對因酒店承包經營而獲知的另一方的商業機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現行法律、法規另有規定的或經另一方書面同意的除外。
第八條契約終止
1、甲方或乙方如要提前終止本契約，應提前三十天正式書面並電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任後本契約才能終止。
2、契約終止後，契約雙方仍應承擔原契約內所規定之雙方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更
本契約可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充契約，與契約具有相同法律效力。
第十條不可抗力任何一方因有
有不可抗力致使全部或部分不能履行本契約或遲延履行本契約，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決
本契約各方當事人對本契約有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。
如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條生效條件
本契約自各方的法定代表人或其授權代理人在本契約上籤字並加蓋公章之日起生效。
第十三條其他
本契約—式三份，具有相同法律效力。
各方當事人各執一份，其他用於履行相關法律手續。
甲方：__________________乙方：__________________
法定代表人(或授權代表)：__________________(簽字)法定
酒店承包契約範本 篇16
受聘方:(以下簡稱乙方) :_________________________
聘用方:(以下簡稱甲方) :_________________________
甲方由於經營的需要,甲、乙雙方本著相互信任、自願、平等的原則，經反覆協商，甲方同意將座落於蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的後廚工作承包給乙方。
第一條、合作內容
1、合作期限：從乙方進場起，即：年月日至年月日。
2、合作方式：承包酒店後廚，由乙方組織後廚工作人員，甲方監督管理的方式。
3、用工人數:暫定人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，後廚工作人員由乙方選定。
4、工薪總工資為人民幣萬元。
5、食宿待遇
(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。
(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。
(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。
第二條、合作事項
1、成本管理
乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不
善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本範圍內。
2、人員管理：採用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(冷盤、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。
3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。
4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。
5、乙方保證後廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。
第三條、出品質量管理
1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(鹹、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由後廚負責買單，由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。
2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜餚出現異物(頭髮、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由後廚買單。由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認後生效)
3、由於粗心對顧客特殊要求的采品未按標準加工，由此造成的退采的後廚買單。由此引起的折扣或其他，後廚承擔50%責任。
4、菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由後廚負責買單並承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)
5、收市後的'盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。
第四條、安全管理
1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衛生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由後廚負責賠償。
2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。
3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。
4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。
第五條、創新管理
1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，並得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。
2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好行銷方案和消費口味市場調查。
第六條、契約解除
1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，並可以解除契約。
2、雙方未按協商的方案提前終止協定視為違約。
3、公傷事故未按協定方法處理視為違約。
4、雙方刻意刁難對方視為違約。
5、乙方由於各種原因要求解除契約，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的後廚工作人員後，方可辦理契約解除有關手續。
6、契約期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除契約，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。
第七條：協定爭議的解決方式
協定在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，
向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。
第八條：其他規定
一、本協定一式四份，甲、乙雙方各執兩份。
二、本協定的補充協定及附屬檔案具有相同法律效力。
三、本協定自甲方效力。
甲方(蓋章)：_________________________乙方(蓋章)：_________________________
甲方代表簽字：_________________________乙方代表簽字：_________________________
身份證號：_________________________身份證號：_________________________
聯繫電話：_________________________聯繫電話：_________________________
簽訂時間：_____年______月_______日
酒店承包契約範本 篇17
甲方：____________有限公司
乙方：____________
甲、乙雙方經協商，就乙方承包甲方的大酒店的有關事宜形成決議如下：
一、承包期限_____年，自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日。
二、承包形式為上交利潤包乾。即乙方不論盈虧，每年上交甲方_______________元。每年支付兩次，支付時間為月和次年的月。承包前支付第一年度的_____%。
三、債權債務的處理
承包前的債權債務由甲方享有和承擔，承包期間形成的債權債務由乙方享有和承擔。
四、本協定簽訂後日內，甲、乙雙方共同對移交給乙方的大酒店的財產進行清點、確認。
五、承包期內
1.甲方有權監督乙方依法經營、照章納稅;
2.乙方應以一個善意管理人的義務使用甲方移交給乙方的財產，承包期滿，流動資產損壞、短少的，乙方應予補齊或折價賠償;固定資產因非正常使用造成毀壞的，乙方也應予以賠償;
3.承包期間，乙方不得以大酒店名義對外借款和擔保。
六、違約責任
乙方不按期支付承包金，每逾期一日，甲方有權收取違約部分總額萬分之四的違約金，並有權解除契約。
七、本協定一式兩份，甲、乙雙方各執一份。
甲方：___________有限公司乙方：____________
代表：____________
_____年_____月_____日
酒店承包契約範本 篇18
發包方：_____________________（以下簡稱甲方）
承包方：_____________________（以下簡稱乙方）
甲、乙雙方經友好協商，甲方將位於_______市_______區_______路_______號的_______酒店承包給乙方經營，為明確雙方權利、義務，在合法自願的基礎上特簽訂本契約。
一、承包內容
酒店經營業務（含住宿）。
二、承包期限
_______年_____月，自_______年_____月___日至_______年_____月___日止。
三、承包金及支付方式
1.承包金每年_______萬元，乙方必須於每年_____月____日前向甲方支付當年度的承包金。（是否分期支付，可自行約定）
2.乙方須在本協定簽訂之日前向甲方一次性交納承包經營保證金________元（大寫：______________整），該承包保證金作為履約保證金在承包期滿後且乙方未違約甲方歸還給乙方（不計利息）。
四、雙方的權利和義務
（一）甲方的權利和義務
1.按照契約約定向乙方收取承包金和承包保證金。乙方未按本契約約定按時交納應當由其繳納的各項費用（包括但不限於稅費、行政罰款、水、電、通信等費用）時。甲方可不經過乙方同意，將相應款項直接從其交納的承包保證金中直接扣除。因此導致乙方交納的承包保證金不足30萬元的，甲方可隨時要求乙方交納。
2.將酒店移交給乙方經營。
3.將酒店內現有設備、設施、家具及其它一些零星物資移交給乙方使用（具體以《財產移交清單》為準）。
4.負責辦理_______酒店的證照。
5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除契約，必須提前____個月書面通知乙方，契約在乙方收到甲方的書面通知____個月後即告解除。
（二）乙方的權利和義務
1.有權依照法律及契約，自主經營____酒店，並自負盈虧。乙方在經營過程中發生的所有債權債務與甲方無涉。
2.按照契約約定，如期交納承包金和承包保證金。
3.協助甲方辦理各類經營所需的證照，確保酒店正常營業。
4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償，並負責承包期內公共設施的日常維修及保養。
5.不得隨意更改酒店建築結構及用途，如需小範圍更改，必須先與甲方商量，徵得甲方書面同意後方可動工。
6.不得經營《營業執照》所確定的營業範圍之外的業務，如發生超範圍經營業務，乙方須承擔全部責任。
7.承包期內，乙方保證依法經營酒店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。
8.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。
9.政府有關部門因乙方經營涉及或處罰的費用由乙方承擔並交納。
10.乙方不得無故停止營業，不得做有損於甲方及____酒店聲譽和形象的事。
11.承包期內所有發生的工商、衛生、消防、治安、安全及影響周邊居民正常生活等事項均由乙方自行解決，因此而產生的責任亦由乙方全部承擔。
12.承包期內發生的水、電、通信費、稅費、各類管理費等與本酒店經營有關的一切費用均由乙方承擔，甲方不承擔任何費用。
13.承包期滿或契約解除，甲方按原移交清單進行財產清點驗收，如有短缺或損壞，乙方應承擔賠償責任。同時乙方必須按時搬出乙方自有的全部物資，搬遷後3日內如仍有餘物，視為乙方放棄所有權，由甲方處理。
五、契約的變更、解除與終止
承包期內，乙方有下列行為之一的，甲方有權解除契約，收回酒店。
1.未經甲方書面同意，乙方擅自將酒店出租、出借或轉讓給第三方經營。
2.未經甲方書面同意，乙方擅自更改酒店建築結構及用途。
3.乙方損壞酒店設施，在甲方提出的合理期限內仍未修復的。
4.乙方經營超出酒店《營業執照》所確定的營業範圍之外的業務，受到相關政府機關行政處罰或在在甲方提出的合理期限內仍未停止。
5.逾期____天以上未繳納按本契約約定應當由乙方繳納的各項費用（包括、但不限於稅費、行政罰款、水、電、通信等費用）。
6.乙方未遵守甲方與____公司簽訂的____酒店經營加盟協定的約定，給甲方造成損失的。
7.承包期內，乙方經營酒店有違法犯罪行為或嚴重影響甲方及____酒店聲譽和形象的行為。
六、酒店印章的保管、使用
酒店所有印章由甲方負責刻制、保管，乙方不得以任何理由私刻與酒店有關的'印章，乙方對外聯繫業務原則上以個人名義開展工作，確因業務需要加蓋具與酒店有關的印章，必須事先徵得甲方書面同意。
七、免責條款
因國家、政府拆遷或不可抗力因素，致本契約無法履行。
1.該酒店占用範圍內的土地使用權依法提前收回的；
2.該酒店因社會公共利益被依法徵用的；
3.該酒店因城市建設需要被依法列入房屋拆遷許可範圍的；
4.酒店如因不可抗力（包括諸如天災、戰爭等等）導致損毀或造成雙方損失的。
甲、乙雙方同意在承包期內，有上述情形之一的，本契約終止，甲乙雙方互不承擔責任，承包費用按乙方實際承包時間計算，多退少補。
八、通知
1.依據本契約或與本契約有關而發出的所有通知或其它通信應以書面形式進行。上述通知或通信可以專人送達，或以掛號信件或傳真（隨後以掛號信件）傳送。雙方通訊地址如下：
發包方（甲方）：______________聯繫電話：______________地址：______________
承包方（乙方）：______________聯繫電話：______________地址：______________
2.甲、乙雙方聯繫方式、送達地址發生變化時，均應當在聯繫方式、送達地址發生變化之日起2個工作日內書面通知對方。甲乙雙方在向對方列示的任一送達地址送達有關文書時，如果發生收件人拒絕簽收或其他無法送達情形的，則從發件人寄出文書之日起視為已經送達對方。
九、違約責任
1.乙方如不能按期交納承包金，則按每遲交一天支付滯納金_______元計算。如逾期超過____天仍未足額交納承包金，則甲方有權單方解除契約，無條件收回酒店及其它財物，不退還乙方交納的承包保證金，並追索乙方所欠的全部承包金和滯納金。
2.承包期內，乙方未經甲方書面同意擅自退包的，乙方應按契約總承包費的_______%向甲方支付違約金。若支付的違約金不足以彌補甲方損失的，乙方還應當承擔賠償責任。
3.承包期滿或契約解除，如乙方逾期不搬遷，乙方應按逾期每日_______元/天支付逾期違約金，並賠償甲方因此所受的損失。
4.承包期內，如乙方從事違法犯罪活動或其它損害甲方及____酒店形象和聲譽的活動，則甲方有權單方解除契約，不退還乙方交納的承包保證金，且乙方應承擔由此造成的全部損失。
十、爭議的解決
雙方因履行本契約發生的爭議，應當本著互諒互讓的精神協商解決，如協商不成，可依法向甲方住所地人民法院起訴。
十一、附則
1.甲、乙雙方在簽署本契約時，對各自的權利、義務、責任清楚明白、充分理解，並願按本契約約定嚴格執行。
2.本契約的任何條款約定被認為無效，不影響本契約其他條款的效力。
3.本契約未盡事宜，甲、乙雙方可共同協商，簽訂補充協定。該補充協定與本契約具有同等效力。
4.本協定壹式貳份，甲、乙雙方各執壹份，具有同等法律效力，經雙方簽字蓋章後生效。
甲方：______________乙方：______________
_______年____月____日_______年____月____日
酒店承包契約範本 篇19
發包方（以下簡稱甲方）：王虹
承包方（以下簡稱乙方）：陳衛國
甲方租賃了江蘇舒源空調製造有限公司位於靖江市開發區中洲路38-1號12間整幢框架一至七層房屋及北面連跨車間南北半跨十二間、12米的東西房屋，開辦了靖江煌都大酒店有限公司，作餐飲、客房。現經雙方協商，達成如下承包經營協定：
1、承包範圍
甲方將靖江煌都大酒店有限公司全部發包給乙方承包經營（含各種經營合法手續）。包括江蘇舒源空調製造有限公司位於靖江市開發區中洲路38-1號12間整幢框架一至七層房屋及北面連跨車間南北半跨十二間、12米的東西房屋，以及靖江煌都大酒店有限公司現有的所有設施、設備。乙方對上述房屋、裝潢、實施、設備及營業執照等等已有充分了解。
2、承包期限
自20xx年3月1日起至20xx年2月29日止，契約承包經營時間為肆年。
3、承包金及交付的時間、方式
承包金每半年付一半，先付後用，以現金或者匯款的方式支付。
為表示合作誠意乙方第一年的承包金於本契約簽訂時一次支付，以後每一年的承包金於當年的3月1日前和當年的9月1日前付清（分二次）。
明細：20xx年3月1日-20xx年2月28日為120萬元人民幣，契約簽訂後即付第一年的承包金（壹佰貳拾萬元整）；
20xx年3月1日-20xx年2月28日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）；
20xx年3月1日-20xx年2月28日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）；
20xx年3月1日-20xx年2月29日為120萬元人民幣（壹佰貳拾萬元整）。
如乙方拖欠達一月承包金，乙方即構成違約。甲方有權終止承包契約，並有權收回自己經營。在甲方終止契約前，乙方仍應交納承包金，並承擔拖延期間的利息，按銀行同期貸款利率雙倍計算；在甲方終止契約後，乙方還應承擔違約金，違約金數額為未到期承包款的10%。
4、乙方必須依法經營，承擔在經營過程中所有需支出的水、電費、稅，甲方不承擔任何費用。
5、20xx年2月29日前甲方與供應商及裝修設備單位等的所有債權債務與乙方無關，並與所有往來單位及個人自行解決，不得影響酒店運營；20xx年3月1日後的四年中乙方經營期間所有債權債務與甲方無關。甲方原有員工由甲方負責處理，乙方承包後，由乙方自行聘請員工，並簽訂勞動契約。
6、甲方允許乙方在不影響房屋結構的情況下對飯店、客房、會議室進行裝修，如造成房屋損壞，造成後果由乙方承擔所有損失。契約期滿，該裝修無償歸甲方所有。但乙方投資的大型設備和動產歸乙方所有，乙方有處置權力。
7、未經甲方同意，乙方不得轉承包飯店。甲方同意轉租的，轉租契約終止期不得超過原承包契約期限，因第三經營人造成損失的，乙方應當賠償甲方損失，視情況商磋確定。
8、違約責任：乙方承包四年（即20xx年3月1日至20xx年2月29日），如四年內任何一方擅自提前終止契約，均應向對方支付違約金叄拾萬元，並賠償相應的財物損失。
9、契約爭議的.解決方式：本契約在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決；協商不成的，由泰州仲裁委進行仲裁。
10、甲方應催促甲方當年的裝修保養單位完善施工的點和面，乙方認真配合。
11、其他事項：
a、甲方在租賃該房屋後，方知該房屋為工業用房，目前，甲方與原房屋產權人正在訴訟中，此事與乙方承包經營無關，甲方必須確保無干擾運行。
b、如出租人江蘇舒源空調製造有限公司依法收回房屋，則該契約自然解除，甲方在得到合理賠償後，應優先賠償乙方應有的損失。即退還乙方所繳承包金，乙方不追究甲方違約責任。
C、乙方應在每月15日前須交納水電費，逾期，江蘇舒源空調製造有限公司可能會斷水、斷電。
E、甲方在酒店的消費（含住宿、餐飲等）由甲方本人簽字認可在後續年限的承包金中扣除；除甲方本人以外，其直系親戚、朋友不能在酒店消費簽字和借款。
F、酒店相關設施、設備清單及相關照片作為本契約附屬檔案。
12、乙方進店裝修前，須交納財產押金貳拾萬元整（甲方出具收據，提供合法的經營手續），契約期滿，押金退還，不計息。如房屋、設施、設備非正常運行損壞，應予以賠償，在押金中扣除。
13、本契約在執行簽約過程中得到王興同志的幫助和確認，同時他也是見證人。本協定一式二份，雙方各執一份，簽字確認為準，具有同等法律效力。
甲方： 乙方：
身份證號： 身份證號：
聯繫地址： 聯繫地址：
見證人：
手機號碼：
20xx年2月28日