酒店婚禮策劃方案 篇1
一、導語
70年代的時候結婚流行發喜糖，80年代的時候結婚流行放鞭炮，90年代的時候結婚流行辦酒席，而如今社會，結婚流行的是喜劇，一場浪漫而溫馨的喜劇。而這個劇的策劃和導演無疑都是由婚慶公司扮演著的。5年前，結婚請婚慶公司的新人不足30%，而現在，85%的新人都要請婚慶公司來策劃婚禮，而這似乎成為了一種潮流，一種大趨勢。
酒店婚禮自然而然也成為了新人們的一個大舞台，正是在這樣一個華麗多姿、富麗堂皇的宮殿里成就一對接客群人祝福的新婚夫婦。對於一生一次的婚禮，新人以及雙方的家庭無比希望盡善盡美，也因此好的酒店、好的婚慶公司成為了他們的首選。
重慶恆大酒店是定位為白金五國際商務酒店，擁有商務酒店客房、購物、休閒、娛樂、中、西美食、商務、會議為一體的綜合性商務酒店。總餐位約1600個，而會議廳可一次性容納700人，同時配有紅酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱樂部、棋牌室、室內游泳館、網球場、健身房、康樂中心等服務項目。
可以說，酒店的硬體設施足以讓婚禮蓬蓽生輝，可是在我們追求硬體完美的時候，不得不考慮它的軟體設施如何，就舉行婚宴而言，一個口碑業績創新卓越的婚慶公司成為了一個必不可少的部分。
下面就是重慶恆大酒店的婚宴與美吉雅婚慶公司合作方案的規劃細節，我們將逐步探討合作的目的和意義所在，以及未來可能成功的幾種合作方式方法。
二、重慶恆大酒店的婚宴市場前景
根據本策劃公司對目前重慶地區關於酒店項目的市場調查得知，如今的酒店業市場形勢是每年都有新開的酒店，就本地區的實際情況而言，大約在2-3家不等，面對同業的競爭，恆大酒店將會面臨以下種.種情況和難題：
三因為其價格優惠而能抓住普通市場，四也因為其地理位置和行銷措施好而得到更多的市場份額。而目前屬於高端品牌的五在重慶就屬“恆大酒店”，作為市內高檔的商務型酒店，如何發揮其地理位置優勢、餐飲、會務設施優勢等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月這三個月，平季則是7月和8月，除此而外的其他月份都將處於淡季，也因此面對酒店強大的內耗，如何才能擁有更多的客戶和占有更多的市場份額將是一個十分嚴峻的問題。
酒店的客戶來源主要分為散客和團體客，而散客方面的控制較難，而事實上團體客又主要分為以下幾類：遊客、商務會議的與會人員、以及目前的婚宴市場。作為中國三大直轄市之一的重慶市，當然會有一部分遊客，但是可能需求層次高的並不多，而另一方面，國際性的會議也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以處在這樣的一個尷尬的發展初期，婚宴市場必將成為地區內的一塊肥肉。
由於近年來，人們消費水平的提高，婚宴市場潛力巨大，從買房子、結婚到辦酒席，哪一件都可謂是人生大事，老百姓也絕不會在這點上含糊。而作為目前市區內的一家五酒店，其高端地位和品牌效應將是銳不可當。假如辦得好，必將能夠形成一個強力的產業鏈，為酒店今後的發展打下堅實的基礎。
從婚宴上，不僅可以樹立酒店的品牌、積聚人氣，同時也可以拉動餐飲的發展繁榮，最重要的一點也會為酒店今後的回頭客做了一次免費的廣告宣傳，其效應是難以預估的，其好處也是眾所周知的。但是要經營好一場婚宴卻不是一件簡單的事情，需要多方合作，共同協商。
酒店婚禮策劃方案 篇2
一、#策劃# 導語
70年代的時候結婚流行發喜糖，80年代的時候結婚流行放鞭炮，90年代的時候結婚流行辦酒席，而如今社會，結婚流行的是喜劇，一場浪漫而溫馨的喜劇。而這個劇的策劃和導演無疑都是由婚慶公司扮演著的。x年前，結婚請婚慶公司的新人不足%，而現在，%的新人都要請婚慶公司來策劃婚禮，而這似乎成為了一種潮流，一種大趨勢。
酒店婚禮自然而然也成為了新人們的一個大舞台，正是在這樣一個華麗多姿、富麗堂皇的宮殿里成就一對接客群人祝福的新婚夫婦。對於一生一次的婚禮，新人以及雙方的家庭無比希望盡善盡美，也因此好的酒店、好的婚慶公司成為了他們的首選。
xx酒店是定位為白金五國際商務酒店，擁有商務酒店客房、購物、休閒、娛樂、中、西美食、商務、會議為一體的綜合性商務酒店。總餐位約xx個，而會議廳可一次性容納700人，同時配有紅酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱樂部、棋牌室、室內游泳館、網球場、健身房、康樂中心等服務項目。
可以說，酒店的硬體設施足以讓婚禮蓬蓽生輝，可是在我們追求硬體完美的時候，不得不考慮它的軟體設施如何，就舉行婚宴而言，一個口碑業績創新卓越的婚慶公司成為了一個必不可少的部分。
下面就是xx酒店的婚宴與美吉雅婚慶公司合作方案的規劃細節，我們將逐步探討合作的目的和意義所在，以及未來可能成功的幾種合作方式方法。
二、xx酒店的婚宴市場前景
根據本策劃公司對目前重慶地區關於酒店項目的市場調查得知，如今的酒店業市場形勢是每年都有新開的酒店，就本地區的實際情況而言，大約在2-3家不等，面對同業的競爭，恆大酒店將會面臨以下種種情況和難題：
因為其價格優惠而能抓住普通市場，四也因為其地理位置和行銷措施好而得到更多的市場份額。而目前屬於高端品牌的五在重慶就屬“恆大酒店”，作為市內高檔的商務型酒店，如何發揮其地理位置優勢、餐飲、會務設施優勢等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有x月、x月、x月這三個月，平季則是x月和x月，除此而外的其他月份都將處於淡季，也因此面對酒店強大的內耗，如何才能擁有更多的客戶和占有更多的市場份額將是一個十分嚴峻的問題。
酒店的客戶來源主要分為散客和團體客，而散客方面的控制較難，而事實上團體客又主要分為以下幾類：遊客、商務會議的與會人員、以及目前的婚宴市場。作為中國三大直轄市之一的重慶市，當然會有一部分遊客，但是可能需求層次高的並不多，而另一方面，國際性的會議也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以處在這樣的一個尷尬的發展初期，婚宴市場必將成為地區內的一塊肥肉。
由於近年來，人們消費水平的提高，婚宴市場潛力巨大，從買房子、結婚到辦酒席，哪一件都可謂是人生大事，老百姓也絕不會在這點上含糊。而作為目前市區內的一家五酒店，其高端地位和品牌效應將是銳不可當。假如辦得好，必將能夠形成一個強力的產業鏈，為酒店今後的發展打下堅實的基礎。
從婚宴上，不僅可以樹立酒店的品牌、積聚人氣，同時也可以拉動餐飲的發展繁榮，最重要的一點也會為酒店今後的回頭客做了一次免費的廣告宣傳，其效應是難以預估的，其好處也是眾所周知的。但是要經營好一場婚宴卻不是一件簡單的事情，需要多方合作，共同協商。
其中，一個好的婚慶策劃公司成為了一個不可或缺的中間環節。
三、策劃公司成功案例
策劃公司是一家集策劃設計，會場布置，司儀，攝像製作等為一體的專業婚慶禮儀策劃公司。我們擁有最專業的婚禮團隊，最完美的服務品質，創意的活動策劃，使新人的婚禮慶典上檔次，出品位，真正成為新人人生旅程中最永恆的一幕！而且我們擁有完善的舞檯燈光音響設備，可以同時支持兩場中型晚會的演出。（而舞檯燈光音響設備是重中之重，因為其他婚慶公司都沒有，所以我們在這一點上是非常主動的。）
策劃設計：無論是浪漫多情、還是溫馨可人、又或者是搞笑歡樂的，我們的策劃師都會在跟新人們進行深度溝通後才開始執筆寫下一個個性化的策劃方案，並且在這個過程中不斷地跟新人們商量一起選擇代表他們愛情的音樂和主色調等等，總而言之，這是一個快樂的創作過程。
酒店婚禮策劃方案 篇3
1、注意婚禮使用的色調。為了營造一種童話式的浪漫氛圍，嘗試一系列的粉紅色、白色、銀色，會得到很好的效果。或者用一些暗紅色、淡粉色和深紅的玫瑰色。如果你想要的是一種性感的浪漫氛圍，那就選擇充滿激情的紅色布置整個婚禮現場。
2、燈光使舞台更有浪漫感覺。特別的燈光可以為你的婚禮現場營造特別的溫度，你可以在地上設計出你們夫婦名字組合的圖案，或者簡單的Logo圖案；你也可以將燈光靈活運用到儀式的各個環節，比如新娘出場時追加一束夢幻光芒或是在交換戒指的瞬間將燈光凝聚在指環上。
3、大量使用蠟燭能溫暖每一個人的心。把蠟燭放在玻璃碗中或者連成高低不同的一串擺放在桌子上。如果是戶外婚禮，在樹枝上用一些玻璃圓球包裹的小彩燈就可以獲得夢幻般的神奇效果，並且不要忘了在樹枝上綁些漂亮的日式小燈籠。
4、布置一張浪漫的主餐桌。首先，選擇一塊具有溫暖色調或是印有浪漫圖案的桌布。然後，將一些小巧而精緻的玫瑰花蕾點綴在每一位賓客的餐巾上。最後在餐桌中央裝飾上包含各式各樣粉色的花朵，比如玫瑰、蘭花和鬱金香。
5、用天然織物營造浪漫氛圍。亞麻質地的桌布時下整在流行。用這種柔軟的天然織物來裝飾婚禮，顯得既環保又溫馨。
6、在卡片上用“第一次”凸顯浪漫。取代那些規範的數字卡片做桌號的老傳統，你們可用甜蜜的“第一次”卡片作為桌號，如第一桌為“第一次約會”，第二桌為“第一次表白”等等。
7、特別的一些回憶錄。將你們兩人的浪漫往事寫在卡片上，放置在每張賓客桌前，來賓們可以自由傳閱和欣賞。比如你倆是怎樣認識的、新郎是怎么求婚的等等，讓賓客們更加清楚的了解你們的愛情史。
8、將現場來賓的照片展示出來。用即拍即打的相機記錄下賓客們在婚禮上的精彩瞬間，並將它們貼在事先準備好的婚禮背板上供人們欣賞，這樣做可以表達新人對來賓們最真摯的感謝。
9、選擇一分結合了浪漫元素的選單。比如你們第一次約會或者訂婚的晚上使用的菜，或者你第一次為丈夫做的菜餚。
10、用蛋糕營造浪漫氛圍。嘗試草莓醬慕絲或者用粉色的玫瑰花和紫羅蘭點綴蛋糕。對於朱古力愛好者，可以用糖霜做成淡紫色的玫瑰花裝飾深褐色的朱古力。
11、儘可能提供多種選擇的飲料。從啤酒、葡萄酒、香檳、白酒、雞尾酒再到甜點區的朱古力熱飲，將婚宴的酒水單豐富起來，並為它們一一起上好聽的名字。
12、提供玫瑰色的香檳。提起浪漫的色調總能不自覺的想起粉紅色。如果你要提供粉紅色的食物，可以選擇小羔羊或者大馬哈魚，更絕妙的是準備好一瓶玫瑰色的香檳。
13、選擇一張交友桌。在婚禮開始前特別為客人們準備幾張休息的桌椅，讓單身的賓客們能藉此機會相互認識並互生好感，因為沒有人想在婚禮這樣的甜蜜時刻還孤單一人！
14、用浪漫的來賓祝福取代普通的來賓記錄。建議讓來賓充分發揮他們的想像力在簽到簿上為新人寫下甜蜜的祝福。
15、切蛋糕時的柔情。蛋糕時婚禮上甜蜜的象徵，讓新郎新娘切蛋糕時向他可愛的新娘舉杯，並用溫柔的話語表達自己是多么幸福。這通常比誓言更討人喜歡，因為新郎是發自內心，而不是簡單重複機械的話語。
16、溫柔的小電影。婚宴開場前讓所有賓客觀看一場新郎特別為新娘製作的小電影，描繪出他第一次見到新娘時多么失魂落魄，可以用漫畫的手法，也可以用Flash技術，使婚禮有一個感人的開場。
酒店婚禮策劃方案 篇4
一、婚禮亮點
中式婚禮突出的特點是熱鬧的氣氛和大紅大喜的感覺，用紅色營造了一種喜慶而熱烈的婚禮氣氛。隊伍龐大，前有鞭炮手，撒喜手，鑾駕儀仗隊，盤鼓隊，軍樂隊開道。新郎穿狀元服戴狀元帽，身披大紅花騎，高頭大白馬，突顯了新郎英俊瀟灑，意氣風發的神韻。新娘身穿鳳冠霞披，坐傳統的大花轎。在別致的鳳冠霞披的襯托下，使本來就美麗漂亮的新娘突顯了貌美如仙的風韻，更加嫵媚，嬌艷靚麗。鑼鼓喧天，旌旗招展，禮花飛舞，樂隊伴奏，盤鼓隊，鑾駕隊，擎旗手，組成一個龐大的迎親隊伍，頗顯皇家娶親的氣魄。轎工們踩著鼓點顛轎，著統一服裝，喜慶熱鬧而有序。先古老而後現代，在返璞歸真的古老風俗中點綴些現代婚禮的元素，新穎典雅別致，浪漫溫馨。會給您留下一輩子的美好的記憶。整個婚禮充滿著感恩的親情和真摯的愛情。低價位的消費，能使您得到高價位得不到的享受。
二、場景布置
男方家，院子外10—12米龍鳳喜拱門突顯主家地位和財富。院子裡張燈結彩，玫瑰紅色的幸福門直立庭院進門口處，紅地毯，粉色路引，彩色龍鳳矗立在正廳門口。門口要掛大紅燈籠，掛成龍燈的形式。天地桌擺放在紅地毯上，桌上擺放大斗、尺子、剪子、鏡子、算盤和稱（稱為六證，意思為：客之家力量是有多少、部有多少、衣服的好壞、容顏怎樣、帳目請否、東西輕重等）。室內正庭中央：掛喜字中堂畫或彩龍採風。掛中國結，張貼紅喜子，彩旗，串燈籠等飾品，突出紅色喜慶的氣氛。正對的下面放條幾（茶几），並擺放香爐、水果，寫有祖先靈位的牌子和上輩人照片。一把椅子，上點綴紅花。事先新郎要吃飯，桂圓、餃子。新郎出發後，布置新郎的房間，並在門頭上掛紅綢布（找一朵大紅花）、門上貼喜子。
女方家，院子裡要張燈結彩，貼喜子，對聯。門口要掛大紅燈籠，但要掛成鳳燈的形式（掛成一排的形式）。準備新娘梳頭的椅子，梳子，薰香，喜果。準備新郎祭拜祖先的用具。
三、婚禮儀程
婚禮儀式之一男方家。
1、梳頭。新郎端坐在椅子上，請“好命人”從新郎後面給他疏三次頭，在梳頭的同時，要大聲唱出：一梳新郎官大吉大利，富貴順暢；二梳夫唱婦隨，恩恩愛愛，白頭到老；三梳子孫滿堂，家和萬事興。
2、穿衣戴帽。有“好命人”幫新郎穿狀元服，帶狀元帽。嘴中喊道：“新郎穿上狀元服，榮華富貴享大福。新郎戴上狀元帽，步步高升，富貴平安走大道”。
3、新郎拜祭神仙、觀音佛祖、祖先。祈求結婚後子孫綿延不絕，萬世其昌。一拜神仙，祈求將祥雲籠罩，包一家一世平安富貴。二拜觀世音菩薩，讓家族子孫昌盛，萬世昌榮。三拜祖先，祈求祖先包子孫平安。
4、新郎給父母敬茶。
5、新郎父母喝茶之後，向神仙祭祖先行禮。
6、新郎父母給新郎整衣戴帽，替兒子披上紅綢布，戴上大紅花，整理衣服。（新郎父親把象徵著家族傳宗接代的火炬——手捧花交給新郎。）
7、新郎與父母擁抱，向父母表孝心。
8、父母囑咐兒子吉利的話語。
9、新郎上花轎或騎馬。新郎上花轎前嗩吶表演提前開始，花轎準備好。放鞭炮，繞花轎跑一圈。新郎如果騎大白馬，馬鞍要用紅布纏繞，馬頭上之一朵紅花。馬夫身上要扎紅布條（給馬夫封喜錢）。
10、壓轎人。花轎要用好命人壓轎（父母兒女雙全的太太，或者父母雙全的兒童），意味著新婚夫婦和攜到老、早生貴子之一。好命人在喜房給神仙上香之後，用小鏡子照轎，用香味濃的香熏轎。然後再向轎子裡撒一些桂圓、荔枝、棗子、栗子、花生之類的喜果，然後盤腿坐在轎子裡壓轎。
11、起轎。一切準備停當，轎頭喊號“鳴炮奏樂。夥計們，眾人回答；有！良辰吉時已到，起轎！，眾人回答：起轎！。鑾駕儀仗隊在前，嗩吶隊領轎。
12、到新娘家。首先放鞭炮，通知女方新郎已經來到。樂隊表演，花轎調整方向。新郎下馬或轎。女方家要給壓轎童封錢。新娘家門口有一個男童端一茶盤在門口迎候，新郎賞賜一個紅包搭理，有引客接入。
13、拜見岳父岳母。新郎到了之後，應當先拜見新娘的父母，遞上禮物。求德父母的同意之後，才去迎接新娘。
14、求婚。新郎向新娘求婚的過程。單腿跪下，向新娘獻花求婚，給新娘穿鞋子。
15、祭拜。新人出門的時候，向祖先祭拜，給父母敬茶。父母喝茶之後，向祖先祭拜，為孩子求福貴求平安。
16、照轎。新娘上花轎前，族內長輩女性一手手持點燃浸油的紅心燈捻（紅紙紅線都可），一手拿鏡子向轎子內照三遍，以示驅邪氣。
17、出門。新娘上花轎時，新娘一般有新娘的哥弟背出。同時要有長輩手持黃羅傘為新娘遮攔至轎前。新娘上花轎前，有祖輩長者端酒三杯，由新娘敬天、地、人間神仙。
18、放鞭炮。起轎時，鞭炮要繞花轎三圈。
19、擲扇子。起轎後，新娘要把隨手帶的扇子從驕子內擲出。表示不把在娘家時的壞性子帶到婆家。同時要哭轎，表示對娘家的留戀。
20、進門。迎親隊伍回到男方家的時候，撒谷、豆，用以避邪。
21、跨火盆。喜轎到院子裡的時候，要從事先擺好的炭火盆上慢慢跨過，意思燒去一切不吉利的東西，日後家業紅紅火火。
22、射箭。落轎以後，新郎要象徵性的地朝喜轎射三箭，稱桃花女破周公，也叫“煞”，辟邪驅祟的意思。
23、下轎。新娘從花轎出來時候，有好命人手持黃羅傘罩住天，喜婆婆要給下轎錢。
24、平安長壽果。新娘下轎後，會有一個小孩手端盤子，盤子裡放著橘子、蘋果、桃子等水果迎接新娘。新娘要摸一下橘子、桃子和蘋果，並贈送紅包答謝。這些橘子要放到晚上，由新娘親自剝皮，意味者平安長壽。
25、跨馬鞍。新娘要跨過馬鞍，安與鞍諧音，“新人過馬鞍，一世保平安”。意思是說祝福新娘新郎平安。
26、拜堂。（1）、鳴炮奏樂，宣布拜堂儀式開始。（2）、證婚致辭。（3）、主婚致辭。（4）拜堂。一拜天地，求蒼天風調雨順，祥雲隆罩。求大地滿地生金，平平安安。二拜高堂，感謝父母生育之恩，感謝父母養育之情，祝福母身體健康，快快樂樂。夫妻對拜，恩恩愛愛。夫妻對拜之後，新娘由新郎引進洞房。
27、做帳，新娘入洞房坐在床沿上，新郎要用稱桿挑取新娘的蓋頭，俗語“稱心如意”。新郎坐在新娘的左邊，新郎將自己的左衣襟壓在新娘的右衣襟上，表示男人應該壓男人一頭（新娘反應要快，如果不願意，可把衣襟壓在新郎的身上。
28、撒帳，即在新娘新郎入洞房坐帳之後，親朋好友把喜果等灑在新娘的懷中，撒在合歡床上，撒向每一個角落。喜果包括棗子、栗子、花生等，利用諧音表示“早立子，男孩女孩花搭著生”。
29、討口彩。吃餃子——子孫餃子（由女方帶來）。男方家煮熟或半熟，吃祖孫餃子的時候，要有一群孩子在窗外問“生不生？”，迎親太太或新郎要回答說“生”。或者乾脆把餃子煮成生的，讓新娘自己說“生”。這叫討口彩，是早生孩子的吉兆。
30、合卺酒。新人喝交杯酒。
31、新人結髮。把新人的頭髮象徵性的連線在一起，表示兩人就成為結髮夫妻，要互敬互愛，不棄不離。（如果新人要到酒店舉行西式婚禮，換裝後乘車隊出發）
32，鬧新房。
33、向老人敬茶、認親。
三、婚禮儀式之二——女方家準備。
在迎親隊伍來到之前，新娘要做的事情：
1、洗面化妝（古時候稱絞臉，去掉新娘臉上的茸毛，保持面部的光潔明淨）。
2、要食姐妹桌（吃惜別宴，湯圓、蓮子、紅棗等熬成的湯），兄弟姐妹要說吉利的話語。3、梳頭。請好命人梳頭之後，再插上象徵女子稱年的髮簪。好命人梳頭的同時要說吉利祝福的話。（一梳福滿樓，二梳子孫多，三梳夫妻恩愛，子孫孝順，健康長壽長壽。
4、戴鳳冠，披霞披。好命人幫新娘穿戴，大聲喊：新娘帶鳳冠帔霞披，生子成龍，生女為鳳。
5、上蓋頭。拜祖先，給父母敬茶。上婚禮服，帶上蓋頭，等待新郎的到來。
四、西式婚禮流程及道具（詳見西式婚禮流程）
五、注意事項
（1）新人家人的著裝要協調。
（2）如果要到酒店舉行現代婚禮，要把握好時間。時間流程詳見另表。
（3）要多準備些喜糖喜果喜煙，以備路上攔轎討喜事用。
（4）要給轎工、嗩吶準備些喜糖喜果喜煙，小紅包（6元），紅布條。鼓舞他們盡心盡力，同心協力把婚禮做好。
六、使用主要道具或人員
（一）使用道具：（中式婚禮使用道具）
1、大紅花轎1頂或2頂。
2、白馬或紅馬。
3、黃羅傘。
4、鳳尾旗。
5，開道牌。
6、弓箭。
7、秤桿。
8，馬鞍。
9、炭火盆。
10、紅地毯。
11、拜堂屏障（拜堂龍鳳喜氣模）。
12、鳳冠霞披。
13、嗩吶服裝。
14、轎工服裝。
15、龍鳳喜氣模拱門。
16、龍鳳喜氣模。
17、合卺，
18、高腳酒杯。
19、香檳酒。
（二）使用人員。
1、轎工4——9人。
2、嗩吶隊6人
3、盤鼓隊22——28人。
4、司儀。1人
5、技工2人。
6、場景布置8人。
7、婚禮總監1人。
8、司機1人。
9、鑾駕儀仗隊7人。
七、婚禮時間流程
6：00—7：00 。1、新郎新娘洗漱、。2、新娘吃姐妹團圓宴新郎吃棗子、栗子、蓮子、湯圓等八寶喜飯。
7：00—8；00。 1、新娘換裝、，化妝、盤頭。祭祖。2、新郎修面、換裝、祭祖，準備鮮花、大紅花，紅包，喜糖喜果喜煙等。
8：00——9：00。1、新娘有好命人梳頭，換鳳冠霞披，上蓋頭，等待迎娶。2、新郎換狀元服裝，戴狀元帽，準備娶親。
9；00—9；30、1、新郎娶親開始。
9：30—10；20新郎在新娘家迎娶儀式。
10；20——11：10、新娘迎娶進門。
11：10———11：58拜堂儀式。