開店的計畫書

開店的計畫書篇1

確定開店定位的三大因素

第一，所處位置是否具有吸引力。包括店鋪立地環境好壞、交通條件是否方便顧客、周圍是否有利、服務區域的人口情況、目標顧客收入水準、消費意識及品味等。

店鋪地理環境的好壞有兩種含義：一種含義是指店周圍的衛生狀況，比如有的飲食店開在公廁旁邊或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛揚，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義是指店鋪所處位置的繁華程度。一般講，店鋪若處在車站附近、商業區或人口密度高的地區或同待業的集中的街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。

交通條件是否方便：顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店裡來乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

周圍設施對店鋪是否有利：有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型的街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路上行駛，開車的人視線很自然地能掃到兩邊的鋪面：行人在街邊行走，很自然地進入店鋪，這種街道立店比較好。但街道寬度若超過30米，則位置又將打折扣，街道太寬敞有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬，最易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、腳踏車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店不太好。

服務區域人口情況：一般情況位置附近人口越多、越密集越好。目前大中城市都相對集中形成了各種區域，如商業區、旅遊區、高校區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。

目前顧客收入水準：在富人聚集的地段開設首飾店、高檔時裝店便是瞅準了目標顧客收入高這一特點。城市周邊建設和各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方之一。

有三岔路口、拐角的位置一般為好位置，坡路上、偏僻角落、樓層高的地方位置較次。

影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別：為什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪卻經營艱難，所以，還應“具體情況具體分析”。位置的好壞，是相對的，而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關係。

第二，店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、擺設、價位等是否有吸引力。

第三，店鋪賣場面積、廣告訴求及顧客服務都會影響店鋪生意。

以上三方面是相互聯繫的，在開店定位時要充分考慮以上要素，並儘可能把問題想出來，把總體規劃搞好，多想一些策略，以便店鋪一開張便能旗開得勝。

如何找一個黃金位置

開店做生意，誰都知道位置的重要性，位置選得恰當，無形中為你的生意大廈打下了堅實的基礎。相反，即使你有很不錯的經營才能，但生意也有可能做不好。一般來講，下列地段位置開店較好。

一、商業活動頻繁或商業活動歷史悠久的街區

這些位置往往寸土寸金，而且這樣的位置不好找。即使你有條件能在這樣的位置開店，由於其房價特別高，你就必須認真核算你所經營的店鋪在正常情況下的營業額去除了較大的開支以外，利潤還有多少。若所剩利潤不多，那你就可能冒較大的風險。若除去開支，還有較豐富的利潤，那你就不要被寸土寸金的高房租嚇倒。有時高投入與高回報是互成正比的。其實好碼頭上的門面高租金高並不是一天兩天形成的，也不是任意抬高的，它是房東和租戶長期利潤公成較量中形成的，租金如果高到租戶無錢可賺，那么再好的門面也租不出去。可見，好碼頭雖然寸土寸金，但正常情況下你賺的錢總會大大超過租金而有厚利可圖。因此，花大錢開個大店，不如花大錢找個好碼頭。當然，高租金增加了你的經營成本，也增加了經營壓力和風險。你得好好盤算，你的投資、經營面目以及你的經營經驗，究竟能否做得起黃金位置的生意。

二、人口流動大的車站、碼頭

這一地段的顧客有一個特點，往往乘車或下車路過此地的人多，其流動性較大，他們的消費對象往往是容易攜帶還或有特色的商品，這一地段適合發展飲食、日常生活用品中、旅遊用品嘆紀念品一類的店鋪。但有些規模較大的車站或碼頭，由於其生意不隆，日後逐漸發展成比較繁華的商業地段，也吸引了不少本地顧客的長期光臨，成為“回頭客”。

三、人口密度高、人口數量絕對多的居民小區

由於有人口數量的絕對優勢，才使得各類型的店鋪都有立足之地，因為人口集中的地段，其需要應多種多樣。只要你能緊緊抓住“回頭客”，重視服務與質量，生意應該比較穩定並有錢可賺。

就目前城市住宅的發展來看，很多地方都已興起不少頗具規模的居住小區，住宅“社區化”的發展趨勢越演越烈。各種類型的商店，如小餐館、平價超市、小型連鎖店、髮廊、錄像帶影碟片租賃店、醫藥店甚至診所等先後進入住宅小區，“家帶店”商業店鋪取得了良好的經營業績。這種類型的臨巷鋪面，由於很容易建立起四面鄰居的關係，相當一部分的局部區域內居民成為熟客，從而贏得較好且穩定的經營收益。這種商店由集中化、大型化向精緻化和社會化的轉變，直接導致越來越多的商店離開較寬的道路而走入社區。相應地，社區內人流密度大、位置良好的商住樓底營業房就成為中小型商業店鋪地點的最佳選擇。

四、同行聚集的街道、集市

這一條已成為人們的共識，全國各地都有各自的專業市場。形成了以整條街道經營相同或相似產品門類的專業街，如汽配一條街、科技一條街、皮革一條街以及電器一條街等等。這從商品經濟中的競爭理論上看似乎是矛盾的。為什麼這些互相視為冤家對頭的同行會不約而同的聚集在一起，且生意又紅紅火火呢?這其中的奧秘，簡言之就是“人氣”二字。消費者為了能買到儘可能質優價廉的產品，往往採取最簡單的購物規律就是“貨比三家”。針對這種心理，由政府驅動也好，行業協會驅動也好，傳統習慣使然也好，隨著“某某一條街”品牌的逐漸響亮而人氣漸升、商機畢現。專業經營無疑是中小型商店的上佳選擇。

五、大專院校的周邊地點

大專院校的周邊地點應該說是寧靜的，但若去這些“象牙塔”周邊地點走一走，那濃濃的商業氣氛讓人不得不吃驚。大學生年齡層次的單一，消費行為的簡單，特別是近幾年一浪高過一浪的經濟大潮的涌動，其消費水平和結構讓周圍的商鋪大賺了一把。小吃店、冷飲鋪、餐館、服裝店、書店、日雜店、卡拉OK廳、舞廳、酒廊、電影院等經營性店鋪都可以選擇。店面裝修的簡陋、經營水平不高都沒關係，只要有一定的經營特色，投資的回報比一般的經營地點高。

以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街，街兩旁位置又有好壞之分，從具體位置上講，下列位置一般為較好位置：

(1)三岔路口。這類位置的店鋪，從各個角度看，都十分顯眼。但是，處在這一有利位置的商店應注意儘量發揮自己的長處，在商店正面入口處裝潢、店名招牌、廣告招牌、展示櫥窗等要精心設計，抓住顧客的消費心理，將過往的行人吸引到商店中來。

(2)拐角位置。拐角的位置往往是理想的，它位於兩條街的交叉處，可以產生“拐角效應”。拐角位置的優點是：可以增加櫥窗陳列的面積;兩條街道的來往人流匯集於此，有較多的過路行人光顧;可以通過兩個以上的入口以緩和人流的擁擠。但由於商店位置面臨兩條街，選擇哪一面作為自己商店的正門，則成為十分重要的問題。一般的做法是，選擇交通流量大的街道一面作為商店的正門，即店面;而交通流量小的街道一面人微言輕側門。

(3)只有車道和人行道之分的街道。這種街道機動車、腳踏車、人流穿行其中，很符合中國人信步逛街購物消費習慣。

(4)靠近公共汽車站的街道一邊

(5)靠近大公司、大企業的街道一邊

(6)靠近生意興隆的街道一邊

(7)靠近停放腳踏車方便的街道一邊

(8)靠近經營方向相輔相成的商店一邊

以下位置較次：

(1)主車道、腳踏車道、人行道分別被保護欄侵害的街道，車速較快，橫向人流不易通過，往往形成“假口岸”。

(2)坡度較大的街道。

(3)偏僻、衛生條件差的街道。

(4)有可能被城市重新改造的街道。

(5)商業網點已基本配齊的區域。

(6)樓層高的位置。

當然，位置的好壞只是相對的。因為都市的變化迅速，而其中一些微小的改變就可能對你的店形成大的影響。如一家生意原本鼑的餐飲店，因在其門前興建高架道路，使行人不方便在這一邊行走，而導致生意一落千丈。因而，你必須時時注意身邊的變化，要有預見性。假如你已提前預見到，便可以在生意興隆時順利將該店轉讓出去，從而避免風險的發生。

隨著城市建設的履行或交通路線的改變而使兩邊街道生意頓時差了許多，這就使好位置變成了差位置。相反，某些冷清的街道由於公共機構的遷入而繁榮起來，這就合壞位置變成了金位置。因此，你在開店選擇位置時，要有預見性和遠見性。

有人說以服務業為主營業務的新型個性店可以不考慮店鋪的地理位置，實則是大錯特錯。因為在網路尚不十分發達的中國，店鋪與顧客會發生密切的接觸，店鋪的地下位置成為店鋪綜合實力的重要組成部分之一。曾經有一些很有實力的工作室，由於選址不當而坐失良機。相反，有的工作室在做大以後選擇了一層豪華的寫字樓為自己的辦公室，則很好地彰顯了自己的實力，張揚了自己的個性，生意也越做越大。

開店的計畫書篇2

市場前景

在時代步伐和生活節奏越來越快的今天，人們對烹調產品要健康、營養的追求愈來愈高。快速營養食品是對人們日常飲食的絕對補充，也是餐飲經營的又一潮流。在這個餐飲業快速發展的過程中，傳統麵點食品愈發受到消費者的關注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產值數百億元的產業;各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數小攤小販、餐館飯店也在生產銷售包子饅頭，盈利不菲。

傳統麵點市場潛力巨大，以新興的包子專賣店為例——特製包子營養健康、適合國人的口味和身體需求，以及飲食習慣，具有持續不斷的消費需求。

新鮮出爐、現制現售的包子，遠比速凍食品營養，這將促使家庭在該類食品的選擇上越來越多，這是包子專賣店存在和發展的必然性。另外，健康、方便、快捷、衛生等特點，是包子店具有普遍適應性的關鍵因素，為人們快速、營養地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮，包子店屬於小投資、大回報的項目，並且上手簡單、可持續經營，加上消費者對包子的需求無季節性，為包子店的發展提供了無限的操作空間。

投資回報分析

按3~5萬元啟動資金開一間包子店，其投資比例如下：

一、設備投資：3000元 ;

1、燃氣烤箱800元、五層蜂窩底蒸籠260元

2、和面機800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面機)

3、不鏽鋼操作台280元

4、售貨台100~300元

5、門頭裝飾300元

二、原材料：麵粉、食用調和油、五花肉、調料、燃氣等總計450元;

三、店面租金及其他費用：租金為20--~5000元/月;員工工資及水電雜費為3000元/月;流動資金5000元(應付開業後的後續投入或突髮狀況)。

以一個擁有5000人常住人口的居民區為例，若平均每天接待600~700個顧客，人均消費2元左右，日營業額為1300元，日純利潤可達650元。若處於人口更為集中的商業區或校園附近，銷售利潤將更加可觀。

選址經驗

1、包子店選址要方便顧客，有利於經營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。

2、店面以靠近交通主幹道的街面為佳，或選在繁華的商業街——這些地區寸土寸金，不但人氣旺且街麵條件也相對優越，地面平坦、乾淨，沒有積水和雜物。由於位置突出，很容易被顧客發現，形成熱鬧的銷售場面。但商業街租金昂貴，資金緊張的創業者須慎重考慮。

3、除可在較知名或繁華的地區開店外，一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮：如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。

總之，對於初次經營包子店的小本創業者而言，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調研，可向當地同行了解一些具體情況，掌握第一手資料後再斟酌決定，切勿倉促行事;二要事先找餐飲業專家取經，以求得有經驗的業內人士的指導。由於選址問題是開店能否成功的首要環節，力求做到萬無一失。

裝修特點

由於包子店經營大多以外賣為主，顧客很少停留在店中進食，因此店內裝修不必太精製、搶眼，只要顯得明亮、乾淨即可。

案例：成都怡和大包的老闆楊先生採用落地玻璃將廚房隔離開來，如此顧客便能透過玻璃，對廚房內的衛生環境、操作流程一目了然;同時，店內採用的是白牆黃地磚，如此乾淨清爽的風格很容易提升顧客對小店及產品的信任感。

產品設定及製作工藝

普通的包子店產品分類大致為：鮮肉包、醬肉包、豆沙包、糖包、灌湯包、燒賣等，而店主還可根據當地消費者的口味習慣，研發新的品種，如香菇雞肉包、海鮮小籠包等。

以占據包子店銷量30%以上的‘香菇’鮮肉包為例，其製作方法如下：

材料：麵粉400克、鮮酵母5克、水250克、肉沫400克、雞蛋2個，木耳、乾菇、筍、蔥、姜、鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蚝油、雞精、香油適量。

制皮：將鮮酵母放在250克水(30℃的水溫)中化開，將水緩慢倒入裝著麵粉的盆中，用筷子將其攪拌成雪片狀再揉成麵團，蓋上濕布，餳15分鐘;將麵團取出，再次揉緊，然後搓成長條，下劑，擀成圓片即成包子皮。

做餡：在肉沫中加入兩個雞蛋、蔥末、薑末、鹽、醬油、糖、雞精，充分拌勻後加入香油，再充分拌勻;木耳、乾菇用溫水泡發後洗淨切成顆粒，筍焯水後切成顆粒;鍋內的油，五成熱時，先將乾菇與筍粒下入煸炒至發乾，再放入木耳炒勻，調入美極鮮味汁、蚝油炒勻起鍋，放涼備用;將炒好的乾菇倒入肉中，充分拌勻即成包子餡。

包與蒸：在包子皮中放入適量餡料，打褶成包子坯，放入刷完油的蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋放置10分鐘，進行二次醒發;將蒸鍋置於火上，大火燒開後改小火蒸15分鐘;關火，不要揭開鍋蓋，待1分鐘後再慢慢開蓋即可。

經營要點

1、飲食行業首先要注意食品衛生和食品質量安全，這是店內管理工作的重要環節。

2、注意原材料的採購，包括麵粉、肉、蔬菜、調料等，一定要按照學習技術時所要求的質量標準進行採購，如此才能保持包子的品質;不能因為早期經營不順，採購劣質材料以拉低成本，這無異於殺雞取卵，小店幾乎不可能持續經營。

3、由於包子店基本上針對早餐銷售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人員、包子的製作、店內的清潔衛生等。

4、開業初期，儘可能嘗試多做一些口味的包子，滿足客戶不同的需求，多聽取反饋意見，然後推出主打產品——最好是1~2種口味特別的包子，使小店擁有獨特的優勢;同時，店主可以把採購原料在店裡公示，讓顧客了解小店所銷售的包子，均採用質量過關的原材料製作，使其安心購買。

5、銷售方面，應根據當地經濟水平，確定出合理的價格：一般大中型城市，價格可定在0.5~1元/個，消費水平相對較差的地方，可實行1元3個的定價模式，特色產品定價可適當調高;在保證產品質量的同時，還必須有幾個薄利多銷的產品來平衡銷售;經營過程中，要根據銷售情況，隨時調整口味，保證銷售量;開業初期可利用免費品嘗、買二增一等促銷方式來聚集人氣，由於包子是日常消費品，需求量大，只要創業者能保持產品的品質和店員良好的服務態度，待客源穩定後，幾乎不用再進行促銷，也能保持有源源不斷的顧客來購買;下午5點後，可將當天賣剩的產品進行折價銷售，保證每天無積壓產品;為了提升銷售額，小店可在每天早上兼賣豆漿、油條、饅頭等早餐。

6、服務質量是餐飲業的重要指標，包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等，都是留住顧客的重要因素，因此，店主應加強對店員的培訓。

注意事項

雖然有顧客建議你早上兼賣饅頭、雞蛋等，但是你要知道，多元化經營短期看來是種增收方式，而長遠看來則有著巨大的內耗風險。的確，每天賣七八千個包子的怡和大包，實在很難騰出精力上馬包子以外的產品或項目。

開店的計畫書篇3

第一章前言

第二章公司描述

公司名稱

公司宗旨

公司目標

第三章公司經營

公司業務

公司客戶

經營障礙

經營資源

經營風險

第四章財務分析

投資金額

資金分配

每月開銷

公司收入

第一章前言

路雖遠，行則至;事雖難，做則成。

創業玩的就是一種心態，拼的就是那股狠勁，那份毅力。

既然起程了，就別輕易放棄。

第二章公司描述

(一)公司名稱待定

(二)公司宗旨和理念

質量+服務+誠信

從最初吸引小客戶做起，以精益求精的務實態度與客戶建立良好的長期的合作夥伴關係，逐步擴大自己的經驗和名氣，一點一點劃分屬於我們的“勢力範圍”。永遠積極探索發展模式和方向。

(三)公司目標

低起點，高目標。1、第一年的目標是能生存下來，先從戶內外廣告製作開始，比如店面燈箱招牌、噴繪、pop、字牌等等，日常就用打字複印、列印、傳真、名片、條幅等較小的業務支出各項開支，用1年左右的時間來積累經驗和客戶資源;2、一年後在穩定發展的情況下拓寬業務，轉向專業做設計、創意、策劃等，為以後介入展覽以及媒體代理業務打基礎。

第三章公司經營

(一)公司業務

初期的業務內容大體分為：

設計製作：室內外噴繪、燈箱招牌、海報、銅字/鈦金字、字牌/科室牌、鏡框/制度牌、打字複印、列印、名片、條幅錦旗、電腦割字、表格單據印刷等。

代理製作：獎盃、獎牌、工藝品。

(二)公司初期目標客戶

個體商鋪:主要業務有燈箱招牌、噴繪、割字、海報、名片、展架等;

工廠企業：主要業務有條幅、噴繪、制度牌、科室牌、門頭字等;

單位(醫院、車行、超市、政府機關等)：主要業務同上。

(三)經營障礙

1. 資金不足導致公司基礎建設落後。

2. 作為新興的廣告公司，處於資金投入期和市場開拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。

3. 公司團隊整體實力需要作進一步提升。

4. 知名度不高。

(四)經營資源

俗話說的好：“不打無準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少後期運作中出現意外狀況的機率。資金、人力、場地這三個環節中任何一個出現問題都將直接影響到公司的發展。

資金：我們初期需要投入資金為3.6萬元。

人力：為節省資源，初期的一切事務儘量由股東親力親為，待公司穩定並初步實現盈利後再通過競爭選拔員工上崗。

場地：交通便利，12平方米左右。

(五)經營風險

以下任何一種情況發生都可能導致公司陷入危機：

1、選擇經營場地不合理;

2、對周邊競爭對手了解不足或遭到惡意壓價打壓;

3、原材料性價比不高，或與供應商合作不愉快;

4、稅務問題;

5、投資多過預算，致使資金緊張;

6、客戶貨款結算困難，致使資金運轉不順;

控制辦法：

1、選擇經營場地，需全方位考慮，必須多次進行實地考察，結合不同意見進行分析;

2、對周邊同行進行摸底，避實就虛，做到他無我有，他有我好，併合理定價;

3、多比較，認真挑選供應商，真誠地長期合作;

4、儘量走合法程式;

5、時時注意投資款的預算和運用，絕不鋪張浪費。適當採購一些二手設備(如桌椅、傳真機等等)

6、散客戶堅持收取一定定金後再製作，交貨即付現金;對原材料供應商儘量採取月結的形式採購，以保證公司的現金流通。

第四章財務分析

(一)投資金額

擬總投資為35000元人民幣。其中固定投入為26000元，備用流動資金為10000元。

(二)資金分配(單位：元)

1、門面租賃費用(半年)：5000

2、設備

電腦2台：6000(3500+2500)

印表機：500

掃瞄器：700

圖庫：350

寬頻：500

傳真機(二手)：300

割字機：3000

辦公桌/電腦桌：600

辦公用品：200

作業工具(焊機、電鑽、打磨機、切割機、衝擊鑽等)：3000

3、裝修費用：1500

4、工商執照：--

5、材料(角鐵、釘、板、扎帶等)：1000

6、其它初期開店費用(車費、人工費、生活費等)：1500

合計：26150

(三)每月開銷預算

電費、電話費：500

鋪租：1000

稅收：400

生活：600

其它：500

合計：3000/月

(四)公司收入

公司初期收入主要來自如下：

1、室內外噴繪

戶外：

燈箱布

目前東莞市市場價位約為----元/m，噴繪公司單價為----元/，折中毛利潤為----元/

戶外背膠

市場價為----元/(不包貼)，噴繪公司單價為----元/，折中毛利潤為----元/

戶外月業務量按----算，則月利潤為800元。

室內：

相紙/背膠

市場價為----元/，供貨價為----元/，毛利潤為----元/

燈片

市場價為----元/，供貨價為----元/，毛利潤----元/

kt板貼背膠

市場價為----元/，成本為----元/，毛利潤為----元/

--展架

市場價為----元/套，供貨價為----元/套，毛利潤為----元/套

易拉寶

市場價為----元/個，供貨價為----元/個，毛利潤為----元/個

室內噴繪，包括商鋪、家庭、單位、工廠都需要，雖然利潤不高，但需求量大，月利潤估為1000元。

合計：1800

2、製作

招牌

市場價(含架子)----元/，安裝費視情況定，材料----元/，毛利潤為----元/

燈箱(規格：60--120cm)

市場價----元/個，材料----元/個，毛利潤為----元

鋁合金鏡框(裱畫)(規格：80--120cm)

市場價----元/個，材料----元/個，毛利潤為----元/個

制度牌(kt板貼畫包邊)

(規格：50--70cm)市場價----元/個，成本----元/個，毛利潤為----元/個

泡沫字(泡沫+壓克力板)

市場價1元/cm，材料成本見附表

壓克力牌貼字

12--25cm市場價----元，40--60cm市場價----元,材料成本見附表

線路牌

市場價----元/，材料----元/，毛利潤為----元/

廣告紙割字

50cm以下市價----元/cm(不包貼),50cm為----元/個，1米長(寬106cm)廣告紙約可割字----元。

材料成本為普通廣告紙----元/米

月利潤分析：初期客戶以商鋪居多，主要業務為燈箱按2個/月，毛利潤為----元;招牌按----個/月，毛利潤為----元/個------個=400元

割字/壓克力牌貼字毛利潤600元，其它利潤500元，總計：1680元/月

3、字/牌

鈦金字/烤漆字

市場價為----元/cm(室內安裝----元/cm，戶外另計)，供貨價為----元/cm，毛利潤為----元/cm

水晶字(8+3)

市場價為----元/cm(包安裝)，供貨價為----元/cm，毛利潤為----元/cm

腐蝕牌

規格：12--30cm 市價----元/塊供價----元/塊毛利潤----元/塊

40--60cm 市價----元/塊供價----元/塊毛利潤----元/塊

50--70cm 市價----元/塊供價----元/塊毛利潤----元/塊

鋁合金科室牌市價----元/塊供價----元/塊毛利潤----元/塊

月利潤分析：字/牌一般單位、工廠居多，業務相對較少，但利潤高，估計毛利潤為1000元

4、打字、複印、名片等月毛利潤估為200元

5、廣告材料(廣告紙、泡沫、壓克力牌) 月毛利潤估為200元

6、代理工藝牌月毛利潤暫不計

合計：4800元

附：

廣告材料價目表

角鐵

4--4中等(6m) ----元/條

3--3中等(6m) ----元/條

生鐵皮

1m寬(0.4厘) ----元/m

鏤白膠板(壓克力板)

122--183cm(1.3厘) ----元/張

122--183cm(2厘) ----元/張

進口板----元/kg

pvc板

122--244cm(1.3厘) ----元/張

kt板(質量好)5厘

90--244cm ----元/塊

122--244cm ----元/塊

泡沫

100--200cm(3cm) ----元/塊

100--200cm(4cm) ----元/塊

廣告紙

bk紙

106cm寬 ----元/米

威斯柏

106cm寬 ----元/米

夜光紙

120cm寬 ----元/米(進口) ----元/米(國產)

瑩光紙

100cm寬 ----元/米(進口) ----元/米(國產)

不鏽鋼條

3米 ----元/條

鋁合金條

3米 ----元/條

開店的計畫書篇4

每一家新店開業，大家都充滿期待，但小店不是大超市，不是大賣場，所以小店的開業要善於借勢，而不是光顧造勢。另外以賣場為中心的各類經營活動變得像投資積累一樣的具有實際的意義。活躍賣場、集聚人氣、增加商氣、創造商機。

(1)必須在開業氣勢上務必要"一炮打響"，體現宏大規模的特點(驚爆度)

(2)通過本次開業，務必要在周邊居民中留下深刻的印象

(3)在同行業態中留下較好的知名度

(4)促銷活動務必與眾不同，使顧客有"新鮮感"，且易傳播(驚奇度)

(5)本促銷活動務必能夠提高銷售額

(6)本促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，最終增加"領先"美譽度

(7)本次企劃促銷方案能夠便於操作實施

(8)其它本次策劃的核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題上。

商場要提高銷售，意味著毛利的增加，價格偏高顧客購買不踴躍-形不成人氣;顧客要實惠，商品要降毛利，但商場銷售額同樣要受損失-失去商機;在如何解決這一問題時，以確保"人氣"為本。“持續客流量”為本

1、開業促銷活動的目的是活躍賣場、集聚人氣、增加商氣、創造商機以會員制為中心將各類活動開展得熱鬧、熱烈、快樂。。做到"禮賓"、"會員"、"幸運"、"歡樂"提高領先家紡在顧客心目中的印象和知名度及美譽度創造專賣店開業的高銷售量

2、促銷活動的目標人群：在7月25日到八月1日所發放傳單的人群及專賣店周邊人群

3、活動的主題

4、實行會員制：

⑴在領先家紡一次購物滿30元可以免費獲得會員卡一張

⑵憑身份證+18元可以獲得會員卡一張

⑶領先家紡開業第一天頭28名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑷開業第二天頭38名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑸在領先家紡開業購買大家電的顧客可以免費獲得會員卡3張

⑹參與幸運抽獎獲得會員卡

⑺是8，31日出生的顧客可以憑身份證獲得會員卡一張

開店的計畫書篇5

1.本店發屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於威海路商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是----，餐廳經理----，廚師----，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由於地理位置處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必須要在服務質量和產品質量上下功夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%。客源數量充足，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。----快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等行銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計畫

1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早—晚。

6.對於以上計畫，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計畫

1.本店開業前期，初步計畫招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下：

1)通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動契約(含試用期)。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：

1)制定培訓計畫，確定培訓目的，制定評估方法。

2)實施培訓計畫，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3)考核上崗，對於不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計畫

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計畫

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經過每月的結算後，收入比計畫高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1)本店固定資產( )萬元

桌椅 ( )套

營業面積( )平方米

冷凍櫃 ( )台

灶件若干

2)每日流動資金為多少萬元

(主要用於突發事件以及臨時進貨)

3)對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

註：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。

食品生產經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：

(一)保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

(二)食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服;銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止生產經營的食品：

(一)變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

(二)含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

(三)含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其製品。

(五)病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。

(七)摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

菜單

快餐店地址：威海路商業步行街

聯繫電話

快餐店的營業時間;

快餐店提供品種

開店的計畫書篇6

1、入門須知

（1）最能讓外行人發揮其特色的行業之一

（2）毛利極高、淨利極少

（3）資本回收時間，必須越短越好

（4）成本控制

A直接成本

a主要材料、配味料、裝飾材料

b約占營業額的35％，但不可超過40％

c提高採購技術及庫存管理；壓低材料費支

B間接成本

a人事費：約占營業額的20％；與材料費合併，不得高於營業額的60％

b租金：約占營業額的10－12％

c水電燃料費：以5％為上限

d消耗品費：約占營業額的4－5％

e稅金：約占營業額的5％

f雜費：包括交際、廣告、保險、報章雜誌，約占營業額的5－8％

g資本利息：約占營業額的4％

h設備折舊：保留5％資金，以備未來設備與裝璜之整修

（5）做好計算管理

A營業額＝總席數＊周轉率＊每人平均消費額＊一個月營業天數

B淨利＝收益－費用

C營業額高，毛利多並不代表利潤也多

2、生意興隆之要訣

（1）如何使店務欣欣向榮

A選擇有利的據點

B卓越的經營技巧－擬定經營方針

賣給誰→ 掌握顧客層面賣什麼→ 商品的內容價格多少→

銷售的技巧（包括應對、服務等）如何賣

C改正“只要有資本和場地，任何人都可以開店做生意”的觀念

（2）迎合善變的顧客

A更新店鋪設計

B積極開發新商品

C加強人事改進（譬如：改善服務態度）

D實際表現新的企劃

（3）確保餐廳生意興隆需：

A掌握合適之顧客層次

B確實做好對顧客服務

C信用

3經營者所需具備之條件

（1）具經營能力

（2）掌握經濟動向

4、開業的首要工作－擬定籌措資金計畫

（1）資金來源：本身、熟人、金融機構

（2）必須資金

A土地購買費

B店面建築費

硬體建築費

電力工程費

供排水工程費

瓦斯工程費

空調工程費

C裝璜費

D廚房機械器具費

E冷暖氣機費

F桌椅等家具費

G雜物備品費

H消耗品費

I其它費用

地點選擇

1、一般人最初會考慮的地點：

車站前的商店街

鬧區

商業大樓內的出租店

購物中心內

批發商店街

商業區

學校附近

鐵、公路沿線

現有的商店街

住宅區

＊並非絕對好的生意地點，因人口屬半固定性，缺乏長期發展潛力。

2、提高選擇地點的正確性：重視地點的商業環境

（1）由相對位置關係來探知某地點是否具有價值

（2）年年記錄，觀察商業環境之變化：掌握環境動態，嗅出前瞻性

（3）至市政府、區公所調查有關都市計畫、未來人口增減趨勢、公車路線是否調動等。

3、立地條件調查標準

（1）以質、量關係作衡量

質：該地區人口之所得、購買力；即外食消費在當地消費者的所得中，所占之比例。

量：該地區「商圈的大小」，例如：面積大小、人口數多寡。

（2）包括：

A有無同業（銷售狀況、進貨商狀況、對其它地區顧客之吸引力）

B商圈內之人口（總人口數、性別、年齡、動態、品質）

C客戶階層（職業分布狀況及平均所得）

D交通狀況（交通量、行人通行量、距公車站之距離）

E商店街之知名度、形象

F與該都市中心的關係

G地價

H該街道的發展性、特性

（3）注意事項

A其它店鋪之業種

B有無電梯、照明、招牌等

C設備費、管理費如何分攤

D營業時間有無限制

E營業保證金、租金

4、頂店注意事項

（1）找不同時段、多方面觀察該店面營業狀況及風評

（2）簽定契約前，先取得房東同意

A契約上有可轉讓字樣

B租約期限5年以上

（3）核對財務明細

A以種類為單位，如工具類、餐具類等統一表格

B再估計個別項目價值

C損壞、不需要者，事先扣除

（4）衡量「頂讓權利金」的價值

A頂讓權利金與估計總額間有店名承讓費（營業權利）之差距，須慎重衡量

B將此筆費用列入長期資金

C請原店主提供進貨商之資料→比價→決定是否繼續來往

D頂店後，更換店名，並呈現不同風格

5、簽定租貸契約時需注意

租金、押金應給付多少

租貸契約應該簽多長

多久調一次租金、調幅多少

租貸所得稅金由誰負擔

硬體設備是否完善

6、購買營業兼住家之店面需核對

賣主是否為店鋪所有人

能否由所有人一人之意思出售、租借

買下後能否轉賣或自由處理

有無一屋兩賣之情形

契約書所載範圍是否明確

開店的計畫書篇7

市場解析

中國的水果市場巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。

隨著居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求(70kg)還有不小的差距，與已開發國家人年均消費水果(80kg)的水平相比差距更大。若考慮到未來人口增長因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬t。

選擇理由

行業的需要：中國缺少水果的銷售大戶；

創業者的需要：進入門坎低，很小的投入就可以經營；

全新的銷售機會：只有水果連鎖店還是空白。而其它行業連鎖店都處在微利競爭狀態下

新穎的銷售方式：開放式的自選

多樣的服務項目：提供自動榨汁服務。提供組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特徵和適合食用的人群，引導健康消費

水果的購買狀況和消費者的心理：時間忙，沒有多餘的時間用來購買水果。超市和批發市場因為是購買別的產品為主，所以不會購買很多的水果

龐大的市場：國家計畫在20xx年使人均消費水果達到48公斤，2030年53公斤。也就是說要2030年，水果要有2500萬公斤的消費增長。市場巨大。是現在市場的40%

特色服務

1、水果行業是發展最大的行業。並且該行業沒有什麼大的銷售巨頭。市場空間非常大。並且連鎖經營也是最大的熱點。

也是最多的投資者首選的創業方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業，規模不是很大，但其年銷售量已經很大了。單店的年銷售額以達到100萬，並以開始贏利。在已經取得成功經驗的南方水果連鎖店的基礎上，再提升些服務項目，使水果連鎖店更加人性化，並且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發、連鎖企業。

水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區（輻射範圍：居住戶在3000戶）。在這以前，人們購買水果的場所一般為：超市、農貿市場、其它（游商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果20xx年的銷售途徑和情況如下:25,5%是通過消費市場,37,6%是由連鎖店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市場等。所以說，連鎖店是未來水果銷售的重要途徑。

解析購買地點，超市、農貿市場不是隨便在社區門口就有的，不太方便居民購買。並且去以上地方的居民，主要的購買產品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒有汽車的消費者而言，在去了超市、農貿市場購買其它商品後，只能在購買少量和品種單一的水果。在社區開設水果連鎖店，可以讓消費者購買更方便，提升水果的消費量。

2、給顧客全新的、放心、保證質量和便宜的放心消費地點

更多的顧客選擇去超市購買水果，除了是在購買其他商品的時候見到有水果銷售，順便購買外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產品外觀、產品質量、分量上都可以讓消費者很放心。並且開放的自選方式可以讓顧客有更多的挑選餘地。對於我們的水果連鎖店，採用統一裝修、統一店面布置、統一採購、統一配送，並且全部產品都經過清洗、打蠟、分級、包裝後在進行銷售，完全可以給予顧客以上心理的滿足。

3、獨特的引導消費

現在的顧客購買水果，完全是憑藉自己的口味和喜好來選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。通過對眾多的消費者的調查，發現幾乎沒有一個人能說出鳳梨的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應該吃什麼水果，不適合吃什麼水果。這就說明大家都是在盲目的消費水果。沒有什麼水果消費常識也就會鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會。作為一個水果零售商、我們的責任就是要教會大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑑別方法，引導大家健康的消費。

4、提供多種多樣的服務來針對不同的消費群

水果消費者一般會分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會專門設計些可摺疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說，顧客可以隨意組合、購買水果。購買完後如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），並可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買的昂貴禮品裝水果，又可以保證質量。

5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要

隨著人們的收入提升，更多的消費者開始飲用新鮮果汁。針對消費者的著方面的需求，每家水果連鎖店都會有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買完水果後，可以自助的免費使用水源清洗水果並免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話，公司將有償提供一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，並幫顧客封裝好）的服務，便於顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會對機器進行消毒處理，然後放進消毒櫃，保證衛生。

競爭對手

1 消費者觀念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買方式，因為其它購買水果的傳統場所在消費者心中已經形成了習慣，所以要在短時間內改變消費者的購物觀念，讓其接受這種商業形態。

2 大型連鎖超市：大型連鎖超市開始經營水果已經很長時間了，這說明水果消費在百姓的日常消費中已經占有了一定的比例，也同時說明了市場的廣闊，這些商家也很看好這塊市場。大型連鎖超市的優勢在於採購量較大，採購成本較低，客流量較大，購物環境比較好，產品質量和份量都有保證。

我們的優勢：我們的水果連鎖店的開展，聯合果汁企業的採購優勢和物流優勢，在採購成本上一定會比其低。並且我們的因為把店面開在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點政策支持。並且我們的購物環境、信譽度和價格都可以和大型超市抗衡。並且我們會提供榨汁服務、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務相信都是大型超市所沒有的。

還有就是可以和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們可以和其商談，把其水果項目承包下來，在其超市中開個店中店，付給其承包租金和銷售利潤分成。對方節省了採購費用，和經營風險，利潤卻同樣可以保證，我們則提升了銷售和展示的視窗。

3 農貿市場：一般是以露天的形式出現。因為攤位租金便宜，所以其價格可能會有點優勢。但其購物環境、產品服務都沒有，顧客也沒有什麼挑選餘地，並且在質量和份量上都不很牢靠。

我們的優勢：一般人們去農貿市場都是去買些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買了大量的其它產品後，一般不會在購買很多水果，因為購買東西太多和太重都會對其行動形成不便。而我們的水果店一般都開在社區附近，這樣方便了居民購買水果。相信誰也不願意走20分鐘去買個西瓜在抱回家，大家購買這類水果更願意在離家較進的地點購買。

4 游商小販：其特點是流動行強，能把水果車推到社區樓下，因為沒有租金成本，所以其價格可能會更低。其缺點是游商小販所售水果經常有缺斤少兩、以次充好的現象

5 對於追隨者：因為店面布置和銷售方法都是可以複製的，所以相信在水果店引起消費者重視的時候，會有一些追隨者出現，但只要我們把資源（採購、物流）整合起來，相信我們的價格和服務是別人無法追趕的。並且我們對於追隨者可以權其加盟我們。

問題與風險

（1）如何降低成本：

（一）採購成本：採購成本和銷售量有直接的聯繫。但創業開始我們不會有太大的銷售量，如何降低採購成本呢？其實我們只要找到合適的合作夥伴，相信這個問題就迎刃而解了。創業開始，我們可以找一家果汁生產企業投資入股。對其的吸引點是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來3年內所開店的店名命名權（如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店）及在店的門頭上加入該企業商標。相信如果連鎖店開到100家，光店面門頭的廣告宣傳費也不會少於100萬/年。並且大家聯合採購也可以降低其企業自己的採購成本及運營成本。我們得到的好處則在於：我們一開始就在採購成本上有優勢，並且我們還可以利用其倉儲、物流的優勢來降低成本。從而達到了雙贏的目的。

（二）運營成本：這直接關係到產品的銷售價格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優惠也是方法之一。

（2）如何吸引消費者的關注開業初期，可以通過居委會、物業公司等途徑把開業宣傳單還有一些優惠的海報發放給小區居民。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，提升水果的消費量。

（3）如何讓消費者選擇我們提供的商品：1 良好的形象 2 良好購物環境 3 有競爭力的價格 4 多重的促銷活動 5 多種多樣的便利服務措施。

（4）如何爭取更多的資源來贏得更有利的競爭力（1）合作夥伴的選擇，可以選擇一家果汁企業來持有公司股份。這樣公司就可以借用其採購成本的優勢、倉儲、物流的優勢。（2）爭取政策的扶持。大量的招收下崗工人，在稅收和房租方面爭取更多的政策扶持。

（5）損耗問題：水果的損耗是最難控制的。因為其關連到產品的採購、倉儲、運輸等個個環節。並且水果是不太容易量化的產品，只能按金來計算其價格，而沒有單個產品的單價。所以控制起來要比其它商品有點難度。在這方面，我們會給每店一定的損耗比例，並且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時也是和店員的收入直接掛鈎的，通過這樣來控制損耗度。

（6）氣候條件：也是決定水果價格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來判斷水果的收購價格。

市場行銷計畫

一、銷售：

成立大客戶銷售部和零售連鎖部。

單店推廣：（1）開業之初在水果店輻射範圍內的居住小區發放宣傳工作單吸引小區居民。（2）推出積分卡活動，吸引社區居民前來消費。並可以推出購買一定數量水果送榨汁機等活動。這樣反過來可以帶動居民變吃水果為喝水果，提升水果的消費量。

加盟事業部的推廣：（1）參加一些連鎖加盟的行業展覽，把店面直接布置到展會上去，並在水果上（如：橙子）上印上企業的聯繫方法，發放給參觀人群。這樣既有新意，也更能吸引別人的關注。（2）在一些創業報紙或雜誌上用文章介紹加盟事業和水果行業的前景，吸引加盟（3）設立網站，介紹公司，吸引加盟。（4）召開推廣會，邀請一些水果攤的老闆參加，介紹我們公司的加盟和給其配送的政策和優惠條件。

水果的推廣：配合健康日，和一些健康機構及水果行業協會聯合，展開些街頭的健康講座和諮詢。

產品、市場、利潤解析

一產品定位：連鎖店的開設在目標人群為3000戶人家的社區。

二利潤解析：

（1）目標為3000戶居民的社區。消費水果80元以上的家庭占80%。消費金額為19。2萬元

消費水果50元以上的家庭占10%。按消費65元計算，消費金額為19500元

消費水果50元以下的家庭占10%。按消費35元計算，消費金額為10500元

社區人群月消費水果總額：22。4萬元

以水果店占社區水果消費35%計算，月銷售額為：8。94萬元。

（2）社區水果店的開設，會大大方便老年人的水果購買以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以提升15%。又根據調查，80年代以來，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今後幾年，隨著消費結構進一步趨於合理化，水果消費在我國整個食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來一定的增長。這么計算，水果店的月營業額預計可以達到8。94萬元萬元。

市場份額解析：

1 消費人群：主要定位在離、退休人員或時間充足，掌管家庭採購權的人群。因為他們有時間，所以全家的採購一般都是由其來進行。但因為年齡原因，決定了他們不可能去很遠的地方，併購買很多很重的水果，所以社區水果店最方便其購買水果，同時南方一些已經贏利的水果店的選址也都在社區周圍。

2 次定位人群為工作比較繁忙的白領。由與工作的繁忙，以及工作的壓力，其更注意自己的身體健康，同時也是因為平時工作忙碌，沒有什麼時間去超市或農貿市場，所以開在社區的水果店可以讓其在上、下班的時候很容易購買到水果，同時也起到了提示消費的一個作用。

3 因為以上幾點原因，我認為我們會占到社區水果銷售的30%的市場份額。

開店的計畫書篇8

一、快餐店概況

1.本店屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

3.都市快餐店的所有者是，餐廳經理，廚師，三人均有6年的餐飲工作經驗，以我們的智慧、才智和對事業的一顆執著的心，一定會在本行業內獨領風騷。

4.本店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.因為地理位處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下工夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.本店將在3年內增設3家分店，漸漸發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。

三、市場解析

1.客源：都市快餐店的目的顧客有：到商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50；鄰近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50。客源數量充裕，消費水平中低檔。

2.競爭對手：

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等行銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計畫

1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。

4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早~晚!

6.對於以上計畫，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計畫

1.本店開業前期，初步計畫招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：

1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來本店面試。

2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動契約（含試用期）。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內容如下：

1）制定培訓計畫，確定培訓目的，制訂評估方法。

2）實施培訓計畫，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3）考核上崗，對於不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計畫

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計畫

本店內所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；要是經過每月的結算後，收入比計畫高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故損壞酒店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

1）每日流動資金為多少萬元

（主要用於突發事件以及臨時進貨）

2）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

註：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

一、食品製造經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品製作經營活動。

食品製作經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

二、食品製作經營過程必需符合下列衛生要求：

（一）保持內外環境整潔，採用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產經營企業應該有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，儲存登廠房式場所。

（三）應該有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直截入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直截入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必需洗淨維持得潔。

（六）儲存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直截入口的食品應該有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。（八）食品製造經營人員應當常常保持個人衛生，製造，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服；銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。

（九）用水必需符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止製造經營的食品：

（一）腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

（四）未經曾醫衛生檢驗或檢驗不和格的肉類及其製品。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

開店的計畫書篇9

一、快餐店概況

1.小店屬於餐飲服務行業，名稱為都市快餐店，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

2.都市快餐店位於商業步行街，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐漸發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。

4.小店需創業資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經營目標

1.由於地理位子處於商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是小店剛開業，想要打開市場，必需要在服務質量和產品質量上下工夫，並且要進一步擴大經營範圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，1年收回成本。

2.小店將在3年內增設3家分店，漸漸發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

3.競爭對手：

都市快餐店鄰近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家酒店經營期均在2年以上。快餐店中西兼營，價格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務質量較差，就餐環境擁擠髒亂。小店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價廉”等行銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經營計畫

1.快餐店主如果面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。

2.大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜餚，並提供一個優雅的就餐環境。4.隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目的是“送餐到家”服務。

5.經營時間：早~晚!

6.對於以上計畫，我們將分工合作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計畫

1.小店開業前期，初步計畫招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：

1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經驗，有良好的職業道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業者。

應聘者特《招用職工登記表》並附入個人資料來小店面試。

2）經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動契約（含試用期）。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接收2個月的培訓，具體內容如下：

1）制定培訓計畫，確定培訓目的，制訂評估方法。

2）實施培訓計畫，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。

3）考核上崗，對於不和格者給以停職學習，扣除20工資，直至合格為止。若3次考試及不和格者，扣除當月全部工資和福利。

六、銷售計畫

1.開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹小店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善小店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。

4.每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。

七、財務計畫

小店內所有帳目狀況必需及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意毀壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；要是經過每月的結算後，收入比計畫高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故損壞酒店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。`

易智辦公,辦公輕松1）小店固定資產（）萬元桌椅（）套

營業面積（）平方米

冷凍櫃（）台

灶件若干

2）每日流動資金為多少萬元

（主要用於突發事件以及臨時進貨）

3）對於帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。

註：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，儘量把價格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

食品製作經營者不得偽造，土改，出借衛生許可證。

二、食品製作經營過程必需符合下列衛生要求：

（一）保持內外環境整潔，採用清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產經營企業應該有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，儲存登廠房式場所。

（三）應該有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直截入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直截入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必需洗淨維持得潔。

（六）儲存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。（七）直截入口的食品應該有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。（八）食品製造經營人員應當常常保持個人衛生，製造，銷售食品是必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服；銷售直接入口食品時，必需使用售貨工具。（九）用水必需符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

三、禁止製造經營的食品：

（一）腐敗變質，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質或者被有害，有毒物質污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。

（四）未經曾醫衛生檢驗或檢驗不和格的肉類及其製品。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。 `

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養衛生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。

四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。

開店的計畫書篇10

確定開店定位的三大因素

交通條件是否方便：顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店裡來乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。

有三岔路口、拐角的位置一般為好位置，坡路上、偏僻角落、樓層高的地方位置較次。

第二，店鋪種類或商品組合、包裝、搭配、擺設、價位等是否有吸引力。

第三，店鋪賣場面積、廣告訴求及顧客服務都會影響店鋪生意。

如何找一個黃金位置

一、商業活動頻繁或商業活動歷史悠久的街區

二、人口流動大的車站、碼頭

三、人口密度高、人口數量絕對多的居民小區

四、同行聚集的街道、集市

五、大專院校的周邊地點

以上是從大方向來論述選擇位置的技巧。有時同一條街，街兩旁位置又有好壞之分，從具體位置上講，下列位置一般為較好位置：

(3)只有車道和人行道之分的街道。這種街道機動車、腳踏車、人流穿行其中，很符合中國人信步逛街購物消費習慣。

(4)靠近公共汽車站的街道一邊

(5)靠近大公司、大企業的街道一邊

(6)靠近生意興隆的街道一邊

(7)靠近停放腳踏車方便的街道一邊

(8)靠近經營方向相輔相成的商店一邊

以下位置較次：

(1)主車道、腳踏車道、人行道分別被保護欄侵害的街道，車速較快，橫向人流不易通過，往往形成“假口岸”。

(2)坡度較大的街道。

(3)偏僻、衛生條件差的街道。

(4)有可能被城市重新改造的街道。

(5)商業網點已基本配齊的區域。

(6)樓層高的位置。

開店的計畫書篇11

(1)必須在開業氣勢上務必要"一炮打響"，體現宏大規模的特點(驚爆度)

(2)通過本次開業，務必要在周邊居民中留下深刻的印象

(3)在同行業態中留下較好的知名度

(4)促銷活動務必與眾不同，使顧客有"新鮮感"，且易傳播(驚奇度)

(5)本促銷活動務必能夠提高銷售額

(6)本促銷活動的確能讓顧客感到"實惠"，最終增加"領先"美譽度

(7)本次企劃促銷方案能夠便於操作實施

(8)其它本次策劃的核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題上。

2、促銷活動的目標人群：在7月25日到八月1日所發放傳單的人群及專賣店周邊人群

3、活動的主題

4、實行會員制：

⑴在領先家紡一次購物滿30元可以免費獲得會員卡一張

⑵憑身份證+18元可以獲得會員卡一張

⑶領先家紡開業第一天頭28名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑷開業第二天頭38名顧客可以免費獲得會員卡一張

⑸在領先家紡開業購買大家電的顧客可以免費獲得會員卡3張

⑹參與幸運抽獎獲得會員卡

⑺是8，31日出生的顧客可以憑身份證獲得會員卡一張

開店的計畫書篇12

當我們選擇一個項目時，首先應該關注和了解的信息是進入這個市場的難度，以及這個市場可供我們發揮的空間。雖然餐飲業目前相對飽和的狀態，會讓大多數創業者望而卻步，但作為餐飲業的分支項目——包子店，卻擁有令人不容忽視的市場容量。

市場前景

傳統麵點市場潛力巨大，以新興的包子專賣店為例——特製包子營養健康、適合國人的口味和身體需求，以及飲食習慣，具有持續不斷的消費需求。

投資回報分析

按3~5萬元啟動資金開一間包子店，其投資比例如下：

一、設備投資：3000元 ;

1、燃氣烤箱800元、五層蜂窩底蒸籠260元

2、和面機800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面機)

3、不鏽鋼操作台280元

4、售貨台100~300元

5、門頭裝飾300元

二、原材料：麵粉、食用調和油、五花肉、調料、燃氣等總計450元;

三、店面租金及其他費用：租金為20xx~5000元/月;員工工資及水電雜費為3000元/月;流動資金5000元(應付開業後的後續投入或突髮狀況)。

選址經驗

1、包子店選址要方便顧客，有利於經營;周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等污染。

3、除可在較知名或繁華的地區開店外，一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮：如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。

裝修特點

由於包子店經營大多以外賣為主，顧客很少停留在店中進食，因此店內裝修不必太精製、搶眼，只要顯得明亮、乾淨即可。

產品設定及製作工藝

以占據包子店銷量30%以上的‘香菇’鮮肉包為例，其製作方法如下：

材料：麵粉400克、鮮酵母5克、水250克、肉沫400克、雞蛋2個，木耳、乾菇、筍、蔥、姜、鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蚝油、雞精、香油適量。

經營要點

1、飲食行業首先要注意食品衛生和食品質量安全，這是店內管理工作的重要環節。

3、由於包子店基本上針對早餐銷售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人員、包子的製作、店內的清潔衛生等。

6、服務質量是餐飲業的重要指標，包括店內衛生、服務用語、店員的精神面貌等，都是留住顧客的重要因素，因此，店主應加強對店員的培訓。

注意事項

開店的計畫書篇13

甲方：__________，身份證號：__________，籍貫__________

乙方：__________，身份證號：__________，籍貫__________

經雙方考查認定在 (地址)合夥開設服裝店，在平等，自願、互利協商一致的基礎上達成以下協定。

第一條甲乙雙方自願合作經營 (地址)服裝店，總投資為萬元，甲方以人民幣方

式出資萬元，乙方以人民幣出資萬元。

第二條本合夥依法組成合夥企業，在合夥期間合伙人出資的為共有財產，不得隨意分割。合夥終至後，

各合伙人的出資仍為個人所有，屆時予以返還。

第三條本合夥企業經營期限為年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續。

第四條雙方共同經營，合伙人執行合夥事務所產生的收益歸全體合伙人，所產生的虧損或者民事責任由

全體合伙人承擔。

第五條企業固定資產和盈餘按照取得的銷售淨利潤的甲方__________%、乙方__________%的比例分配。

第六條企業債務按照甲方__________%、乙方__________%比例負擔。任何一方對外償還債務後，另一方應當按比例在十

日內向對方清償自己負擔的部分。

第七條入伙、退夥，出資的轉讓

1. 入伙：①需承認本契約；②需經全體合伙人同意；③執行契約規定的權利義務。

2. 退夥：①需有正當理由方可退夥在不給合夥企業事務執行造成不利影響的情況下，可以退夥；②不得在合夥不利時退夥；③退夥需提前1個月告知其他合伙人並經全體合伙人同意；④退夥後以退夥時的財產狀況進行結算，不論何種方式出資，均以金錢結算；⑤未經契約人同意而自行退夥給合夥造成損失的，應進行賠償。

3. 出資的轉讓：允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優先受讓權，如轉讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對待，否則以退夥對待轉讓人。

第八條合夥負責人及其他合伙人的權利

1.____________為合夥負責人。其許可權是：①決定經營管理方針，對合夥事業進行日常管理；②購進常用貨物；③，支付合夥債務；④__________。

2.其他合伙人的權利：①參予合夥事業的管理；②聽取合夥負責人開展業務情況的報告；檢查合夥帳冊及經營情況；④共同決定合夥重大事項。

第九條每月日為分紅日，同時召開股東會議。每月營利（總業績）扣除所有應支出後，再扣除行政

管理費、折舊提攤費（以3年為計算準則，作為裝修及硬體設備更新之用），是為當月純利潤。紅利按每月純利潤之金額分配。卡金在未消費前，不列入每月業績賬，由公司保管保存，以維護顧客信用。每月財務，由甲方保管，乙方監管，每月核算簽字後，分紅。

第十條他人可以入伙，但須經甲乙丙三方同意，並辦理增加出資額的手續和訂立補充協定。補充協定與本協定具有同等效力

第十一條本協定未盡事宜，雙方可以補充規定，補充協定與本協定有同等效力。

第十二條本協定一式貳份，合伙人各一份。本協定自合伙人簽字（或蓋章）之日起生效。

第十三條自協定簽訂之日起，乙方需要負責技術和市場開發及售後跟進，甲方負責管理及日常事務。第十四條本協定有效期暫定三年，自雙方代表簽字之日起計算，即從__________年___________月__________日至__________年__________月__________日止。

第十五條爭議處理

1、對於執行本契約發生的與本契約有關的爭議應本著友好協商的原則解決；

2、如果雙方通過協商不能達成一致，則提交仲裁委員會進行仲裁，或依法向人民法院起訴；

第十六條本協定到期後，雙方均未提出終止協定要求的，視作均同意繼續合作，本協定繼續有效，如果

不再繼續合作的，退出方應提前三個月向另一方提交退出的書面文本，並將己方的有關本契約

項目的資料及客戶資源都應交給另一方。

第十七條違約處理

如果一方違反本契約的任何條款，非違約方有權終止本契約的執行，並依法要求違約方賠償損害。第十八條協定解除

1、一方合伙人有違反本合協定的，另一方有權解除合作協定

2、合作協定期滿

3、雙方同意終止協優議的

4、一方合伙人出現法律上問題及做對企業有損害的，另一方有權解除合作協定

第十九條未盡事宜，雙方可再協商補充協定，補充協定同等本協定有效

第二十條本契約一式兩份，雙方各執一份，具有相同的法律效力

開店的計畫書篇14

前言——關於麻辣香鍋

麻辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味，是當地老百姓的家常做法。主要採用優質原料，精心配製，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮而不膩，麻味綿長，香氣撲鼻的特點！

麻辣香鍋，主材料選用蝦、蟹、田雞、肥腸等，配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜，炒出麻辣乾香味道，蝦鮮、腸脆、肉嫩，筍片清香，腐竹可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加上本身的香味，混合起來，成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工，看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五顏六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。

麻辣香鍋製作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料採用四川獨有的幾十味特殊原料，經現代工藝精製而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。

強力的發展勢頭

快節奏的生活使現代消費人群的味覺普遍產生疲勞，一頓大餐吃一點就飽，一會就餓。人們的味覺需要刺激，“麻辣”味型不僅僅只是一種流行，而已經成為一種趨勢。“麻辣”味型市場越來越火爆，吃自己喜歡吃的東西，吃能值得與他人炫耀的東西！正是因為它符合現代人尤其是廣大年輕人的飲食需求，具有廣泛的市場基礎和巨大的發展前景。目前，麻辣香鍋在北京的發展相當火爆，然而在鄭州市場上，雖然有幾家但是只能算是剛剛起步。特別是在我們店所處的經三路上，只有世紀聯華經三店有一家，但是在外面以實體店面的麻辣香鍋我們是第一家，儘管我們的店面位置不是最好，但是我們有一個最大的競爭優勢：房租成本太低。這樣我們可以把更多的費用用於宣傳上，例如在江山商界寫字樓前打起我們的廣告，去棗莊門口散發我們的宣傳海報，在江山公寓大廳永久的做我們的牆體廣告以及卡薩公寓江山快捷酒店的廣告。

一快餐店概況

1 本店屬於餐飲服務行業，原為麗麗快餐，現在升級改造成麻辣香鍋鄭州總店。主要經營麻辣香鍋這一特色的新穎的項目。

2 麻辣香鍋位於經三路上的江山商界B座一樓，目前是一家中小型的餐飲店，未來逐漸發展成連鎖形式的中等餐飲集團。

3 麻辣香鍋總店的所有者是原智慧。

4 本店需創業資金3萬元人民幣，其中還差一萬五沒有到位。

二經營目標

1 由於地理位置處於公司員工比較集中的區域，客源相對豐富，但競爭對手也不少，如果想快速打開市場前期務必在行銷和宣傳上下點功夫，當然該店的特色味道與服務才是更重要的。由於在這裡已經經營一年，所以該店的知名度不用擔心，重要的是讓更多的人知道我們現在在經營一個特色的項目，我們的就餐環境也比去年更上了一個檔次。因此，我們前期的經營目標就是首先把我們店周圍這四棟樓的客戶儘可能的爭取過來。

2麻辣香鍋風靡京城，代表著一種新的餐飲趨勢，而且目前在鄭州只能算是剛剛起步，我們有機會一舉做大做強。因此本店將在1年內增設2家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚並有一定市場占有率的快餐連鎖集團，在鄭州經三路眾多快餐品牌中闖出一片天地，並成餐飲市場的知名品牌。

三市場分析

1 客源：目前我的店面位於江山公寓一樓。方圓四周有四棟寫字樓，包含了上班族居民族以及三家快捷酒店。再往外延伸，方圓200米內就是經三路上最繁華的金城國際廣場以及其他的寫字樓群，可以說無論從消費人數還是消費能力上都是能夠保證的。

2 競爭對手：目前在我們店面方圓周圍可以說有很多的快餐店，但是沒有幾家有自己特色的快餐店，特別是麻辣香鍋這個項目目前在我們這裡是一個市場空白，因為我們有機會吸引更多的顧客去吃新鮮的東西。如果真要說對手最大的對手應該是煨湯還有就是小吃城。但是由於煨湯與我們經營的不是一個種類所以我們之間有差異化，這個不必擔心。至於小吃城，最大的也就是價格可能會比我們的有優勢，但是就餐環境太差。如果我們的店面現在有了自己的特色，再加上就餐環境的進一步提升，應該能夠保證客戶上座率。

四經營計畫

1 快餐店主要面向大眾，因此菜價不會太高，屬於中低檔。

2 在保證店內正常營業的同時，大力開展外賣形式，特別是卡薩公寓與江山快捷酒店的送餐業務。

3 午餐最主要的要快，要保證上餐的速度與質量，爭取午餐成為主要收入來源，因為這裡上班族比較多。晚餐為了拉動消費，可以適當的打折，從而處理當天不能過夜的菜品。保證天天菜品新鮮。

4 隨時準備上新的菜品，從而不能讓顧客感到吃膩了。

5 經營時間主要是中午和晚上。中午以快為主，晚上可以適當的推出冷盤夜市，從而把客戶留下來慢慢吃慢慢喝。

6 對於以上提出的幾點務必要嚴格執行，而且不斷地做到創新。還要就是要保證各個員工的配合度，分工協作，各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。

五人事計畫

1.本店開業前期，初步計畫招收4名全日制雇員。兩名廚師兩名服務員。

2.為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受專業培訓。

六、銷售計畫

1開業前進行一系列宣傳工作，向消費者介紹本店“物特價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務內容。

2.推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。或者是在顧客每次消費後送給顧客限期抵用券。

七、財務計畫

本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄後方能使用，記帳使用複式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的選單及收款的憑據必須保存並一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算後，收入比計畫高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發現在工作中無故破壞飯店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。

八、附錄

為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質，嚴格遵守國家，地方有關法規要求具體如下：

（一）保持內外環境整潔，採取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產經營企業應當有與產品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。

（四）設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用後必須洗淨保持得潔。

（六）貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）餐廳員工應當經常保持個人衛生，生產，銷售食品時必須將手洗乾淨，穿戴潔淨的工作服；銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無害。

（十一）嚴禁向顧客提供過期的或者是有異味的不能正常食用的食品。

開店的計畫書篇15

合伙人（甲方）：身份證號碼:

合伙人（乙方）：身份證號碼:

第一條合作宗旨：齊心協力搞好合夥事業，利益共享，風險共擔。

第二條合作經營項目和範圍：板倉路明城公寓一樓米西食品（21）號店。

第三條合作期限：自20xx年月日起至雙方共同同意解除契約。

第四條出資方式

1、合伙人____________(姓名)以____________方式出資，計人民幣____________元。(以下稱為甲方)，占50%股份；

2、合伙人____________(姓名)以____________方式出資，計人民幣____________元。(以下稱為乙方)，占50%股份；

3、雙方出資為二部分，總計人民幣____________元。第一部分為：店鋪租金；第二部分運作所需流動資金，以維持每月基本營業開銷。資金逾期造成的損失自行承擔。

4、合作期間需補充營業流動資金，應按照各自所占股份比例補充流動資金以維持正常經營。

5、合作雙方出資為共有財產，不得隨意請求分割。如雙方自願解除契約，扣除所有債務剩餘的全部資產，按照各自出資比例進行分配。

第五條合作方式

1、雙方共同承擔店鋪的經營，雙方不領取任何工資及福利。每月純利潤的80%甲乙雙方以5∶5的比例分成，剩餘部分作為流動資金。

2、店內的任何開支，必須經雙方同意簽字才能支付（如貨款、經營設備購置等）。

第六條虧損、責任及債務承擔

如本每月營業額未達到店鋪必要開支所出現虧損的情況，甲乙雙方可進行協商終止契約，如繼續經營，雙方需按第四條第3項填補流動資金金額。若因生產操作過程中出現意外事故，造成人身、財產損失，雙方各承擔50%費用。

第七條合作廢止及出資的轉讓

協定期內不得廢止合作，協定期滿雙方可商議繼續合作或終止合作，以合作終止時的財產狀況進行交割，所有資產均折現結算；未經一方同意而自行解除合作關係給另一方造成損失的視為放棄股份，其資金不退還，歸另一方所有，並不再享有任何利益分紅的權利，如造成重大經濟損失追究相關法律責任；甲乙任何一方出現人身意外等不可抗力造成無法合作，可協商終止合作。

第八條禁止行為

1、禁止任何一方私吞銷售款；

2、禁止任何一方與供貨商做任何利益上的交易；

3、如甲乙任何一方違反上述各條，另一方可終止合作並有權要求違反方退還全部投資款，並賠償投資款的10%作為違約金。

第九條合作的終止及終止後的事項

1、本協定因以下事由之一自動終止:①雙方共同同意終止合作關係；②合作事業違反法律被撤銷；③法院根據有關當事人請求判決解散。

2、合作終止後的事項：清算後如有盈餘，則按收取債權、清償債務、返還出資、按比例分配剩餘財產的順序進行。固定資產和不可分物，可作價賣給合伙人或第三人，其價款參與分配。

第十條糾紛的解決

甲乙雙方如發生糾紛，應共同協商，本著有利於合夥事業發展的原則予以解決。如協商不成，可以訴諸人民法院。

第十一條本契約自訂立並轉讓店鋪成功之日起生效。

第十二條本契約如有未盡事宜,應由甲乙雙方討論補充或修改。補充和修改的內容與本契約具有同等效力。

第十三條由合作雙方簽字後生效。

第十四條本契約所訂條款與國家法律、法規有牴觸的和未盡事宜按國家法律、法規執行。第十五條未盡事宜，雙方友好協商解決。

第十六條本契約正本一式兩份，甲乙雙方各執一份。

合伙人（甲方）：合伙人（乙方）：

日期：日期：

開店的計畫書篇16

1、入門須知

(1)最能讓外行人發揮其特色的行業之一

(2)毛利極高、淨利極少

(3)資本回收時間，必須越短越好

(4)成本控制

A•直接成本

a•主要材料、配味料、裝飾材料

b•約占營業額的35%，但不可超過40%

c•提高採購技術及庫存管理;壓低材料費支出

B•間接成本

a•人事費：約占營業額的20%;與材料費合併，不得高於營業額的60%

b•租金：約占營業額的10-12%

c•水電燃料費：以5%為上限

d•消耗品費：約占營業額的4-5%

e•稅金：約占營業額的5%

f•雜費：包括交際、廣告、保險、報章雜誌，約占營業額的5-8%

g•資本利息：約占營業額的4%

h•設備折舊：保留5%資金，以備未來設備與裝璜之整修

(5)做好計算管理

A•營業額=總席數*周轉率*每人平均消費額*一個月營業天數

B•淨利=收益-費用

C•營業額高，毛利多並不代表利潤也多

2、生意興隆之要訣

(1)如何使店務欣欣向榮

A•選擇有利的據點

B•卓越的經營技巧-擬定經營方針

賣給誰→ 掌握顧客層面賣什麼→ 商品的內容價格多少→　銷售的技巧(包括應對、服務等)如何賣

C•改正「只要有資本和場地，任何人都可以開店做生意」的觀念

(2)迎合善變的顧客

A•更新店鋪設計

B•積極開發新商品

C•加強人事改進(譬如：改善服務態度)

D•實際表現新的企劃

(3)確保餐廳生意興隆需：

A•掌握合適之顧客層次

B•確實做好對顧客服務

C•信用

3•經營者所需具備之條件

(1)具經營能力

(2)掌握經濟動向

4、開業的首要工作-擬定籌措資金計畫

(1)資金來源：本身、熟人、金融機構

(2)必須資金

A•土地購買費

B•店面建築費

硬體建築費

電力工程費

供排水工程費

瓦斯工程費

空調工程費

C•裝璜費

D•廚房機械器具費

E•冷暖氣機費

F•桌椅等家具費

G•雜物備品費

H•消耗品費

I•其它費用

地點選擇

1、一般人最初會考慮的地點

車站前的商店街

鬧區

商業大樓內的出租店

購物中心內

批發商店街

商業區

學校附近

鐵、公路沿線

現有的商店街

住宅區

* 並非絕對好的生意地點，因人口屬半固定性，缺乏長期發展潛力。

2、提高選擇地點的正確性：重視地點的商業環境

(1)由相對位置關係來探知某地點是否具有價值

(2)年年記錄，觀察商業環境之變化：掌握環境動態，嗅出前瞻性

(3)至市政府、區公所調查有關都市計畫、未來人口增減趨勢、公車路線是否調動等。

3、立地條件調查標準

(1)以質、量關係作衡量

質：該地區人口之所得、購買力;即外食消費在當地消費者的所得中，所占之比例。

量：該地區「商圈的大小」，例如：面積大小、人口數多寡。

(2)包括：

A•有無同業(銷售狀況、進貨商狀況、對其它地區顧客之吸引力)

B•商圈內之人口(總人口數、性別、年齡、動態、品質)

C•客戶階層(職業分布狀況及平均所得)

D•交通狀況(交通量、行人通行量、距公車站之距離)

E•商店街之知名度、形象

F•與該都市中心的關係

G•地價

H•該街道的發展性、特性

(3)注意事項

A•其它店鋪之業種

B•有無電梯、照明、招牌等

C•設備費、管理費如何分攤

D•營業時間有無限制

E•營業保證金、租金

4、頂店注意事項

(1)找不同時段、多方面觀察該店面營業狀況及風評

(2)簽定契約前，先取得房東同意

A•契約上有可轉讓字樣

B•租約期限5年以上

(3)核對財務明細

A•以種類為單位，如工具類、餐具類等統一表格

B•再估計個別項目價值

C•損壞、不需要者，事先扣除

(4)衡量「頂讓權利金」的價值

A•頂讓權利金與估計總額間有店名承讓費(營業權利)之差距，須慎重衡量

B•將此筆費用列入長期資金

C•請原店主提供進貨商之資料→比價→決定是否繼續來往

D•頂店後，更換店名，並呈現不同風格

5、簽定租貸契約時需注意

租金、押金應給付多少

租貸契約應該簽多長

多久調一次租金、調幅多少

租貸所得稅金由誰負擔

硬體設備是否完善

6、購買營業兼住家之店面需核對

賣主是否為店鋪所有人

能否由所有人一人之意思出售、租借

買下後能否轉賣或自由處理

有無一屋兩賣之情形

契約書所載範圍是否明確

開店的計畫書篇17

公司名稱：

策劃團隊：

團隊人員：人（包括：攝影、文編、美工、客服、財務、倉管）

天貓開店策劃方案

一、項目簡介

1、項目背景：

隨著網際網路的不斷發展，電子商務已經不再是一個新鮮的話題了，而作為電子商務的典型代表——阿里巴巴淘寶網，已然成為了電子商務的一大成功案例，也成為了網際網路時代的佼佼者。當然，眾所周知，淘寶網在給阿里巴巴集團帶來巨大的收益的同時，也給廣大的網民提供了一個巨大的交易平台。如今，已經有成千上萬的網民藉助於淘寶網進行了創業，其中也不乏很多利用淘寶網這一平台獲得巨大成功的店主。

現今，淘寶網上面的商家已經有很多了，並且包括了各行各業人士，淘寶網不僅成為了人們進行網購的商場，更加成為了成千上萬的淘寶店主爭相競爭的巨大平台。雖然當前淘寶網上的各個網店競爭異常激烈，但是電子商務的發展依舊具有廣闊的前景，市場還是具有巨大的潛力。

我們正是看到了電子商務的市場前景和可拓展的空間，同時也充分結合公司的發展現狀，首先選擇在“天貓商城”這個平台開設一家天貓店。

2、項目介紹：

本項目為天貓開店策劃，主要包括天貓商城開店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關內容。

二、開店構想

1、可行性分析

當前，我國電子商務網站很多，如淘寶網、噹噹網、京東商城、蘇寧易購等，這些大型的電子商務網站已經發展的較為成熟，市場競爭激烈。作為一個剛剛接觸網際網路的企業，如果想在網際網路方面進行創業轉型的話，只能通過天貓商城這一廣闊的平台。

首先，開天貓店不需要自己去建設網站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個店鋪，投入小。

其次，淘寶網的用戶很多，具有大量的消費者，市場廣闊。最後，開天貓店不需要太大的技術和文化要求，對於我們剛剛接觸網路的企業來說，操作簡單，容易掌握。

2、發展構想

經過對當前天貓商城的具體情況的調查分析，對當前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網銷售的電子產品、大家電等的大件貴重物品銷售量正在不斷攀升，這說明越來越多的人趨向網購，也說明了網民對網上購物的信任度越來越高。其次我對天貓上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷量較少，在天貓上非主流商品。另外，淘寶網上銷售的家電產品占據的銷售份額越來越大，是我們可以充分利用自身優勢，開設一家家電商品天貓店鋪的最好時機。

為此，我決定本次開設的天貓店以賣家電為主，並附帶賣一些小

件商品。這個構想主要有以下幾點考慮：首先，家電畢竟是淘寶網銷售逐漸增長的商品，說明大多數消費者在淘寶上購買家電的接受程度越來越高，家電市場依然具有相當大的上升空間。其次，部分小件商品可以進行特價促銷銷售，這樣可以充分發揮網購小件商品的價格優勢，並且小件商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽度。最後，天貓店的信譽度比淘寶店的信譽度要高，天貓有完整的售後服務流程，商家信譽保障，並且產品經過嚴格審核，全為正規品牌，無假冒偽劣產品銷售。

3、項目啟動資金

（1）天貓店鋪入駐保證金。

（2）天貓店前期推廣資金。

三、項目實施

（一）、前期準備：

1、了解天貓開店的具體流程：

① 辦一張銀行卡並開通網銀。

② 申請企業支付寶賬號，並完成支付寶賬號的商家認證進行實名認證。

③ 登入天貓商城招商頁面,點擊"立即加入" 。

④ 線上輸入提交公司及品牌資料信息，等待審核通過。

⑤ 線上簽訂淘寶商城服務條款、服務協定及支付寶代扣協定。 ⑥ 提交您的資質及品牌資料等待淘寶小二審核。

⑦ 審核通過，在申請的企業支付寶賬號充入保證金。 ⑧ 天貓店鋪開啟。

⑨ 店鋪裝修。

⑩ 進貨並將商品上架。

11 進行店鋪推廣和行銷活動。

2、了解天貓商城開店的具體規則和相關網路協定：

天貓商城開店相關違規處罰細則、天貓商城開店相關協定等。

3、準備好相應的證件和開店條件：

企業營業執照、銀行賬號、機構代碼證、稅務登記證、法人身份證正反面照片等。

（二）、店鋪的創建及裝修：

1、店鋪風格：

時尚簡約

2、店鋪裝修：

首先起一個好的名字：

然後做一個店招（從阿里巴巴店鋪模組市場購買並修改成自己的店招）

開店的計畫書篇18

1.產品市場分析 ...................................................................................................... 2

1.1產品定位 ..................................................................................................... 2

1.2品牌宣傳推廣 ............................................................................................. 2

1.3.物流 ............................................................................................................. 2

2.天貓（淘寶商城）開店流程.............................................................................. 3

2.1.入駐要求 ..................................................................................................... 3

2.1.1招商對象： ........................................................................................ 3

2.1.2收費標準： ........................................................................................ 3

2.1.3加入天貓資質：................................................................................ 3

2.2.開店流程 ..................................................................................................... 4

2.2.1申請企業支付寶賬號且通過商家認證 ........................................... 4

2.2.2登錄線上申請頁面............................................................................ 4

2.2.3提交信息 ............................................................................................ 4

2.2.4等待審核 ............................................................................................ 5

2.2.5發布商品、店鋪上線： ................................................................... 5

2.2.6學習天貓開店技巧............................................................................ 5

2.3 人員安排 .............................................................................................. 5

3.天貓店上線計畫 .................................................................................................. 6

3.1三月試運營階段 ......................................................................................... 6

4.經費預算 .............................................................................................................. 8

附屬檔案一：專賣店需求 ............................................................................................. 9

附屬檔案二：專營店需求 ............................................................................................. 9

附屬檔案三：旗艦店簡介及需求 ................................................................................. 9

附屬檔案四：淘寶商城團隊建設 ............................................................................... 10

1.產品市場分析

1.1產品定位

a產品消費者定位 b 價格策略定位容易讓產品的特點直接讓消費者所接受容易在行業內取得某項成果的“霸位”優勢

1.2品牌宣傳推廣

真正的新品上市方案，是以軟文推廣為源頭的，先做口碑行銷以服務，信息，定位，示形，價格，創意為主的信息發布到各大網路平台（比如百度百科，百度知道......）全網路信息鋪開推廣方案，後期可以明確推那種類型的媒體，計畫選擇投放哪些媒體，推廣的廣告形式和排期，推廣的文案和設計，完成的效果預期等等。

1.3.物流

1.3.1倉儲建立

1.3.2可以考慮實體店建立(o2o長遠發展考慮)

2.天貓（淘寶商城）開店流程

2.1.入駐要求

2.1.1招商對象：

入駐天貓的商家必須是在中國大陸註冊的企業，包括法人（公司）和合夥（合夥企業），持有相應的企業營業執照。同時申請入駐天貓的品牌必須在中國商標申請註冊了文字商標，持有國家商標總局頒發的商標註冊證或商標註冊申請受理通知書（部分類目的進口商品除外）。、

2.1.2收費標準：

1）保證金：商家在天貓經營必須交納保證金，保證金主要用於保證商家按照天貓的規則進行經營，並且在商家有違規行為時根據《淘寶商城服務協定》及相關規則規定用於向天貓及消費者支付違約金。新簽商家在申請入駐獲得批准時一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據店鋪性質不同，金額如下：

品牌旗艦店、專賣店:帶有TM商標的10萬元，全部為R商標的5萬元；專營店：帶有TM商標的15萬元，全部為R商標的10萬元；

保證金不足額時，商家需要在15日內補足餘額，逾期未補足的天貓將對商家店鋪進行監管，直至補足。

2）技術服務費年費：商家在天貓經營必須交納年費。年費金額以一級類目為參照，分為3萬元或6萬元兩檔。

3）實時劃扣技術服務費（簡稱“佣金”）：商家在天貓經營需要按照其銷售額（不包含運費）的一定百分比（簡稱“費率”）交納技術服務費。

2.1.3加入天貓資質：

1）我是品牌 / 廠商，須提供：

企業資質：申請企業需持有大陸企業營業執照、稅務登記證。

品牌資質：申請企業需持有中國商標權證書或者商標受理通知書。

服務資質：申請企業需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規銷售發票、積分活動等服務標準。

2）我是代理商，須提供：

企業資質：申請企業需持有大陸企業營業執照、稅務登記證

品牌資質：正規品牌授權書（如果同時代理多個品牌在一家店鋪銷售可以提供正規的進貨渠道證明）

服務資質：申請企業需遵守“天貓”7天無理由退換貨、提供正規銷售發票、積分活動等服務標準。

2.2.開店流程

2.2.1申請企業支付寶賬號且通過商家認證

1）天貓要求您所提供的支付寶賬號是一個全新的賬號，不可綁定任何淘寶會員ID。

2）如果您已經擁有了一個經過商家認證的公司帳號但不符合天貓支付寶的要求，您可重新申請一個帳戶後，無須再重複進行一次商家認證，只需將新申請的帳號與原有的商家認證帳號關聯即可，商家認證帳號關聯請點此查看。

2.2.2登錄線上申請頁面

1）登錄線上申請頁面：登入天貓招商頁面點擊“立即加入天貓”。

2）線上參加天貓入駐考試：點擊“立即入駐天貓”後閱讀天貓商家須知並考試。

2.2.3提交信息

1）提交信息併線上籤約：考試通過驗證支付寶後線上輸入申請公司信息及線上簽訂天貓服務條款、服務協定及支付寶代扣協定。

2）上傳品牌logo：上傳的品牌logo必須和商標局備案的一致。

開店的計畫書篇19

第一賣什麼：麻辣香鍋

第二選門面範圍：商場面積：70-90

第三對有意向的門面的人流有沒有我們的服務對象，如果有的話是多少?按最低消費來算我們會不會有盈餘?

第四我們的特色是什麼?用什麼來吸引客戶?雖然是加盟店，但我們可不可以創新?我們對自己的定位又是什麼?

第五決策合伙人輪流駐店，當日一切與運營有關的全由其決

定。除外三人還需要每人再主管一個方面。比如食材的引進、店面管理制度、運營方向等。明確股權及利益分配。

討論決策最後是少數服從多數還是大股東具有一票決策權。

第六財務誰來管賬做賬

第七進貨我們打算做多少品種?價格如何設定?

第八員工我們找員工的標準是什麼?

第九裝修裝修風格的確定

第十宣傳轉單?口傳?搞活動?朋友圈?

第十一心態我們是否真的做好了吃苦的準備，遇到挫折能否依然堅定

成本計算：

門面租金1萬5之內

員工暫定5人(2廚師，3小工)工資2萬以內

店面裝修費10萬以內

炮台2個2萬

冰櫃(3門25004門3500)

冰凍展示櫃5000以內

桌椅500/套

空調2-3個5萬

其他器具(廚具、餐具)1萬

進貨預算(食材及酒水)1萬

員工住宿6000/月以內

商場管理費5000左右

關係費1萬-2萬

員工制服費20xx

加盟費5000

流動資金10萬

水電費5000/月

空調、員工住宿、炮台以實際需求為準

合計：按運營三個月計算51萬7千

按每月賺3萬+成本=營業額=10萬左右按人均最低消費40元，每份香鍋2人吃。平均要賣出1250份/每月42份/天

某些方面我覺得我們可以學習機場和航空公司的管理理念(舒適、低成本)

相關欄目：
計畫書

開店的計畫書 篇1

開店的計畫書 篇2

開店的計畫書 篇3

開店的計畫書 篇4

開店的計畫書 篇5

開店的計畫書 篇6

開店的計畫書 篇7

開店的計畫書 篇8

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開店的計畫書 篇11

開店的計畫書 篇12

開店的計畫書 篇13

開店的計畫書 篇14

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開店的計畫書 篇16

開店的計畫書 篇17

開店的計畫書 篇18

開店的計畫書 篇19

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開店的計畫書篇17

開店的計畫書篇18

開店的計畫書篇19