食品衛生安全是和我們日常生活息息相關的，它直接關係到人民民眾的生命安全和身體健康，關係到經濟發展和社會穩定。阜陽假劣奶粉案件曝光以來，國內、省內先後發生了多起嚴重的食品衛生事件，大家在各種媒體上都看得到，我縣也曾發生過婚喪聚餐食物中毒、學校食物中毒、生產食品使用非食品添加劑等事件，影響較大。前不久，市、縣有關部門檢查，發現我縣有的鄉鎮棗製品加工戶嚴重違反操作規程，衛生狀況極差，摻雜使用非食品添加劑等問題，並且已經引起市政府領導的關注。目前，我縣食品衛生安全工作面臨的形勢十分嚴峻。為扭轉被動局面，在做好常規工作的同時，要著力抓好以下幾項工作：
一是要嚴格控制婚喪聚餐大操大辦。進一步明確鄉村及有關部門的職責，將婚喪聚餐屬地管理制度、提前申報制度、控制規模原則和責任追究制度真正落到實處。要把《關於加強食品衛生安全預防群體性食品衛生事件實施辦法》傳達落實到基層，建立健全監督管理制度，明確責任，落實到人。各鄉鎮及衛生、民政等部門要協調聯動，密切配合，堅決控制婚喪聚餐大操大辦行為。二是要積極改善學校集體食堂硬體設施。學校集體食堂是我縣集體食堂的重點，規模較大，服務對象固定。而目前，我縣除了滄縣中學、風化店中學外，其他學校食堂與上級要求的標準還有很大差距。各鄉鎮及有關部門務必提起高度重視，將保障廣大師生身體健康安全放在首位，要克服一切困難，想方設法多渠道、多形式籌集資金，把學校食堂的硬體建設搞上去。衛生部門要加大檢查處罰力度，徹底改善廣大師生的生活環境。三是加強以棗製品加工企業為重點的食品安全專項治理。在做好對生產經營者法律法規宣傳的同時，要加大對生產過程中不法行為的打擊力度，認真查處生產制售不合格食品，嚴厲打擊使用非食品添加劑生產行為。對不符合條件生產的，堅決吊銷衛生許可證、生產許可證，堅決取締無照生產行為。工商、衛生、質檢、公安等部門要齊抓共管，形成合力，推進棗加工行業的健康發展，把我縣棗產品的形象搞上去。
四、加強hiv篩查和麻腮疫苗接種工作，切實抓好疾病預防控制措施的落實
（一） 進一步開展有償供血人員的篩查工作，最大限度的發現和關愛救助愛滋病感染者。我縣１９９０年以來有償獻血人數達2729人，經過****年6月份和****年1月份的1期、2期採血工作，共檢測2148人，沒有發現愛滋病病毒攜帶者。但仍有581人因為各種原因沒有採血檢測。這581人分布於7個鄉鎮，主要在紙房頭、大褚村和黃遞鋪等鄉。我們要認識到每漏掉一個，就可能成為滄縣愛滋病的定時炸彈，這是關係全縣人民健康的大事。按照《滄縣既往有償供血人員三期採血篩查實施方案》的要求，繼續做好對這部分人的檢測工作，組成工作小組，分片包乾，責任到人，深入農戶，進行採血檢測，做到村不漏戶，戶不漏人。同時廣泛開展預防愛滋病知識宣傳教育活動，全面落實"四免一關懷"政策。
（二）全面落實麻腮疫情的控制措施。今年滄州市的任丘、鹽山等縣出現了麻腮疫情爆發流行，發病數居全省第一位。我縣雖然疫情形勢較為平穩，僅出現散在發生，但決不能盲目樂觀，不能存有僥倖心理，要堅決落實控制疫情的措施---接種麻腮二聯疫苗，按上級要求，在3.28日前完成疫苗的突擊強化接種工作。特別是各學校，要充分做好疫苗接種的宣傳、動員和組織工作，衛生院要組織好人員，保障接種工作有序進行，做到安全接種，接種率不能低於80%，要切實在人群中形成免疫屏障，控制疫情的擴大和流行。
同志們，衛生工作涉及方方面面，事關全縣經濟社會發展和穩定大局，今天部署的幾項工作，都是目前要著手辦的硬任務，會後大家要積極行動，結合各自的實際，認真研究部署，抓好落實。同時，還要積極探索，建立長效工作機制，變突擊行動為日常監管，為確保全縣經濟發展和社會穩定，為全面建設"綠色滄縣"，構建和諧社會做出努力。
謝謝大家！