三、進一步強化長效管理，確保人民民眾吃上放心肉
一是抓好制度建設。根據縣政府推行生豬機械化集中定點屠宰的規定和要求，進一步制訂和完善“放心肉”定點屠宰管理制度、市場巡查制度、入市經營檢測制度和不合格豬肉定期公示制度。嚴格執行經營者主體準入、上市豬肉準入、索票索證和市場公開承諾制度。二是抓好責任落實。首先明確工商管理幹部的監管職責，切實加強對市場主辦單位的工作指導，定期開展市場巡查，直接參與市場秩序管理，及時查處違規違法經營行為；其次是明確市場主辦單位的主體職責，要求其自覺接受相關部門的業務指導和檢查督促，在對市場經營戶的管理工作中，積極發揮主觀能動作用，做到有錯必糾，有害必查；再次是明確市場經營者的職責，要求其自覺服從管理，做到誠信經營，切實履行不經營病死豬肉等劣質豬肉的公開承諾。三是注重部門聯動。主動與農林、公安、國稅、地稅、衛生、物價等部門通報交流有關情況，分析存在問題，制定整改措施，即使在部門的合法利益有較大下降、執法難度增大、執法任務增多、執法成本增高的情況下，我們決不在嚴格執法上打折扣，確保收豬、送豬、豬肉運輸以及豬肉分發、銷售等各個環節管理到位，保證生豬機械化集中定點屠宰順利實施，為人民民眾吃上放心肉作出應有的貢獻。