演講稿是進行演講的依據，是對演講內容和形式的規範和提示，它體現著演講的目的和手段。下面是小編收集整理的關於酒店企業文化演講稿例文，希望對你有所幫助!
第一篇：關於酒店企業文化的思考
關於酒店企業文化的思考
紫玉酒店管理公司王磊
近幾年來，嘉峪關市的酒店無論從數量還是規模上都得到飛速的發展，有人會說，這是經濟發展的必然結果。不可否認，我市的經濟水平這幾年以來一直保持著良好的發展勢頭，人們對於在酒店的消費能力和消費水平在穩步地提高。但是這種提高的速度並不與酒店的發展速度相一致，可以肯定地說，酒店的發展速度過快。這可以從酒店的客房出租率看出，據統計，我市各酒店客房出租率都在70%以下，從數據中可以看出酒店業市場目前是處於一種供過於求的狀況，所以很多星級酒店，客房的出租價格遠遠低於門市掛牌價。
競爭是酒店不可避免的事實，那么怎樣在競爭脫穎而出，使自己的酒店獲得最佳收益，我相信這是絕大多數酒店從業者最為關心的話題。
要想解決此問題，就是創建符合自身發展及滿足目標市場需求的企業文化。企業文化是在一定的社會歷史條件下，企業生產經營和管理活動中所創造的具有本企業特色的精神財富和物質形態。它包括文化觀念、價值觀念、企業精神、道道規範、行為準則、歷史傳統、企業制度、文化環境、企業產品等。
從定義中我們看出，企業的所有行為都可以納入到企業文化範疇中來，它是企業的一切。曾有管理大師說過：“一流的企業做文化、二流的企業做服務、三流的企業做產品”。可進要想在競爭中取勝，做好企業文化是多么重要。當然做好酒店企業文化不僅是管理者的工作，同樣也需要服務人員的共同努力。只有做到相互融合，才有可能創建優秀的企業文化，這樣的酒店才能脫穎而出，接下我想從意識的角度對我國酒店企業文化的作一個探討。
1.1充分理解酒店企業文化的重要性
由於酒店行業員工流動量過大的原因，許多酒店管理者並不太重視企業文化作用。所以招聘來員工以後，只做簡單的技能方面的培訓(還有極個別酒店直接上崗)，並沒有給員工介紹本酒店企業文化，致使員工沒有歸屬感與做主人的感覺。而是把員工當成活的“機械” 來使用，結果我們辛辛苦苦招聘來的“機械”可能覺得某地方工資高一點，義無反顧走人，不留下一絲感情。接下來又展開新的招聘，形成永無休止惡性循環。我們應該清晰地認識到，企業留人除了金錢留人之外，更重要的是企業文化留人。酒店企業應該充分利用自己獨特的企業文化牢牢栓住員工的心，只有這樣自己的酒店才會越做越好越做越大，自己的核心競爭力才會越來越強。可以，酒店企業文化是決定酒店成敗的關鍵因素，酒店發展發展起到決定性的作用，是酒店的“大腦”。
1.2企業文化並不等同於具體的規章制度
企業文化是一種沉澱，是一種使命，是一種態度，同時企業文化是一種精神，也可以說是一種管理思想和方法，它是是企業管理者和員工共同締造的、隸屬於文化範疇的一種特殊文化。其價值如果得到了企業成員的廣泛認同，便成為一種真正的、得以傳承的企業文化。但是我國的許多酒店管理者常有一個誤解，認為企業文化歸根結底就是企業的制度，結果就制定出各種各樣的酒店規章制度，大到酒店總體管理制度、細到嚴格地規定員工服務時的每個動作每一句問候語。“無規矩，不成方圓”，有制度固然是件好事。但是這種硬板板強制執行的制度不知會抹殺多少員工的工作積極性與創造性，在追求個性化服務今天，顯然是行不通的。即使要讓員工學習酒店的規章制度也應該把它融合到我們酒店的酒店企業文化中去，把制度變成員工的一種生活習慣與人生態度。
1.3酒店企業文化的關鍵在於執行
無論你企業文化做得再精緻，如果得不到很好的執行，就如一張張廢紙。有很多員工根本就不了解自己所工作酒店的企業文化，不是酒店沒有企業文化，而是執行力出了問題。酒店的企業文化一旦創建以後，就必須執行，而且要一直執行下去，除非酒店已經創建了新的企業文化。怎樣才能達到這種效果呢?在此提出幾點建議：第一、對員工不間斷的進行企業文化方面的培訓。可能大家都已經發現，越是做得好的企業越注重
員工的培訓。據我所知美國的“希爾頓酒店集團”、香港的“香格里拉酒店集團”、我國上海的“錦江酒店集團”等，都擁有自己的培訓學校，平時可能做一些零星的培訓，淡季時組織集體培訓。其中企業文化的方面的培訓一直是重要的培訓內容;第二、領導應該起到模範帶頭作用。“其身正，不令而行;其身不正，雖令不從”。創建出來的企業文化，領導首先應該首先遵守，這樣才有說服力，如果連自己都不遵守，想要員工遵守簡直就是白日做夢--異想天開的事。據我從事酒店的經驗發現，往往首先破壞規矩規矩的是中層管理者，結果就造成酒店企業文化無法很好的執行下去;第三、樹立員工典型人物。在服務員中，對於一些非常優秀的員工我們應該在酒店內部進行重點宣傳，使之形成一種良好氛圍，對企業文化執行起來很好的效果;第四、採用行之有效的績效管理和薪酬體系。我認為要想貫徹企業的執行力就必須對酒店員工績效及工資進行改革。工資及績效至少要體現兩件事：⑴、讓乾好乾壞是不一樣的;⑵、努力工作一定會有回報，還可能有令你驚訝的回報。
1.4酒店企業文化是管理者、員工與顧客共同創建的一種文化
作為酒店的管理者，尤其是高層。應該深知酒店企業文化的創建不光是管理者的主要工作，同樣也是廣大服務人員的工作之
一。酒店的部分經營者常認為高層領導是企業文化的創建者，中低層管理者、服務人員只是企業文化的執行者，而顧客則是企業
文化的接受者。所以酒店在制定企業文化時，很少有中低層管理、服務員及顧客參與。結果就是員工的實際表現與他們的期望相差甚遠、顧客也不接受。怎樣去改變這種現況，我認為首先酒店在創建企業文化時就應調動他們參與性與積極性，認真聆聽員工及目標市場消費者的心聲，明白他們所思所想。只有這樣創建出來的文化才是符合酒店所需要的企業文化，這樣的文化才有可能被廣大員工和顧客所接受的企業文化。那種閉門造車的企業文化在新經濟時代已經落伍。
1.5酒店企業文化是一種動態變化的文化
“時代在變，好東西不變”這句廣告詞如果套用到企業文化中那絕對是個錯誤。時代在變化，好東西也應該有所變化，同樣酒店的企業文化也應該有所變化，因為我們面對的消費者及企業員工也在變化。
如在改革開放初期，酒店追求的“標準化服務”，那個時代的能夠把標準化服務做準確做到位的酒店已經是非常優秀的酒店，那個時代顧客的要求非常低。隨著經濟的發展，人們生活水平的提高和消費意識的提高，標準化服務已經不能滿足顧客的需求，現代消費者追求的是“個性化服務”、“精細化服務”、“量身定做服務”;過去員工大部分最求的是穩定，現代員工則更加注重自己的職業生涯規劃。如果我們的酒店還是老的過失的企業文化的支配下，肯定不能滿足新時代顧客和員工新的需求，變化才是硬道理。
當然要做好企業文化是一個非常龐大系統的工程，同時也是歷時非常久遠的過程，我們不能夠急功近利，要循序漸進。所以我們應該擺正心態，同時應該堅持不懈，只有這樣我們才有可能把它做好，做成功。
第二篇：xxx酒店的企業文化
xxx酒店的企業文化
20xx-10-12 12:03:40
xxx花園酒店文化
服 務 品 牌幸福微笑
宣 傳 口 號花園酒店，溫馨的家。相聚花園酒店，成就輝煌人生
生 存 意 識客人可以沒有民航花園酒店，民航花園酒店不能沒有客人
酒 店 作 風以清潔優美的環境，高質穩定的產品,快速快捷的服務贏得顧客
酒 店 目 標不斷創新，與時俱進，成就一流酒店
酒 店 宗 旨讓客人滿意,培養忠誠顧客,讓他們再次光臨
酒 店 氛 圍親情、輕鬆、優雅、高尚
酒 店 店 花桂花
酒 店 精 神光明正大，實事求是，群策群力，主動創造，公平競爭
經 營 定 位規模中等，有情調的高級商務型酒店
價 值 觀 念珍惜酒店聲譽，尊重客人和同事，且不失尊嚴
制 勝 法 寶團隊至高無上
質 量 觀 念注重細節，盡善盡美
成 本 觀 念合理支出，成本領先
發 展 觀 念大的企業不一定長久，只有適應市場變化的企業才能長久
管 理 要 義積累和分析數據，建設制度，完善體系
管 理 定 位服務無縫隙，產品無缺陷，工作無差錯，管理無漏洞
管 理 風 格管理無情人有情
經 營 策 略品牌、服務產品和銷售渠道與競爭夥伴形成市場公認差異
服 務 警 句客人永遠可以期望更高，我們將不斷追求更好
服務管理要訣細節、細節、還是細節 檢查、檢查、還是檢查
管 理 方 針高、嚴、細，實。 高——高起點、高標準、高效率; 嚴——嚴密的制度、嚴格的管理、嚴明的紀律;細——細緻的思想工作、細微的服務、細密的工作計畫和檢查; 實——布置工作要落實、開展工作要紮實、反映情況要真實
管 理 程 式表格量化走動式管理 三環節——班前準備、班中督導、班後檢評 三關鍵——關鍵時間、關鍵部位、關鍵問題
做事三要素永遠要知道目標，永遠要有計畫，永遠不要忘了時間
四 個 服 務上級為下級服務，二線為一線服務， 上工序為下工序服務，全員為客人服務
五 個 相 互相互尊重，相互理解，相互關心，相互協作，相互監督
六 項 準 則上級為下級服務，下級對上級負責; 下級出現錯誤，上級承擔責任; 上級可越級檢查，下級不可越級請示; 下級可越級投訴，上級不可越級指揮; 上級關心下級，下級服從上級; 上級考評下級，下級評議上級
七項行為標準對顧客要誠信 對企業要熱愛 對員工要負責 對工作要執著 對上級要真誠 對下級要培養 對同事要幫助
員工形象模式以紳士和淑女的態度為紳士和淑女提供優質服務
經 營 理 念以客人為本，提供客人需要的服務;客人永遠沒有錯
優質服務要訣熱情對待你的客人， 設法滿足客人尚未表達的願望與需求