各位領導、各位來賓、女士們、先生們：
今天，****大酒店隆重開業了。我代表**市商業貿易局、**市烹飪協會表示熱烈的祝賀！**是淮揚菜之鄉，餐飲業歷來比較發展。近年來，在市委、市政府領導下，火車、潤揚大橋相繼開通，**經濟快速發展，外向性經濟發展迅速，旅遊業興旺發達，第二產業、第三產業躍上了新台階。這些，為**餐飲業大發展營造了良好的外部環境。**大酒店植根於儀征，人氣旺盛，是儀征著名的餐飲企業。
今年來，**大酒店在中央電視台、中國烹協等舉辦的滿漢全席擂台賽上，連挫山東、東北、中原等勁旅，奪得“三連勝”，將在年底角逐“滿漢全席”金勺獎。這樣的企業在**投資，創建當前**餐飲業面積最大的飯店，將使**餐飲業更加火爆，帶來新的消費理念和企業文化，將為做大做強淮揚菜帶來新的元素，為發展**經濟作出新貢獻！在這金秋送爽的時刻，祝****大酒店開張大吉，財源茂盛！祝各位領導、來賓身體健康，合家歡樂！