開一家成熟的職業咖啡店——咖啡店創業計畫書

咖啡店創業計畫書

項目概況:在白領較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25~40歲之間的成熟的職業咖啡店創業計畫書。

企業宗旨:一切為了女性。

第二部分 市場分析

一、市場需求分析

(1)廣州市服裝市場中,高、中、低檔女性服裝都有,但女性服裝風格大多過分偏重於隨意、休閒、舒適。或者是偏重於標新立異、與眾不同,都不能滿足白領女士的需求。

(2)一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求,但定價太高。

(3)也有一些本地的價格適中的職業套裝,雖然有的質地與手工都不錯,但過於職業化,讓人覺得少了一點女人味。

(4)一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅,面料精美,手工考究,色彩與款式大都比較明亮與柔和,價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。

二、目標群體分析

文化層次較高(大專及大專以上)、年齡在25~40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在xx元以上,或家庭月收人在5000元以上,在廣州應屬於小康生活家庭,對服裝的品味要求較高。這一群體側重於外來白領女性(非廣州女性)。

三、競爭對手的分析

在廣州,特別是天河城廣場附近,這一類咖啡店創業計畫書還比較少,且大多為專賣店,品種單一,個性化不強,價格較高。

第三部分成本預算

一、前期投入

店面裝修: 10000 元

租金:(兩押-租) 28000 元

進貨: 18000 元

工商管理、稅務登記費用: 1200 元

頂手費: xx0 元

流動資金: 10000 元

合計1 : 87200 元

二、每月固定費用

工資: 5500 元/月

其中:店面人員 2 人: 1500 ×2 = 3 000 元/月

本文來自:大學生活網詳細出處參考:

經理工資: 2500 元/月

水電: 300 元/月

工商管理費、稅收: 500 元/月

租金: 10000 元/月

合計2 : 16300 元/月

三個月即 48900 元

三、前三個月共需投入資金

87200 + 48900 = 136100

第四部分盈利狀況

(l)中檔服裝按平均每套服裝批發價之後為 240 元/套)毛利 90 元/件;

(2)高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元,零售價 300 元計算,(八折 280 元,零售價 500 元計算,(八折之後為 400 元/套)毛利 120 元/件。

表-xx 年唯美女裝店收入預測

第五部分市場風險分析

一、服裝行業最大風險就是對行情的把握

如果把握不好,很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情,從平時的銷售業務中把握客戶需求,做到既不盲目緊跟潮流,又不落後於潮流。

二、同行競爭是主要風險之一

本店要嚴格服裝質量關,提高服務質量,實行貼心服務,儘量不打價格戰。

三、顧客對服裝質量的投訴也是風險之一

在把好質量關的前提下,有理、有節的處理好顧客意見非常重要,樹立"顧客就是上帝"的服務意識。

第六部分行業相關法律法規

(1)根據 《中華人民共和國產品質量法》的相關規定:本店提供的服裝應符合質量要求,質量合格。

(2)根據 《中華人民共和國消費者權益保***》的相關規定:本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求,使客戶不受到損害。

(3)根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定:本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動契約,並為其辦理購買相應的勞動保險。

第七部分人員機構配置

職員及崗位職能

(1)店員2名:負責與顧客的各項工作;

(2)經理1名(自己本人):統籌全盤,負責採購和財務。

註明:店員為本市的下崗失業女性。

第八部分自身優勢

一、本人的工作經驗

本人有5年的服裝銷售工作經驗,對服裝有濃厚的興趣,對服裝的鑑賞力較強。本人在外省出生,對外來女性的購物心理非常了解,並做過專門研究,同時在廣州生活多年,對廣州女性也比較了解。