結果彭志峰做緩慢民宿時，奮起湖那棟他花了三年的時間才完工。而金瓜石則是交給他的學生主導，他要求學生必須充分融入當地，才能進行。結果學生在金瓜石住了一年，從當年礦工的淘金過程，到附近流域的水文、氣候條件，乃至鄰居們通通熟稔以後才開始動手。“其它業主聽到肯定跳腳的，”彭志峰說。
兩個外行人感動內行經理人
兩個外行女生，因夢想的堅持折服內行專業經理人。
XX年，兩位女生是知名酒商約翰走路“夢想起飛，KeepWalking！”計畫示範案例之一，當時的約翰走路品牌經理曾美玲深受感動。後來她成為了熏衣草森林品牌長。
“你們的廣告預算多少？”當王村煌找曾美玲見面時，她劈頭問道。“喔，沒有廣告預算，”王村煌回答。當時在約翰走路手握一年三億廣告預算的曾美玲，沒有猶豫，決定到台中一起享受追夢的滋味，一待已經六年。
熏衣草森林也因為曾美玲的協助，累積出強大核心能力。從人力資源、行銷企劃，到客戶服務，詹慧君和林庭妃為了捍衛夢想，把所有對品牌會產生影響的部門通通交給曾美玲負責。
曾美玲也為此製作了一本熏衣草森林的聖經，雖然名為品牌手冊，但內容不是作業流程，而是兩個女生創辦熏衣草森林的理念。
蕭堯仁分析，熏衣草森林會廣受歡迎，不是它的景觀特別好看，也不是它的美食特別好吃，而是它的以人為本，“能讓人感動，而且是持續感動，這樣就有回憶，”他說，每一個環節都扣得很好，重點就是靠那本品牌手冊串起來的。
蕭堯仁舉例，詹慧君和林庭妃從創業第一天開始，就秉持待客如友的服務哲理。“會跑到那么遠的山裡面喝咖啡的，只有朋友才會這樣，”蕭堯仁說，就是因為有品牌手冊，兩個女生這樣的想法才能持續延續。
三月底，暖陽投照金瓜石的山澗，蜿蜒山谷間，一棟咖啡和乳白色相間的建築恰得其份地座落著。
“車開很久喔，有沒有迷路？”第一次踏進緩慢民宿，接待的管家用聊天取代制式的歡迎光臨。
曾美玲分析，每道服務儀式、每個融入當地的概念，依循的是品牌手冊，也就是兩個女生最初的希望作夢的感動。因為這個感動，讓熏衣草森林有了故事行銷題材；因為築夢的堅持，締造出一年可達五億元營收的休閒產業事業體。
專家診斷逢甲大學經營與管理學院院長蕭堯仁
感動員工，才能感動顧客
熏衣草森林發展到多事業體的中小企業，它成功的關鍵主要有三方面：
一、以人為本的經營理念
除了創辦人詹慧君自己攻讀ＥＭＢＡ外，也將其它高階主管送來念ＥＭＢＡ，以制度化的方式了解顧客滿意度與需求，對於人員的培養不遺餘力。透過品牌手冊和教育訓練，把來自不同背景及理念的員工轉化蛻變之外，同時自設「森林大學」，培訓中基層人員。鼓勵員工休假出外吸取見聞及學習。譬如在今年，年假之外，每位只要報到的員工就擁有十一天額外的帶薪假，粗估公司因此要多支出三百萬元。
二、由內而外的聚焦感動
或許很多人覺得休閒產業的進入門坎不高，找土地做案子有錢就可以。但熏衣草森林成功之處就是能把年輕人蛻變。畢竟要讓人感動，就是靠人，能不能把兩個女生樸實、充滿理想、甚至夢幻的精神，在每一位第一線服務的年輕人身上展現，這就是know-how。實地到各個店面觀察，並不是由年長主管坐鎮，但這群年輕人卻能讓人感動。
三、傳遞核心價值的品牌手冊
把核心價值及訴求移植到各個地點，卻又不是抄襲或複製的觀念。這要歸功於他們那本品牌手冊。
針對不同顧客族群需求，彈性設計並建立各自不同的品牌手冊，主要是在呼應兩個女生對創業的堅持，把服務的核心能力訴諸文字，讓員工可以遵循。
不過這也是他們未來的挑戰，現在要進軍日本，過去適合台灣市場的品牌手冊，是否同樣適用日本？
譬如，緩慢這字眼，台灣或許覺得帶有悠閒放鬆的意味，但日本人卻會感覺是遲鈍、呆的，據我所知，它們現在正很努力在做調整，可能的方式就是以緩慢的英文名Adagio（源自義大利文放慢腳步之意）為主。從這也可以看到，做服務業和品牌要考慮的東西真的是太多了。