創業者怎樣正確選擇餐飲業的連鎖店？

第七，餐飲連鎖特許商應有合理完整的加盟契約和加盟手冊

加盟契約是規定特許商與加盟店的關係以及加盟權利義務的法律檔案，也是特許經營業務發展形式的基礎，是特許體系得以發展的依據。而加盟手冊則是加盟店日常經營的綱領性指導檔案。

按照慣例，餐飲連鎖特許商應同意投資者帶回審閱7個工作日，投資者可從以下方面加以判斷：公平性，合理性，合法性，費用承受性，地域性限制，時效性，可操作性等。