店鋪陳列“五重關”

我認為除了少數以男性為主題的店鋪之外,所有的店鋪都應該為了女性而存在,所有的女性都是店鋪的“主人”。僅就陳列而言,構建女性化視角的賣場,便是店長的神聖使命。

在我負責統編的某家電連鎖巨頭《店長手冊》中,我們將店長的店鋪管理工作概括為:人的管理、現場管理、服務管理、商品管理、企劃管理。其中,商品的陳列,賣出的活性化演示,則需要貫穿上述五大管理鏈條,才能夠實現“好的店鋪自己會說話”的賣場活性化目標。

三月桃花開,四月美人來。很多時候,店鋪在店長們的眼中,不過是一個冷冰凍的“銷售車間”,隨意塗抹,或者按照自己的理解、一廂情願地胡亂打扮。而不是從顧客的視角,規劃賣場,布置賣場,最佳化賣場。這也是“寄書約美人,美人總不來”的根本原因。

之所以這么說,我需要重申一個個人的固執的觀點,我認為除了少數以男性為主題的店鋪之外,所有的店鋪都應該為了女性而存在,所有的女性都是店鋪的“主人”。其次,基於女性化視角的店鋪,才是最具活力、激情和時尚元素的“樂購場”,才能夠洗去“店鋪=車間”的濁穢和惡名。第三,關愛女人,從一睜眼開始。所以,我反對“行銷她時代已經來臨”的商業實用主義觀點。女人,是用來愛的,怎么可能當作用來賺錢的對象,用毫無感情色彩的“顧客”稱之呢?

店長分為兩種人,一種是男人,一種是女人。前者,應學會關愛異性;後者,則應該學會關愛同性。打破“同性相斥,異性相吸”的規律,培養愛他人,愛女人的同理心,是我們作為店長的職責。僅就陳列而言,構建女性化視角的賣場,便是我們作為店長的神聖使命。

我們首先要明白店鋪陳列的5個段階,或者說層次和境界,我也將之稱為店鋪陳列的“五重關”。

商品的體驗場所是指,顧客能夠在那裡發現與生活有關的各種新事物,能夠獲取全新生活體驗的商品賣場。我們必須清楚:顧客購買商品的目的是為了享用全新的商品,以及改善生活,而不是為了填滿我們的腰包。

舉一反三,觸類旁通。以上僅是以電飯煲商品為例的陳列說明,以此闡述陳列的5個段階。事實上,整個賣場都可以運用這一技術方法,加以最佳化,實現活性化演示的目標。但同時,我們還應該注意到,其實在我們的賣場裡,這5個段階同時出現在不同的商品銷售專區,是極有可能的事情。我們不可能做到每一個局部都達到第五重關的境界,也完全沒有必要。因為,第五重關應該是賣場的黃金眼,而到處都是黃金眼的話,主次不分,也就變成滿眼都是亂糟糟了。

不過作為一名優秀的店長,如果我們所打理的店鋪出現第一重關的現象,那就是您的失職了。我們必須清楚,賣場不是貨場,更不是隨意堆碼的可以雜貨倉庫。另一方面,我主張活性化的賣場,首先要活起來,也就是說一定要按照某一個固定的周期或者在重大節假日前後,除了要進行賣場的裝飾性美化之外,還要經常變換商品的擺位、陳列方式。

因為只有“運動”著、活起來的賣場,才會有活力,才是女人們的最愛。而靜態的賣場,只能是一個死店,最後淪為一座空城。這是連我們家門口雜貨鋪老爺爺、老奶奶店主都知道的道理,作為標準化訓練科班出身的你,還有什麼做不到的呢?

著者簡介:

得平司:日本家電量販業店鋪運營輔導大師,從業三十三年,享有日本家電量販業店長總教頭美譽。

端木清言:曾任職家電製造業、家電連鎖業、媒體等,店鋪運營“得平流”中國傳人,現任中國家用電器商業協會全國消費電子渠道商聯盟秘書長,麥肯趨勢(南京)零售業首席顧問等,長期從事家電流通市場研究及海外情報編譯等工作。