酒店類職業生涯規劃書

酒店職業生涯規劃

前言:人生中我一直堅信“機遇總是降臨於有準備的人”,而“有準備”就是要有規劃。所以擬訂一份職業生涯規劃將對我的人生有莫大的幫助,畢竟把人生掌握在自己的手中要遠遠勝過隨意而安。一份職業生涯規劃,所包含的是我對未來的發展,也是促進我理想實現的催化劑。進行一份有效的規劃,不僅可以在時間上減少浪費,還可以加快自己在職業生涯的前進步伐。作為當代大學生,若是對自己未來的發展方向一片茫然,那么怎么才能被這個社會所接納呢?怎樣去奮鬥自己的事業呢?因此我為自己擬訂了一份職業生涯規劃,為自己的未來進行好好的規劃。

一、自我認知

我是一名性格偏內向,愛沉默思考。比較重感情。業餘時間愛關注時事,也喜歡聽音樂,外出散步,聊天。

自我優勢;做事認真,有條理,有計畫,有責任心。

自我劣勢;對於問題的考慮往往不夠周到,做事有時不夠堅決。

職業興趣—酒店管理

職業能力—酒店管理(專業優勢)

職業價值觀—尊重團隊精神

職業性格——追求完美

  二、酒店行業的發展和就業狀況

酒店業一直以來職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性回歸下,一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

1.行業容量大:

作為全球十大熱門行業之一,酒店管理專業在國際上一直屬於就業熱點。隨著XX北京奧運會、XX上海世博會、XX年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對酒店管理專才的需求也日益增大。

近幾年,來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場,並大力投資和加盟,導致行業內的高級專業人才形成了供不應求的局勢。據國家旅遊局統計,世界上每一分鐘都有一個旅遊酒店業的職位產生。

2.中高級人才匱乏:

3.從行業特性來看,酒店業尤其需要那些專業度高、綜合能力強的中高級人才。學院表示,那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。

3.重視資歷和持續發展:

酒店管理行業不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業。這一行業沒有年齡、性別的限制,相反也是個越老越吃香,可以終身為之服務的行業。因為隨著資歷的增加,與人打交道的經驗就越豐富,處理事情的能力也越強。

4.較高的薪酬和福利待遇:

根據中國飯店協會最新發布的《中國飯店業職業經理人XX年度薪酬報告》顯示,XX年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為15.13萬元。就五星飯店而言,北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總經理平均年薪均已超過22萬元。另外酒店業也為從業者提供了體面的工作環境、衣食住方面的多重隱性福利,這是其他行業工作者所沒有的。

三、職業目標和規劃

1、3-4年內:熟悉酒店營運,做到某個部門的中層主管;進修獲得酒店管理的大本函授文憑和中級職業資格證;強化語言學習,英語口語流利。這個基礎在地方酒店獲得。

2、5-8年內:部門主管;進修獲得中高級職業資格證;同樣強化語言學習,至少掌握三門外語,英語口語流利,其他小語種能基本看懂和簡單交流。這個階段,如果地方酒店發展不錯,那就要爭取做到該酒店的執行副總經理;如果因為其他原因,則去武漢市的大型酒店尋求發展,做到部門主管的位置。

3、8-XX年內:部門總監;就修獲得高級職業資格證;保持強化語言學習。這個階段,如果在地方酒店做到了執行副總經理的位置,那么就一定要去長沙市尋求更好的發展,甚至降低職位從部門主管的位置做起也可。

籠統地說,我的目標是,10幾年以後進入一級城市的大型集團酒店,做到部門總監或執行副總經理。我很看好長沙的發展,長株潭經濟帶的發展潛能很大,而且這個城市的生活基本符合我的生活理念。當然,未來的變化因素很多,發展的機會、婚姻家庭等,最終不一定是長沙市。

在酒店行業達到一定高度,接觸核心人群有一定的人脈網後,我很有興趣轉向做企業培訓和諮詢行業,或者教書育人,或者創業。

進入工作XX年內,需要在工作以外完成的積累:不斷學習理財知識,學會科學理財,保障一定品質的生活。養成隨時記錄新的想法和靈感的習慣,提高文案策劃、寫作能力和演講水平,閱讀相關書籍,關注最新案例,保持思維的活躍。養成寫作的習慣,閱讀能提高文學素養的書籍,保持想像力,保持個人魅力。

不積跬步,無以成千里。計畫是成功的敲門磚,當如果只停留在計畫上,而沒有實際行動,一切都只是空談。因此,職業生涯規劃——行動才是關鍵!

酒店管理專業職業生涯規劃書

一、酒店職業目標與計畫

"你的職業目標是什麼?"如果你職業目標是最終能成為一名總經理,那么你的職業道路會不同於那些想要成為房務部經理領導房務部的人。明確目標後,你必須思考怎樣才能最好的發展自己的事業,發展事業的最好方法是儘可能預先確定職業發展道路。以短期舉例,大堂副理往往從優秀的前台員工發展而來(具備總台1-2年的工作經歷,較好的外語口語,良好的應變能力),如果你此時僅是名行李員,那么你首先需要成為一名接待員,然後才會有機會。而基層領班則需要具備培訓、督導技巧、過硬的業務水平、良好的人際關係等各方麵條件,你可以思考自己具備了多少方面,從而加以改進。

在確定目標以後,應坐下來制定一個職業發展計畫,你希望看見自己在職業發展道路上一年、三年和五年的時候能夠處於什麼樣的位置,也許很多人非常滿意自己當前所處的位置並且只做這些事情就很開心。

年度計畫應該反映你想要處於什麼位置並且怎樣到達這個位置,同時是對你最近工作評價的真實反映。年度計畫應該集中於主管人員感到有必要加以改進的那些領域。當把年度計畫作為一項"行動計畫"提出來並加以實施時,這種年度計畫最有效;

三年計畫事實上應該是描繪員工所期望獲得的下一個職位的藍圖,一馬當先地投身於艱難處境能為自己贏得良好的聲譽。一直支持管理者和團隊其他成員的人可以被定格為視團隊利益為自己唯一利益的人。你會發現三年以來始終如一地堅持自己的理想和追求,最終將使你獲得所期望的下一個職位;

五年計畫比其他任何計畫都粗略,它具有很多概要性的說明。如果選擇連鎖酒店工作,你的機會也許會更多些,當你想要得到快速的晉升,而事業又停滯不前,適當的調整一下工作環境也是個不錯的選擇;

二、swot分析與酒店職業選擇

s.w.o.t分別代表strength(優勢),weakness(劣勢),opportunity(機會),threat(威脅)。前兩者由自身因素決定,後兩者則是外部條件控制的。人天生具有的某些才能是後天無法用努力改變的,選擇一種針對特長的崗位,發揮自己的才能,能使你更容易的取得成功。你可以用紙筆記錄下你自己所擅長的,不擅長的事項,針對崗位特性加以分析,如一個具有良好語言能力(包含外語)、善於交際、相貌端莊的可以選擇酒店前台的崗位。選擇適合自己的工作,不斷學習積累,良好的危機意識及把握機遇會使你的事業一帆風順;

個人發展策略的小建議:許多知識是書本上學不到的,作為酒店人,應該多走出去參觀其他酒店,你對杭州地區四星級以上的旅遊渡假酒店了解多少?能否說出幾個酒店名稱呢?良好的酒店管理者,不僅僅要有出色的職業素質,還需追求一定的學識(學歷),也就是所謂的走兩條道路,一旦事業發展停滯不前,學業的進步會使你繞過困難,向目標繼續前進。選擇外資品牌酒店實習,(洲際、萬豪、雅高、香格里拉等國際品牌)服務及管理理念上都有過人之處,在外資酒店工作的經驗會為你從事基層崗位管理打良好的基礎;真誠的態度、良好的誠信品質是作為酒店人必須具備的素養,這些你也時刻不可以忘記。當你取得成功後,你會發現周圍環境的改變,這時你還要學會如何重新調整自己的職業目標和計畫,明確自己新的前進方向,從而取得新的成功。

知識、技能、能力是一名成功的酒店管理者具備的素質,而這些都需要通過不斷的學習,工作中不停的積累,改進才能達到的。在明確自己的目標與計畫後,你需要作那些方面的改進呢?以下是酒店管理者需要具備的一些條件,按照重要性依次排列,僅供參考:

1)溝通技巧;2)主動精神;3)人際交往;4)餐飲背景;

5)成本意識;6)逐級授權;7)銷售才能;8)語言能力;

三、機遇的把握

國外酒店行業曾作過這樣的統計,酒店經理人往往從事過七種以上的酒店崗位,管理者每隔三至四年就會輪換新的崗位,豐富的經驗,良好的業務知識為酒店人的發展打好堅實的基礎。交叉培訓、部門輪崗都是酒店為雇員提供的發展機遇,你需要儘可能學習更多的知識,成為一專多能的人才。

如何學會把握機遇呢?首先你需要對整個酒店業動態有充分的了解,XX年世界休閒博覽會在杭州蕭山召開,蕭山區有大量高星級酒店開始建造營業(索菲特、第一世界、開元名都、眾安假日),這也為從事酒店行業者提供了工作機會,大量基層管理崗位出現空缺,而蕭山酒店人才資源相比杭州往往沒有那么競爭激烈。XX年奧運會、XX上海休博會這都伴隨著機遇!

通過掌握行業信息是把握機遇的一個很好的方法,那么如何掌握酒店行業信息呢?。

不一定要選擇最好的酒店,在國外28歲的三星級酒店老總很多,但5星級酒店的總經理罕有45周歲以下的,這也間接說明了高星級酒店內人才集中,機會很難把握,選擇一家普通的四星酒店也許會帶給你更多的機遇。往往很多旅遊管理(飯店管理)的學生畢業後留在杭州,通常都只能擔任酒店基層工作,而部分選擇二線城市酒店的學生在取得成績上要比杭州地區的同學發展上要快很多,因為那些地方人才競爭不太激烈,可以為你提供更好的發揮空間。在學會以上方法後,最後你還需要學會如何成功的表現自己,即良好的面試技巧