河南省的物產非常豐富，歷史悠久、豐富多彩的手工業品。接下來小編蒐集了家鄉河南的特產作文四篇，僅供大家參考，希望幫助到大家。
篇一：家鄉河南的特產作文
聞一聞，你醉了；看一看，你笑了；嘗一嘗；你爽了。是什麼具有如此大的魅力呢？答案是河南三大小吃之一——燴麵。
燴麵是葷、素、湯、菜、飯兼而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美、經濟實惠享譽中原，遍及全國。更有家庭把它當做主食，隔三差五來一頓。
燴麵如此美味，製作起來當然也甚是考究。選用優質麵粉加鹽、鹼，用溫開水和勻，待勁道十足後，放置若干時間，製成四五指寬十幾公分長的面片，外抹食用油防粘，片片碼齊，也可用塑膠紙加以覆蓋。
燴麵，湯自成一家，獨具特色。把羊骨劈開，加嫩羊肉，大火猛滾，小火細燉。因有骨髓熬出，湯色嫩白如玉，外加七八味中藥，遂喚白湯，營養價值極高。
燴麵高雅而不脫俗，富貴又顯樸素，美味絕倫，彰顯出平原人特有的大氣。再加辣椒油、糖蒜、香菜做輔料，芳香四溢。此物只應天上有，人間能有幾回嘗？
平原人愛吃燴麵，外地人更喜品嘗。平原大街小巷，麵館遍地開花，常常爆滿。吃一口面，口口生津，滑溜無比，清香芬芳；喝上一口，油而不膩，鮮而不厭，潤滑得要從嘴中溜出。我特別愛吃燴麵，每次都要盛兩大碗，吧嗒吧嗒嘴，細細品味，那滋味真是賽過神仙喝瓊漿。
水一樣的溫柔，火一樣的激情，小南風一樣的精緻，說其為美味中之一絕當之無愧。
篇二：家鄉河南的特產作文
燴麵是河南的一大特產，說起燴麵的話，那我就沒完沒了了！
河南的燴麵可是我最喜歡吃了，每一次爸爸帶我出去吃飯時問我去哪吃，我不去想直接脫口而出：“去蕭記那，吃燴麵。”那裡是個大的燴麵館，有好幾個分店但我們經常去經三路，生意好的不得了呢，吃燴麵前再點幾份冷盤，這一頓飯吃完後就飽飽的了。
燴麵剛端上來時，一股沁人心脾的香味飄了過來，我立刻拿起筷子去夾上一口，但又看到這外形是有多么好看啊，“擺放”的整整齊齊，撒在白白嫩嫩的會面上的是猶如綠色的小精靈聚在一起的香菜，它們在相互搶著這美食，我也絕不退讓，急忙夾了一口“狼吞虎咽”地將它消滅掉了。那面，那味道，真是叫我無法用語言來形容了。面非常的香，那香充溢了整個口腔。吃上一口就會有種不想停下來的感覺了，就算不餓還會堅持再吃幾口，這美味仿佛有一根繩子將我拉著，不吃完就一直纏繞著我。
吃完面了之後再嘗上一口小湯，讓我回味無窮，有了第一口就會喝第二口，喝了差不多半碗，才會覺得過癮，真的足夠了。走出了店門心裡還在盤算著什麼時候還能再來，坐到車上又打了個滿足的飽嗝。
咱們河南特產的燴麵，就是好吃，怎么吃都不會膩，俗話說“民以食為天。”那就要吃河南特產美食——燴麵！
篇三：家鄉河南的特產作文
我的家鄉在河南的修武縣。那裡的特產是海蟾宮松花蛋。海蟾宮松花蛋又名變蛋彧者皮蛋。
這個海蟾宮松花蛋還有一段歷史呢！相傳海蟾宮松花蛋是劉海為了答謝仙女，送給仙女的禮物。
做皮蛋選用的鴨蛋特別有講究。離海蟾宮風景區約5公里的地方有一個水潭，人稱馬坊泉。泉水裡面有一種石殼蟲子，鴨子吃掉石殼蟲子後，所產的鴨蛋個子大。質好。味鮮，還經常產雙黃蛋。這些鴨蛋在經過加工後就製作成松花蛋。自元起歷代皇帝都把它作為御宴上美味佳肴。
海蟾宮松花蛋營養豐富，香甜可口，可以做很多好吃的美味佳肴，比如：涼拌皮蛋。皮蛋瘦肉粥。皮蛋拌豆腐等等。
啊！我愛家鄉！可我更愛家鄉的海蟾宮松花蛋！
篇四：家鄉河南的特產作文
要問我們河南的風味小吃，那可是數不勝數，不過河南燴麵可是聞名中外的風味小吃。河南會面味道好，看想就讓人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉摻和在米黃色的湯里，泛著晶瑩可口的麵條，是不是能發現幾點香蔥、肉末，香氣撲鼻白綠相見，青菜則像幾塊翡翠，冬粉則像裡面的小白龍，好一個“白龍戲珠”！看著就像一碗“藝術品”，讓人不愛，多不行。
河南燴麵做法很簡單。招待客人，迎慶佳節，都少不了這道美食。把水燒開，放一些調味料，等聞到香味即可放入羊肉和面，用湯勺在鍋里來回攪動，時間不長等到羊肉泛白即可。別忘了澆湯料和附食。盛出後，一碗香噴噴的河南燴麵就做好了。
做法簡單，吃起來也別具一番特色。
有的人吃會面用筷子把麵條捲起，把一個像蠶繭似的會面送入口中；有的人喜歡把羊肉先吃光，喝完湯水後，再細細的品嘗……而我就不一樣了，我喜歡邊喝湯水邊吃晶瑩的麵條，順滑的口感讓人愛不釋手，然後大口大嚼，湯水中的羊肉，滑而不膩，香氣撲鼻。有時看見寶石般的羊肉和綢緞般的麵條都捨不得咽下。
它既不是山珍海味，也不是名古佳肴，他只是普普通通的燴麵。但它的味道卻是香飄萬里與眾不同。
河南美食甲天下，河南會面以他的色香味俱全剝奪了人們的認可，成為了我們這裡的地道美食。俗話說得好：“來河南不吃燴麵等於白去河南。”事實上的確如此“此面只有鄭州有，人間能得幾回嘗？”來河南一定別忘了好吃的燴麵小吃。