前幾天，我泡赤豆，觀察它們的生長過程。
赤豆披著一件火紅的大衣，全身包裹得嚴嚴實實的，只留下一條潔白無瑕的“拉鏈”。
我取來一個塑膠杯，在杯底鑽了一個洞，排除多餘的水分。我拿來一張紙巾，用水淋濕，摺疊起來，平放在杯子裡，然後，抓了一把赤豆，撒在紙巾上，並用塑膠袋做了一個“大棚”，在“大棚”上扎了一個孔，讓赤豆們呼吸。
我小心翼翼地把赤豆放在太陽底下，讓它們享受溫暖的陽光，耐心地等待它們成長。
一天，兩天，三天……過去了，我的赤豆紋絲不動。我每天精心地照料赤豆們：早上，我把赤豆搬到陽台上，讓赤豆舒舒服服地洗日光浴；傍晚放學回家，我怕赤豆招架不住秋夜的絲絲寒意，所以早早地把赤豆搬進室內。每天換水換紙巾。
功夫不負有心人。經過了漫長的等待，我驚喜地發現：赤豆終於敞開了火紅的衣服，露出了白白的肚皮。有兩顆還長出了芽，芽頭上尖尖的，越到後面越粗，芽白白的，嫩嫩的，有一顆已有六毫米長，另一顆才一毫米而已。但大部分赤豆只是被水浸脹了，身材變胖了，可是還沒有發芽。
我在夢裡驚訝地看見，我的每一顆赤豆都發芽了。我好高興喔！
不幸的事情發生了，最近我的赤豆出現了皺紋，停止了生長；發了芽的，身子上一塊青一塊灰的，芽也彎曲了，彎曲的地方變成了暗淡無光的顏色。
是什麼原因把赤豆變成這樣的呢？溫度？水分？營養？還是土壤？我翻閱了資料，又經過分析，我茅塞頓開：這幾天我忘記把赤豆搬進來了，赤豆遭到了寒冷的襲擊，而且我沒有給赤豆澆水，所以赤豆失去了活力。
我及時給赤豆澆了水，希望它們快快長大。