又是一年中秋時,秋意漸濃,團圓的熱鬧被蒙了一層涼意。我對中秋一向沒有什麼特殊情結,無非是三天假期。還有杯光籌措的晚飯罷了。當然,還有中秋少不了的美味。
一味知秋
生在南方,四季交錯模糊,二十四節氣似乎從不作用於此。尤其是夏秋兩季的交錯,常常到了“立秋”才方覺天氣熱了。但是總是能觸到的,每每超市掛出黃澄澄的海報,開始叫賣“大閘蟹”的時刻,便是秋天了。便是混雜秋風掃落葉的蕭條和秋收喜悅的季節。
媽媽做蟹,都用清蒸,不用什麼作料,撒一把紫蘇。我始終覺得這股清淡實在沒什麼可吃的,常常大肆肢解著盤中的清蒸蟹肉時,腦海里卻縈繞著香辣蟹的鮮香。然而,嘴裡還是大嚼特嚼著那份清淡。
沒有作料調劑的味道,或許才是可以久吃不膩卻也不至上癮的美味。像秋天來時,沒有春天那剎那的萬物復甦,也沒有夏日陡然的繁花似錦,也沒有冬日瞬間的北風呼嘯。就只是這樣悄然地,把你包圍,鼻息唇齒間就已然濃郁著秋意。
一味暖秋
媽媽近日酷愛烘焙,無論是西洋點心,還是中華白案,她都煞有介事地一手包攬。中秋,她更是做起月餅來。
不得不說,月餅的確味道不錯,受了好評的媽媽,更是更有幹勁。我也樂得清靜,不必聽她嘮嘮叨叨。卻苦了爸爸,要被媽媽的獅吼摧殘,一會被差去揉面,一會又是遣去烤餅,稍有不對,就是獅吼伺候。
似乎爸爸當年追了媽媽很久很久,最終抱得美人歸。而如今,昔日的美女也成了半老徐娘,成了當初追求者的“老媽子”,天天吵嘴的他們,也有了一個生在金秋的我。
一味離秋
自父母調動工作,我與帶大我的爺爺奶奶相見的時間久越來越少,如今我又多了表弟表妹,更難得享受孩提時代的專寵溺愛。這次暑假,爺爺奶奶來照顧我,有種歲月荏苒,光陰難返的惆悵。
這箇中秋,也是爺爺奶奶返程的時候,奶奶卻買了糯米,粽葉,在中秋時,為我包起幼時最愛的粽子來。
白線纏著思念和寵愛,糯米穿腸而過,卻消化不了那厚重粘稠的回憶。
小時候爺爺教我背詩,“舉頭望明月,低頭思故鄉。”現在是真真切切的知道了,那股愁腸。又想起東坡詞在上頭。“千里共嬋娟”。
或許中秋的魅力不在它令幾家團圓,幾家燈火傳笑語,而是每當中秋抬頭望月,你就知道,那遠方的人,那個你牽腸掛肚的人,正和你看同一輪圓月。