端午

馬上要到農曆五月初五——端午節了。歷史上的今天,屈原以身殉國,跳入了汨羅江。為了不讓魚蝦們把屈原吃掉,人們就用粽葉包裹著糯米,投放到汨羅江里。並且人們也要吃粽子、在家門前掛菖蒲和艾草,有的地方還要賽龍舟。

在端午節,能讓所有人都印響深刻的非包粽子莫屬了。在奶奶的家鄉,老人們總是用天然的泉水淘米,使米粒散發出它獨有的清香,拿起一些粽葉,疊開列成一排,捲成錐形,先放入一整顆蜜棗,隨後抓一把糯米、一撮綠豆放在中間,接著再放半顆蜜棗,然後把疊好的粽葉,壓緊,按平,摺疊,最後用紅繩捆住,整齊地排放在高壓鍋里,一個美味的粽子就完成了。而那時,我則在旁邊一邊看著奶奶們的手中蹦出的一個個標緻的粽子,一邊手裡把玩著盆中剩餘的米粒。糯米的濃醇和粽葉的清香,和成了一股絕世的味道,令人聞之即醉,沉迷其中。

端午節還要在門上掛艾葉,蒿草和白芷。艾葉、蒿草、都是中藥。煮兩個雞蛋,從中間剝開蛋白,取出蛋黃,並放入用艾草或蒿草包住的一件銀飾品,合上雞蛋,用紗布包裹,放在枕邊,可以驅寒、治咳嗽,或用艾蒿編織成“艾虎”,掛在門楣中央或帶在身上,能驅蟲避邪,以保全康。

賽龍舟也是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人划船追趕救援。他們爭先恐後追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日為紀念屈原,借划龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體,賽龍舟因此而聞名。

包粽子、掛艾草、賽龍舟,這些伴我一天天長大的樸素的鄉間民俗,充滿著和諧、溫馨、關愛和期望,如同人們對新一輩那淳樸的心愿,一輩又一輩地流傳著。