蝦趣

周末,我們全家出動在外婆家參與了一場蝦的“盛事”,真是讓人難忘啊!

一下車,鮮草的芬芳便撲面而來,由於剛下過雨,空氣中混合著泥土和青草的氣息。我們直奔那棟熟悉的紅房子,外公外婆早已微笑著在家門口翹首以待了。

吃完早飯後,外公宣布,今天的主要活動是捕蝦、做蝦、吃蝦。我們小孩子都迫不及待地奔向池塘,大人們一邊說笑一邊緊跟其後。外公稱捕蝦為“拉蝦子”。為什麼呢?因為要用大網先包住整個池塘,岸邊的大人再負責拉網,一直拉到收網時,捕蝦才成功了。聽起來輕鬆,實則很費力。爸爸在淺水處負責踩網,防止蝦從縫隙中逃脫,看爸爸一臉的泥巴就知道有多辛苦了。媽媽也顧不上形象,捲起褲角,穿上雨鞋,用力拉網。大家都加入浩浩蕩蕩的“拉蝦子”隊伍中來。

滿滿的兩桶鮮活蝦子是大家一上午的勞動成果。爸爸費力地把它們倒入兩個紅色的大盆中,蝦子們活蹦亂跳地占滿了整整兩大盆!它們藉助強壯的鉗子試圖爬出盆外,發出密集的敲打聲。妹妹和阿q各自找了兩隻又大又壯的蝦來斗,玩得不亦樂乎。我幫小姨在一旁剝蝦尾,晶瑩剔透的蝦肉被丟入桶中,蝦腸則被一群雞爭先恐後地啄入肚中。

一項項繁瑣漫長的工作完成後,那些剛才還揮舞大鉗的蝦被端進廚房,進行最後的烹飪加工。不一會兒,被蒸得透紅的蝦閃爍著誘人的光澤,熱氣中帶著水草、田螺與小魚的味道。大家垂涎三尺,快速投入到吃蝦大戰之中。

我也不甘示弱,趕緊拿了一隻大鉗蝦,剝開肥美晶白的蝦肉,無需添加任何調料,讓帶著天然清爽的蝦肉與舌尖來個親密接觸。原汁原味的蝦肉與味蕾碰撞出火花,引得神經立刻向大腦傳輸興奮的信號。蝦頭可是精華,從腦袋上橫咬過去,蝦黃便可進入嘴中,美味極了!不知不覺,每個人面前都堆起了一個個蝦殼小山包。

美好的時光總是過得那么快,這個周末真有趣。依依不捨地告別了外公外婆,我們踏上了回家的路途。