陽光照亮那間小屋，幸福的陽光，就在心中蕩漾開來。
——題記
小時，我常回奶奶家。我對那小屋，那一草一木，記憶猶深。更對奶奶烙的雞蛋烙餅，尤為喜愛。
“嗞啦——”初入煎鍋的雞蛋，在油中鼓起一個又一個的小泡泡，隨油煙泛起，蛋香與油香毫不客氣地勾引著肚裡的“小饞蟲”。五六歲的我，眼巴巴的盯著油鍋，嘴裡的口水，不停地溢出來，又咽下去。更是忙不迭再往爐里添了些乾玉米棒子柴火，讓柴火燃得更旺些。
這時，奶奶只是微笑著推開快把頭伸到鍋里的我，又把擀好的麵餅壓在雞蛋上。不一會兒，雞蛋烙餅終是出爐——酥脆的蔥花餅上蓋了噴香的煎蛋，在陽光的照射下，泛起了金黃色的光，圓圓的，猶如一個小太陽，沾在餅子上。
如此美味，對於一個懵懂的“小吃貨”，就是莫大的幸福了罷！奶奶看到我的吃相，只是微笑著，不時勸我喝口水，間或，問我好不好吃？——可塞了一嘴烙餅的我，又如何說出話呢？
後來，奶奶來電話說，因一場暴雨，專門烙餅的小灶台塌了。我只是無奈地“喔”了一聲。
如今，我已長大。已不再貪戀那雞蛋烙餅，亦不會為此有什麼感傷了。
是呀！我長大了，奶奶卻老了，以至有些老糊塗了。有時，竟忘記饅頭如何蒸，這技能，曾經是她最拿手的。為了改善她的生活，爸爸把奶奶從老家接來了，由我父母來照顧。
一日，我正在奶奶家閒坐，看著陰沉的天空發獃著。奶奶突然開口說：“孫兒，要不奶奶給你做烙餅吃，你最喜歡的雞蛋烙餅！”我驚詫地看著奶奶，心中正猶豫著，嘴上卻已不假思索應答了。“嗯。”這時，奶奶笑了，眼睛都清亮了許多，自是很熟練地開始和面，竟有了些當年的風範。
當下，只不過是，不用再讓我燒火了。不多時，雞蛋烙餅已出鍋了。奶奶，顫顫巍巍地從廚房走出來，滿懷期待地看著我，像等待老師評分的小學生一樣。果然，人越老，反會越像小孩子了。我拿起筷子，夾起一起口，吃在嘴裡。嚼一嚼，真香！
奶奶看到我的吃相，一下子笑了。幾顆殘牙，全露出來，如同風中搖擺的老樹，她那枯瘦的手拉著我，不住地撫摸著我的大手，一臉的幸福，寫滿了快樂與滿足。
奶奶一生中，沒有所謂的大事與壯舉，亦不貪圖金錢與名聲。但她把所有愛，全部給了她所摯愛的人。包括我，她不懂什麼是幸福，但她一定清楚，什麼是快樂，滿足了她的內心，便得到了快樂。烙餅雖有些焦黑，但是愛不會焦黑的，幸福永不會過火。
當陽光盡情地灑入小屋，雖小，只有一米見方，但這光足以照亮我的內心。我忘不了，那駝背的身影。
那一米陽光，或是被奶奶藏在心裡了罷，或是揉進面里，烙在餅中。終究在我的口中發酵，氤氳在我的心中。
且就這樣，我將永遠珍藏那一米的陽光。