每年五月的第二個周末，是母親節。我想到媽媽每天辛辛苦苦的工作。回家，還要給我們做飯。想到這裡，我要給媽媽做一道菜。
我知道媽媽喜歡吃西紅柿雞蛋湯，那我就做西紅柿雞蛋湯吧！
我先把西紅柿、香菜洗乾淨。把西紅柿放到菜板上切成小塊，注意：要切均勻，而且不要切到手。再把雞蛋在碗邊輕輕地敲兩下，注意：不要把雞蛋打到桌子上，或者是地上。
由於我是第一次做飯。第一次就把雞蛋打到了桌子上，我非常慚愧。這才意識到媽媽做飯不容易。第二次才把雞蛋打到碗裡去。再把香菜切好，要切均勻。材料準備好了，要開始炒菜了。
我先把油到一點到進鍋里，我剛到進油，油就發出一種聲音，嚇得我只往後退。油熱了，先把蔥或者蒜放到鍋里入入味，再把西紅柿放到鍋里，翻炒幾下。然後把熱水倒進去，再打好的雞蛋打進鍋里，把鹽放進去一點。
最後快出鍋的時候，把切好的香菜放進去。西紅柿雞蛋湯就做好了。
做完了，我把一塊西紅柿放到嘴裡嘗嘗：“嗯，味道不錯嘛！”我又把西紅柿雞蛋湯端到媽媽前面。媽媽很快就把它吃完了。留了句感受：“味道不錯嘛！”