我是一個生活美食家，見什麼吃什麼，比同齡人都能吃，但我並不是多么的胖，這一點令我比較開心。
對於壽司，最有印象的是就是在我六年級舉辦的美食節上，我吃得同學做的壽司，吃了整整兩大塊，那是只卷好但還沒切開過的，很大，所以我記憶猶新。
但我只吃過，沒做過。今天，王徭姐姐和我一起做起了壽司。點到：米飯、電飯煲、海苔、火腿腸、蘿蔔條、沙拉醬、竹簾、糖、醋、木鏟、小鐵盆到齊，準備動手。
先用水淘一淘大米，放進電飯煲，過一段時間，米飯自動蒸好，用木鏟攪拌開，挖出一些放入小鐵盆。拿著另一個小鐵盆,把醋糖鹽按個人口味纏在一起，攪拌均勻。用小勺舀出，把摻在一起的糖醋鹽澆米飯上，再攪勻。
當時把米飯和醋攪拌在一起的時候，我實在不敢想像那股味道，因為…真的好刺鼻。米飯本來加水就多，特別粘，再加上醋，就粘的不能再粘了。
下一步要把海苔鋪在小竹簾上，再把米飯抹在海苔上，米飯很粘，應該用一次性手套，可我不知道我家有沒有一次性手套，有也不知道放在那裡了。於是我們決定自己直接下手。米飯真的好粘好粘弄得我滿手都是，真是慘不忍睹啊！
弄好後再把黃瓜條、火腿條、蘿蔔條連同沙拉醬一起放在上面，再撒一些肉鬆。卷緊，弄好後，有刀切開就大功告成了。
味道很好，很給力。在這個寒假中，我有了不一樣的體會。