雲南的春節作文

按照雲南的傳統習俗,春節差不多在臘月的初旬就開始了。在一年裡最冷的時候,製作臘腸是每年必不可少的環節,雖然臘腸在其他時候也可以做,但是如果在一年裡最冷的時候做,寒風會將臘腸很快的吹乾,從而提升臘腸的香味。

在臘月初旬製作臘腸,不僅是件麻煩事,也是件辛苦的事,製作臘腸的人首先要將豬肚子裡的腸子拿出來晾乾,晾乾以後,再準備大量的肉餡,接著在腸子大約每25厘米的位置用竹條打上小結,最後就小心翼翼的往腸子裡塞肉,因為豬的腸子很薄,所以在塞肉餡的過程中,一不小心就有可能使豬腸子裂開。我曾經小時候也製作過臘腸,不過,每次都會把豬腸子塞破,每到這時,我都會感嘆道:這真是一項技術活啊!

除此之外,這一天家家戶戶都要下山去“趕集”,趕集顧名思義也就是去買菜的意思,到了趕集的地點,我拿一袋米花糖,你買一筐大白菜,他挑一籃小玉米,那場景好不熱鬧!

在除夕這一天,各家各戶的男人們在清早就要爬起來殺豬,一殺完豬,我就和表姐去外公那裡搶劫豬身上最嫩的地方拿來烤,烤的配料有醬油,麻油還有一點微辣,把豬身上最嫩的肉放在燒烤板上烤,那香味,十里外都能聞得到啊!除夕夜家家燈火通宵,鞭炮聲響徹雲霄,孩子們也在這時候拿出自己心愛的寶貝——爆竹,一個一個的在布滿星雲的天空上放著。除夕這天還有個習俗,守歲。在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃團圓飯。這一夜,家家戶戶的男女老少都要守歲,除了很小的孩子,沒有什麼人睡覺,都要守歲。

過完春節,每家每戶恢復正常的秩序,大人工作的工作,小孩學習的學習。雖然春節很快就結束了,但是在我的腦海里,至今還能浮現出過春節時那般紅紅火火熱鬧的場景。