家鄉的春節作文1500字

俗話說“百里不同風,千里不同俗”,每個地方都會有它過春節的一套習俗,而每個地方的習俗,往往都不太一樣,我的家鄉貴州也不例外,它也有一套傳統、獨特的春節習俗,讓我來為大家介紹一下吧!

“好運來祝你好運來,好運帶來了喜和愛,好運來,我們好運來迎著好運興旺發達通四海……”新的一年,每個人都希望自己能夠好運連連,所以在除夕這一天,家家戶戶都會大掃除。這按貴州的說法叫做“掃揚塵”,除了掃除灰塵外,重要的是要把一切“窮運”、“晦氣”統統掃出門,這也是貴州人對辭舊迎新的表現。除夕一大早,媽媽就把我叫醒,讓我幫姑婆、姑丈一起大掃除。我拿著雞毛撣子,在窗戶上、茶几上、椅子上輕輕地掃著,揚起的灰塵在暖陽的照射下,就像漫天飛舞的柳絮,又像紛紛揚揚的白雪,順著冬風飄到了窗外,我不由得想:如果下雪就好了,這樣就又為春節增添了幾分樂趣了。

大掃除結束以後,媽媽帶我去街上“趕場”。趕場怎么說呢就像“菜市一條街”,大家先在地上鋪上一層布或放置一個桌子,再把要賣的東西放在上面就可以“開檔”了!雖然平時每隔幾天也會有趕場,但一年的最後一場,和平時趕場的意義完全不一樣,場景也不一樣。年前的最後一場幾乎家家戶戶都要去置辦年貨,而趕場賣的東西,也更加五花八門。五顏六色的糖果悠閒地躺在盆子裡,任人挑選;各式各樣的民族小飾品吸引著外來遊客的注意;祭祖用的孔明燈被掛在竹竿上,愜意的俯視著真箇市集場……賣麥芽糖的老爺爺叮叮噹噹地敲著手中的小鐵塊,吸引更多人來買他的糖,而賣冰糖葫蘆的老奶奶也不甘示弱,她大聲地吆喝著:“冰糖葫蘆,冰糖葫蘆!賣冰糖葫蘆啦!山楂的、草莓的、雜果的,樣樣都有嘞!”任趕場裡多么熱鬧,可那盆子中的魚兒卻不染塵世喧囂,依然安靜、快活地在水裡游著。我買了一袋麥芽糖,一咬,甜甜的,黏黏的,仿佛心都被這美味的麥芽糖給糊住了。

置辦完年貨回到家中,大姑婆給我們端上了一碗香噴噴的臘肉,問這臘肉的來歷,大姑婆告訴我們,在過年前一到半個月,貴州人都會把自家養了一年的一頭大肥豬牽來宰殺,然後請親朋好友、左鄰右舍一起來吃一頓熱鬧的殺豬飯,一起分享豐盛的豬肉大餐和即將過年的喜悅。還有一部分豬肉被拿來做成臘肉,殺完年豬後人們便將鮮肉粘上鹽放進醃缸,醃製幾天后取出來,然後搭好架子,用柴火煙燻火燎。一段時間後,肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻,這叫做“秋臘肉”。用牙籤叉起一塊臘肉放進嘴裡,仔細品嘗,你會感覺到一股柴火的味道,非常美味!

比起臘肉,我更喜歡的是糍粑。糍粑是以糯米為主料,浸泡後擱蒸籠里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至綿軟柔韌,趁熱將飯泥製作成可大可小的團狀,擱芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黃豆炒香磨粉拌白砂糖)的盤裡滾動,即可取食。貴州有句俗語叫“二十八,打糍粑”,年近三十的時候,外面冰天雪地,屋裡糍粑卻打得熱火朝天!濃濃的米香不斷地從廚房溢出,蒸到九分熟的時候,起鍋,將蒸好的糯米飯倒進石臼里。打糍粑看起來容易,打起來還真不簡單。一般初學者的木棍不是一會被糯米黏住,提不起來,就是一會相互“打架”,沒多久就會感到手臂軟綿綿地沒有力氣。當地村民結實說打糍粑其實是個技術活,講究快、準、穩、狠,這樣糯米才能打得均勻,打得瓷實,黏糊糊的有韌性。糍粑就像一個調皮、貪玩的小孩,它時常會黏在你的牙齒上,不肯離開!

而到了年夜飯時間,就更加熱鬧了!親人們都齊聚一堂,坐在餐桌邊有說有笑的,可我卻一邊聽著大家嘮嗑,一邊默默地“埋頭苦幹”。因為這是一年中最後一頓飯,當然要吃得好才行!餐桌上的菜式很多,辣椒牛肉、包蛋餃、水煮魚、燒腊味……我的嘴都停不下來了。

年夜飯後,大家一起聊天,一起看春晚,一起嗑瓜子,歡聲笑語充斥著整間屋子。0點一到,窗外的煙花和爆竹就鬧了起來,滿城除了“噼噼啪啪”的聲音外,再聽不見其它的聲音。一年,就在這歡笑聲與爆竹聲中過去了,我們每個人都相信,新的一年,一切一定會變得更加好的!

家鄉的春節真熱鬧啊!我愛我的家鄉,更愛我家鄉的春節!