俗話說“百里不同風，千里不同俗”。我的家鄉在江西，那裡有著自己獨特的風俗，春節更為熱鬧。
“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”大年初一，家家戶戶都換上了新對聯，掛上了大燈籠。除了這些，我們還會聚在一塊空地上——打年糕。
家鄉的年糕是打出來的，吃起來別有一番風味，當然它的製作過程也有一套呢——
爺爺從裡屋搬出來熱騰騰的糯米，把它們小心翼翼地倒入一個石臼里，隨即就開始真正的製作了。
兩位健壯的叔叔擼起袖子，看樣子是項“大工程”。把兩根近一米的棍子插入石臼，接著雙手緊握棍子。看他們深深地吸了一口氣，在一旁的我急著說：“快點，快點開始吧！”
於是他們開始一上一下地攪拌糯米，那樣子可真和諧。一個上一個下，配合得非常有默契，他們的嘴裡還輕生念叨著：“嘿呦！嘿呦！”隨著節奏，他們的動作越來越快。讓我感覺像廣場上披著獅頭的舞獅者。氣氛越來越活躍，周圍的大人小孩都看得津津有味，時不時會有小孩拍著手，大聲地說：“真厲害真厲害！”也有幾個淘小子圍在石臼邊轉著圈玩兒……過了一會兒，爺爺就提著一桶水，喝道：“來來來！搽水嘍！”大伙兒都讓開，只見爺爺興致勃勃地往石臼里灑水。然後揮了揮手說：“繼續！”總之，在打年糕的時候，大家有說有笑。
正午的陽光灑在大家的臉頰上，人人臉上紅潤了不少。打完糯米，還差最後一道工序——
姑姑和嬸嬸早已準備好了：她們在桌子上抹滿了食用油。爸爸把打好的年糕小心翼翼地搬到桌子上。剛打好的年糕黏糊糊的，於是姑姑沾了油，把整團年糕都塗上油。然後嬸嬸熟練地把年糕拉長，撕開，搓團。一團年糕在嬸嬸的手上翻過來翻過去，我們都拍手叫好。
頑皮的我們偷偷地撕下一塊，捏成我們心中的恐龍、老虎……一旁的姑父看了，笑著對我們說：“小鬼，莫淘！”屋子裡傳來了一片歡聲笑語，空氣中瀰漫著一股濃濃的親情……
家鄉的春節是熱鬧歡躍的，我覺春節就應該缺不了這抹年味。
又一年春節將至，來的悄然，就這一年在杭州過年，忘不了老家的春節……
——後記