除夕的作文900字：除夕的年夜飯
從小到大，我一直對水餃情有獨鍾，只要媽媽煮水餃，我就可以把一大盤水餃吃個精光，所以大家都叫我“水餃王”。不過，吃過很多次水餃餐當中，最令我難忘的一餐是在三年前一個特別的日子裡。
那一年，表姐、表弟們都回老家要一起過年，依照往常慣例，我們會準備熱呼呼的火鍋大餐。那次因為人多，媽媽提議加菜，沒想到這一道菜，竟然就是我最愛吃的水餃，它代表財源滾滾。不過，媽媽為了讓這道菜更特別，決定自己動手做，我們覺得很新奇，都忍不住歡呼起來。
大人們辛苦的準備材料，有水餃皮、絞肉、蝦子….。哇!真是琳瑯滿目，我們迫不及待的想大展身手。首先手抹上太白粉，再拿水餃皮，然後放上一團拌好料的絞肉，把水餃皮往中間一捏，就變了一個小山的“金元寶”。我第一次做太興奮了，想做一個超大的水餃，沒想到把皮撐破了，好糗!哥哥、表姐、表弟也都包失敗了，有的變成“開口笑”，有的變成“大肚婆”，還有的像被雷電擊中，扭曲成不規則的形狀，大家看了笑得直飆眼淚。
哎!這哪是金元寶，小表弟甚至忙得滿臉都是白粉，活像一個老公公。後來，二姑姑看不下去，出來示範指導一番，才讓我們捏出一個個可愛、小巧的水餃元寶。一陣子手忙腳亂之後，終於可以煮水餃了，看著自己做的水餃在冒泡泡的熱水中翻滾，好像在做體操，個個都精神飽滿，相信等一下端上桌，一定是香q彈牙。
其他人則是忙著準備火鍋料，不一會，火鍋滾了，水餃也煮熟了，等待已久的年夜飯終於要開始了。當煮好的水餃一上桌，不停冒著白煙，油亮亮的水餃皮，鼓著圓圓的肚子，讓人忍不住食指大洞，撲鼻而來的香味，喚醒了我們的味蕾。“哇!”大家不約而同的大叫一聲，好像飢腸轆轆的大餓狼，就開始進貢我們的“五臟廟”了。
我們幾個小朋友狼吞虎咽的享受自己包的水餃，塞得滿嘴都是，說不出話來。我感覺自己包的水餃鮮嫩多汁、清爽可口，還有一種說不出的味道，我想那應該是餃皮里包著全家人的愛，暖在心裡，是一種叫人永生難忘的幸福滋味。