除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百態的禮花在節目的夜空綻放，家家懸掛著火紅的對聯，戶戶都飄出年夜飯的香味。接下來小編為你帶來年夜飯的味道作文十篇，希望對你有幫助。
第1篇：我家的年夜飯
“過年囉！過大年囉！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準備豐盛的年夜飯，家中充滿了節日的歡樂！
我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶是總設計師，負責人員調度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負責買配菜、買調料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負責“偷吃”，菜做好後，我總以嘗嘗菜的鹹淡為藉口，來偷吃做好的菜。
在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有餘，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝願爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝願爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學習進步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“乾杯！乾杯”
正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們為什麼要吃年夜飯呢？”我聽了後，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內的角落裡，專門在除夕夜裡出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裡燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閒話家常，每人都談談自己在外面所遇到的難忘的事情，讓家人共同分享。“喔，原來吃年夜飯還有這種說法呢。”我高興的拍手叫好。
我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視台開始播放春節聯歡晚會了，我祝大家鼠年交好運，健康又快樂，下面大家一起去看春節聯歡晚會。”
第2篇：我家的年夜飯
過大年放鞭炮，人人開口笑。這不，在鞭炮聲中又迎來了今年的大年三十。我喜出望外，和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。
到了那裡，已是下午四點多鐘，只見奶奶已在廚房裡忙碌開了，媽媽見此情況馬上放下東西幫助奶奶做年夜飯了，我呢？打個下手吧，摘摘菜，刷刷盤子……說也真快，一個多小時桌子上擺滿了五顏六色的飯菜。什麼獅子頭東坡肉啦、松鼠桂魚、荔枝肉醉排骨、金枝玉葉、金科玉翠、金華富貴燉白菜……啊，真是應有盡有啊！我喊來家人圍坐一起吃起來，大家邊吃邊談論，今天的幸福生活，這時，在一邊的奶奶開了話：“啊，現在生活真是太好了，吃這么多豐盛的飯菜。可我小時候過年能吃上個蘿蔔燉豆腐再加點粉條也就是很奢奢侈的飯菜了……”奶奶的一席話讓我很吃驚，原來社會的變化可真大呀，如今我們不應說過年，就連平日也不只是吃蘿蔔燉豆腐吧？奶奶又說：“要懂的珍惜別忘本啊！”是呀，我們應當珍惜今天的幸福生活，人人都為社會出把力，讓社會變得更加美好
“吃餃子嘍！”我們肚子已經飽飽的了，可還有最後一道飯菜，那就是吃年三十的餃子了。“哎，飽飽沒地吃了，不行，這年三十的餃子可不能不吃。”我一邊自言自語，一邊又大口大口地吃起來，直至撐了個肚子滾圓……
“噌噌……鞭炮又響了，我們也下去放鞭炮了，“過大年真熱鬧，家家戶戶放鞭炮，吃了飯菜吃餃子，撐得肚子滾滾圓……”
第3篇：我家的年夜飯
除夕夜迎著無數煙花回奶奶家，窗外震耳欲聾的鞭炮讓我們不得不大聲喊著說話，每個人的臉上都洋溢著幸福和喜悅，還是奶奶的一聲招呼，我才留意到滿桌的豐盛——五顏六色的菜餚擺成各種圖案，像一件件藝術品。中國人的年夜飯，講究的是吉利，各盤菜都有各自的寓意，每道菜都蘊含著對新一年的祝福，對新一年的期待。
紅色的是魚——年年有餘
魚可是年夜飯中的大菜，代表著年年有餘，中國人熱愛紅色，紅燒魚就意味著紅紅火火、喜氣洋洋了。它正擺在桌子的正中，是富貴典雅的象徵，那高傲地翹起來的尾巴，高昂地翹起的頭，就如飛躍的玉龍，欲跳龍門仰頭張望的模樣。那晶瑩欲滴的醬紅，全部都掛在了魚身上，紅醬既不稠也不稀，與炸出來的金黃交相輝映，令人垂涎。
金色的是年糕——年年高
年糕是年夜飯中的必需品，代表著年年升高，中國歷代喜愛金色，而油亮亮黃澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象徵。每塊年糕上都有一個紅艷艷的棗，既好看，又讓糯糯的年糕不再像白面似的無味，而夾雜棗的甜膩。蒸好的年糕費嚼，卻是我們的最愛。抓起一塊扔進嘴裡，像嚼泡泡糖，卻越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在這團面中，溫馨的年味就靜靜散發出來，充斥了整個口腔。
翠碧的是餃子——富貴吉祥
餃子是中國歷代帝王的美食，是年夜飯中的“壓軸菜”，代表著富貴吉祥，大財大運。奶奶做餃子的水平可不含糊，晶亮的皮兒，斑斕的餡兒，翡翠似的韭菜中還有嫩紅的蝦仁，咬一口，便露出裡面的雜樣兒，還有盈盈的湯兒，一點點滲在舌尖、味蕾，難道不是享受嗎？當然，在滿鍋熱氣騰騰的餃子中，有一個是水果糖做的餡兒，如果誰吃到了，必手舞足蹈，讓甜蜜融化在幸福中，讓幸運降臨在歡樂中，下一年必是甜蜜的一年。
晶瑩的是湯圓——團團圓圓
也許你會問——湯圓是端午節的代表呀，怎么會出現在年夜飯中呢？因為湯圓是我們喜愛的美食，又有團團圓圓的美意，一個瓷碗中正好盛八個，圓滾滾的在裡面翻滾著，哧哧地冒著熱氣，代表對下一年圓滿開端的祝願。湯圓中香香甜甜的餡兒，入口即化，甜而不膩，好吃又吉利，當然成為年夜飯中的佳品了。
一頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，小孩子對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。
第4篇：我家的年夜飯
過年的那天，街上真熱鬧，到處乾乾淨淨，家家門上都粘上了鮮紅的對聯，有的門口還掛著紅燈籠。來來往往的人都穿得整整齊齊，個個春風滿面。男人們見了面，互相抱著說：”新年快樂。”女人們見了面互相說著吉慶的話：”二嬸，過年好呀。”王大媽，今年可又長年輕了，
開始吃年夜飯了，姐姐先給大家一一斟滿酒，大聲叫著：”咱們乾杯吧！”大家笑著站起來，姐姐連珠炮彈似的說：”祝媽媽快快樂樂。”祝爸爸健康，祝妹妹學習進步……。這一堆祝福，把大家樂的前俯後仰。媽媽不停的給我們夾菜。爸爸的臉喝的紅紅地。媽媽愉快的說：”不能再喝了。再喝關老爺會不高興。”在喝酒的時候，我意外發現我的表哥喝酒時在作弊，他小心翼翼的把酒給倒了，將事先準備的礦泉水斟在水杯里，難怪說自己是千杯不醉。
過年讓流水一樣來來往往的行人，個個容光煥發；過年讓年老人的白髮閃著銀光；過年讓年輕人雛風如虎一樣活潑矯健。
--400字
第5篇：我家的年夜飯
放寒假了，新年的腳步也近了。這次去爺爺、奶奶家過年，我很高興，因為可以拿到壓歲錢、看春晚。還可以親手做年夜飯。
進了爺爺家，就聽見奶奶在忙活著，像是做餃子，那是我最喜歡吃的食物。洗完手，就進了廚房，看見了許多東西，有剛剛和好的面，沒切的韭菜，桌上還有肉丁……當然還有許多鞭炮、花。
開始分工。
“爸爸，媽媽你們倆切菜，包餃子，爺爺切肉丁，奶奶煮餃子和炒菜，我來往廚房送。”
只聽到一通叮叮咣咣的炒菜聲和切菜聲……不一會兒年夜飯就吃上了。可剛吃了兩口就八點了。
“春晚開始了。”
全家人又都放下筷子轉移到了電視機前，節目很精彩，非常好玩。
一轉眼，就十點多了，該去放炮了，我拿起香和一些小鞭就向外跑，爸爸和爺爺也都隨後而至。
一回來，就十一點多了，一陣菜香飄來，很好聞，那時我已經飢腸轆轆，像一隻餓狼飛奔到桌子旁，狼吞虎咽的吃起來，真是太好吃了。有雞腿，餃子，菜，骨頭湯，當然也油炸糕
我們一家人團聚在桌子前，幹了杯，還祝爺爺奶奶身體健康。吃完年夜飯後，
我有出去放花，同時消消食。
這個年過得真高興，真高興呀。下次過春節我還來爺爺家過。
第6篇：我家的年夜飯
盼啊盼，盼啊盼，終於盼來了期望已久的大年三十，也就是我們的除夕夜，因為在這一天，我可以品嘗到這一年來最美味的佳肴！說道這佳肴嘛，不用猜，誰都知道，當然是年夜飯咯！
爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、妹妹還有我都忙得不亦樂乎！爸爸、媽媽、妹妹還有我一起貼春聯、掛燈籠；爺爺奶奶在廚房切菜、剁肉、準備豐盛的年夜飯，我們的小屋裡充滿了節日的歡樂氣氛！
我家的年夜飯分工合作，各司其責。奶奶年紀最大，當然是是總指揮咯，奶奶負責分配工作和做菜，爺爺負責幫奶奶打小工，負責買一些菜或作料，還有一些廚具等等。我和妹妹嘛，嘻嘻，只負責“偷吃”，菜做好後，我們總以嘗嘗菜的鹹淡為藉口，來偷吃做好的美味的菜！
在奶奶的指揮和操持下，晚上6點整，我們的年夜飯大餐正式開始。一盤盤色、香、味兒俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，看到這些可口得飯菜，我不禁眼花繚亂。其中，紅燒肉、炸帶魚、辣子雞、是我們這年夜飯里必不可少的飯菜，當然，肯定也少不了噴香噴香的餃子！
今天我和妹妹先出場，我們端起“酒杯”，祝願爺爺奶奶福如東海、壽比南山；祝願爸爸媽媽身體健康，笑口常開，青春常在；爺爺奶奶住我們學習進步，永遠幸福；爸爸媽媽祝我們身體健康，天天都有好心情，我們都高興極了！
正在大家吃得高興的時候，妹妹突然提出了一個問題，她對我說：“姐姐，我們為什麼要吃年夜飯呢？過除夕夜呢？”我聽了之後，目瞪口呆，不知如何作答。奶奶見我答不出來，就笑著說：“不知道了吧，還是讓我來告訴你吧：傳說高陽氏有三個兒子，死後都變成了疫鬼，兩個居住在江邊，一個卻居住在人家屋內的角落裡，專門在除夕夜出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪，人們便在除夕夜裡燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了！”
我家的年夜飯一直吃到八點多，妹妹說：“中央電視開始播放春節聯歡晚會了，祝大家鼠年交好運，健康又快樂。爺爺奶奶、爸爸媽媽、還有姐姐，我們一起去看春節聯歡晚會吧！”“走，去看春晚！哈哈哈哈……”
今年除夕夜，我們一家在溫馨、歡樂的氣氛中，吃了一頓非常開心快樂的年夜飯！
第7篇：年夜飯
過節，對我來說是件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯。今天是大年三十，我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯，大人們忙碌著準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。我家的烹飪大師——“岳大廚”（老伯）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然後放入木耳，最後把銀耳放進去抄。頓時，廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！沒過不久，隨著媽媽的一聲：“來來來，吃年夜飯了。”我這隻小饞貓就飛奔到飯桌上。哇，年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮，我們就開吃了。我一開始就“占領了”一個大雞腿，接著我又吃了許多的羊肉串。這時，大家都站起來，開始互相干杯，我卻還是坐在椅子上吃著菜，因為這些菜太好吃了。過了一會兒，我也拿飲料當酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中，大家有吃有樂，高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。
這頓年夜飯，是奶奶爺爺一下午的準備，我對過年的期盼，是團圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人，笑著說著，伴著隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡快的笑聲中，融化在每個人的心裡。
第8篇：年夜飯幫廚
大年三十，你最期待的“重頭戲”是啥？那我會毫不猶豫的告訴你，當然是年夜飯囉！年夜飯的廚房又溫馨又忙碌，我們一起去看看吧！
嘿嘿，我就是這場年夜飯的“主角”，誰信，也是。我們言歸正傳，其實嘛，媽媽才是操控年夜飯大局的人。
下午三點了，媽媽開始準備年夜飯了。我也溜進了廚房，準備當媽媽的小幫廚。
我的第一項任務是：串肉串。媽媽給我示範了一遍，先把竹籤準備好，再把切好的肉串到上面。說著簡單，做著可難了。這不，我遇上了新問題，串肉時總喜歡串到我自已的肉，我可不想被串“人肉”啊！於是，我改變了策略----橫著串肉。這樣一來速度也提升了不少，很快一碗肉就串完了。我的第一項任務完美“竣工。”
我接下來的任務是洗白菜。在洗的過程中很順利，沒想到半路上殺出一條肉肉蟲，我急中生智把白菜使勁甩，蟲子扔到水中，水倒掉就OK。
還有一項任務是切蘿蔔，蘿蔔很滑，在我的手中怎么也不聽話，我乾脆使勁捏住蘿蔔，用刀把蘿蔔分成兩半，再切，功夫不負有心人，蘿蔔終於切好了。
下面我就剩下打雜這一任務——就是給媽媽遞調料，媽媽在做炒羊肉，先爆炒羊肉，鍋里的火在我眼裡變成了“一串紅”和嬌脆欲滴的“紅牡丹”。
年夜飯做完了，我這個小幫廚也該“下崗”了。
吃著我和媽媽做的年夜飯，心裡格外暖，雖然它不是山珍海味，但是要比山珍海味好吃很多倍。
第9篇：吃年夜飯
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。
第10篇：吃年夜飯
吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象徵“吉慶有餘”，也喻示“年年有餘”。還有蘿蔔俗稱菜頭，祝願有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預祝家運興旺如“烈火烹油”。最後多為一道甜食，祝福往後的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白麵餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵著“新年大發財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒後的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫聖張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便製作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用麵皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃後，覺得渾身變暖，兩耳發熱。以後，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天闢地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽麵。新年吃麵，是預祝壽長百年。