【篇一:吃年夜飯】
過節,對我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當然我家也不例外。
今天是大年三十,爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯,他們忙碌著準備菜餚——雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種蔬菜。快看,我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來了。只見他右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜末,然後放入木耳,最後將銀耳放進去抄。頓時,廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了陣陣清香。爸爸將各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜,我給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起,像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒,客人們陸續來了:有堂姐一家,有表弟一家,有表姐一家,還有外公外婆……我們立即向大人們拜年:“新年好!”大人們可高興啦,連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘,開始吃年夜飯了。於是大家圍坐在桌子前,斟上滿滿的一杯酒,互相祝福。除了豐富的菜餚以外,而且還有一道傳統的點心——餃子,這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子,吃壞了肚子,我可真擔心他又吃壞了肚子,就吃不到其它好吃的了。
“為什麼要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子,死後都變成了疫鬼。兩個居住在江邊,一個卻住在人家屋內的角落裡,專門在除夕夜裡出來嚇唬小孩子。由於火可以驅邪,人們便在除夕夜裡燃燒爐火,再加上家人團聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閒話家常,每人去談談自己在外面所遇到得意的事情,讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯,你表哥說得對,就是這個樣子。”姨媽說。“對了這個給你。”姨媽遞給我一個盒子,盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看,裡面躺著兩個小巧的酒杯,酒杯上寫著“茅台”二字,我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說:“祝爸爸媽媽們笑口常開,工作順利。”爸爸媽媽們說:“也祝願你們身體健康,學習天天向上。”大家舉杯異口同聲:“乾杯!”
然後我和堂姐、表弟、表姐給大家表演了節目。第一個節目是合唱:新年快樂。指揮是我,我還擔任了主持。隨著我舞動的雙手,堂姐和表姐一字一句的唱著新年快樂,表弟雖然不會唱,可他還是學著我們的樣子咿咿呀呀地哼唱著,惹得的人們哈哈大笑。第二個節目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來,過了一會兒,突然媽媽舉起了手:“我知道了是‘告’!”我立刻拿出了獎品——一根朱古力。媽媽高興地在我臉上的親了一口。隨後,我們比賽成語接龍。我先起了個頭:“照明。”,“明,明星。”,“星,星光。”,“光,光,光……”表弟好像一時想不出,這時他摸了摸自己的小光頭:“光頭!”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家裡走了出來,手裡端著一盤炒魷魚,對我們說:“別笑啦,快來嘗嘗炒魷魚吧!”我們剛要吃,表弟叫了起來:“別吃!吃了炒魷魚後真地會被炒魷魚的!”我們聽了又一次大笑起來……
應該說,春節作為中華民族傳統節目中最大的節日,有其深遠的意義。它是維繫親情的重要紐帶,是應酬交際的黃金時段。時代在發展、社會在進步,人們的觀念也將不斷更新,但願今後“年”能越過越有滋味,越過越開心。
【篇二:吃團圓飯】
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。”噼里啪啦的鞭炮聲,迎來了新的一年。大年三十的那天晚上,我們一家人圍坐在一起,在家裡吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂呼。廚房裡不時傳來叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂曲。
不一會兒,桌上擺滿了各種各樣的美味佳肴。有披著黃金甲的紅燒魚,有紅通通的紅燒肉,有圓溜溜的肉丸子,有綠油油的青菜,有香噴噴的糖醋排骨,有又甜又辣的魚香肉絲,有……我看到滿桌子的色香味俱全的菜,想到爸爸燒的菜真是應有盡有了,爸爸的手藝真是非凡呀!我等不及了,夾起一個肉丸子,就放到了嘴裡,真是美味啊!我又吃了一個,感覺越吃越想吃。我嘗了肉丸子,又夾起了一根魚香肉絲,咬了一口,感覺也一樣是美味呀!等爸爸、媽媽、奶奶時,我已經吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起,爸爸打開了一瓶紅酒,給每人倒了一杯,號召我們舉杯:“祝願我們一家的生活和事業在新的一年裡紅紅火火,身體健健康康!”“乾杯”,爸爸說完一飲而盡,我吃得更歡了,我們有說有笑的。我們大家吃了一陣後,我舉杯,對媽媽和爸爸說:“爸爸、媽媽,我祝你們永遠幸福快樂!”爸爸舉杯,對媽媽說:“我祝老婆永遠年輕、漂亮!”媽媽舉起手中的酒杯,對我說:“祝寶貝學習有進步,將鋼琴的六、七級過了!”爸爸又說:“祝老媽萬事如意、永遠健康!”奶奶也舉起酒杯說:“祝我們全家幸福美滿!”在叮叮噹噹的乾杯聲中,我們全家一起迎接歡樂祥和的新年。
飯後大約半小時,媽媽又拿出了許多水果放到桌子上,有香梨、有蘋果、有火龍果、有橘子、有甘蔗,我問媽媽:“媽媽,為什麼不吃其它水果,偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道:“因為,香梨代表想你;蘋果代表平安;火龍果代表紅紅火火;橘子代表吉祥;甘蔗代表甜蜜幸福。”“喔!”我恍然大悟。
這時,我抬頭一看,已經快八點了。我忙說:“春節聯歡晚會快開始了。”爸爸、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷,一會兒就回到客廳看中央電視台的春節聯歡晚會了……“哈哈哈”一陣陣歡樂的笑聲不時地蕩漾在客廳里。
【篇三:年夜飯】
大年三十,我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛,有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯後,我問爺爺:“為什麼要吃年夜飯?年夜飯是怎么來的?”爺爺回答說:“大年三十除夕之夜,無論相隔多遠,工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團團圓圓的‘年夜飯’,與親人團聚。有時實在不能回家時,家人們也總是為他留一個位子,留一副碗筷,表示與他團聚。這年夜飯也叫‘合家歡’,是人們極為重視的傳統習慣。春節(過年)十二月二十五日開始不出遠門,忙著準備過年的食品、迎接遠歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子,還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜。”
我又問爺爺:“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發明的呀?”
爺爺笑著說:“這不是誰發明的,是勞動人民在生活中創造出來的。傳說是客家人以前擔鹽上江西時,將雞埋在鹽擔里以備路上吃而無意發明的。紅燒肉呢,傳說蘇東坡家住在河堤旁邊,他經常將自家的豬肉切成方塊,做好後送給修河堤的工人吃。他將這種肉稱為‘東坡肉’,後來人們就簡化成了紅燒肉。”
“爺爺,那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的?”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶,笑著說:“相傳很久以前,一個五華人和一個興寧人是結拜的好兄弟,後來因為在吃飯點菜的時候出現了矛盾,一個要吃豬肉,一個要吃豆腐,聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法,製作出了釀豆腐。”
(釀豆腐)
這時,我的表弟接著問:“外公,那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢?”爺爺說:“腊味至今已有很長的歷史了,當時太平盛世,人生活富庶,六畜興旺,當時的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩餘。一次偶然的機會,當地有一個村民將剩餘的豬肉用食鹽鋪撒面上,次日又將用鹽醃製了一夜的豬肉用繩吊掛起來,時值冬至,連日大雪,無法出門,那戶人家便將醃製的豬肉取下煮食,卻發現味道不同一般,鹹香可口。從此,用鹽醃製豬肉成腊味的工藝便流傳開來。而臘腸呢,是廣州的夥計看到做生意的阿拉伯人經常攜帶的灌腸,覺得這玩意兒不錯,在臘肉的基礎上改進而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時,全家人圍坐在一張桌子旁邊,一邊吃飯,一邊說說笑笑,我覺得那是最幸福的時刻。我真想天天都過年,天天都吃年夜飯呀!
【篇四:吃年夜飯作文】
春節是中國人一年中的第一個傳統佳節,它標誌舊的一年結束,新的一年已經開始。年夜飯,是春節的重要活動之一,中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二,我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來的人特別多,奶奶家顯得格外熱鬧,年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子,邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間裡逗小baby開心,看著小寶貝的笑臉,他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們三人盤腿坐在沙發上,悠閒自得地玩著ipad上的割繩子,時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。
過了一會兒,奶奶慈祥地將我們帶進房間,塞給我們每人一個印著“馬”的紅包,我們接過紅包,笑盈盈的謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點了。姑父將我們安排到圓桌上的各個座位上,我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉,沒一會兒,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說:“慢點吃,每人和你們搶。”這時,第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全,醬油的味道恰到好處,加上蔥花點綴,這道菜別提有多美了。魚上完了,緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口,配上一碗香醋,讓人垂涎欲滴。稍後又上了不少好菜,個頂個都是美食,今天來真是有口福了。
晚上,吃完晚飯。大家陸陸續續都散了,我和爸爸媽媽也只好依依不捨的和奶奶說“再見”了,今天一天玩得別提有多開心了,和家人團聚是一件幸福的事。
【篇五:吃年夜飯】
大年三十了,是個喜慶團圓的佳節,今天晚上,我們要去吃年夜飯。晚上,我們隨著飯菜的香氣,來到了“河南老家”飯店。這陣陣香氣就像兩隻手,將我們拉到了這裡,今天我們家來吃年夜飯的有從在西安上大學的表姐,有在惠州工作的表哥,我們家一共十三口人吃年夜飯。
這裡人來人往熱鬧非凡﹑人山人海、熙熙攘攘,隨著人流終於來到了我們的房間,房間裡真清淨,一副大大的風景畫掛在牆上,窗外,有一潭清澈的潭水,這地方太美啦!我想起了一句詩:“小立池塘側,荷香隔岸聞。”
人聚齊了,開始吃飯了!哇!飯好豐盛,有糖醋鯉魚、辣翅雞、盎盎面、肉丸……但是我愛吃的菜。其中,我最喜歡的是糖醋鯉魚,因為做這菜的時候,廚師就在上面撒了一層像冬粉一樣的細乾麵,就像給魚蓋上了一層“棉被”,好溫暖,好舒服,而吃它的時候,那種味道像蜜糖一樣甜,仿佛置身在幻想的境界裡……不一會而整個房間裡飄滿了飯菜的香味,我猶豫了一下,不知道先吃哪個才好。
喝酒的時候更精彩了,服務員剛給我的酒杯倒上酒,我就端起酒杯一飲而盡,喝完一杯又喝了一杯,令人驚訝的是:我頭一次喝酒竟然喝了四杯紅酒一杯白酒!當時大家就在表揚我呢!雖然酒的味道不是很好,它好辣,喝過之後嗓子就感覺快要冒煙了似的!但是我還是很忍住了,在這樣其樂融融充滿歡聲笑語的的氣氛里真是酒不醉人自醉啊!
飯後,我們還有更精彩的表演節目!我來做主持人,由我點名點到誰誰就要上台表演,不上台表演的就要罰酒一杯還是一大杯喔,首先是我出場,我給大家背了一篇英語文章,大家都叫好。然後是哥哥上場,他來學鴕鳥走路,逗的大家哈哈大笑,緊接著就是我的大舅來給表演,他的節目更是惹人笑,跳抽筋舞,褪往後一抽一抽,胳膊一扭一扭的好好笑,當時我就笑的趴下了,其他人笑得更是厲害,有的眼淚都留下來了,有的笑得都捂著肚子了……
年夜飯在我們的歡聲笑語中結束了,今年的年夜飯吃的真開心啊!我喜歡過年,期待著下次的年夜飯!
【篇六:年夜飯】
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子,我家卻年年做“年夜大餐”。看,今年的年夜飯多么豐盛呀!
下午四點多,我們全家便開始忙碌的工作起來。第一種食物當然還是餃子,它畢竟是傳統食物,給它個排老一的機會。和面、拌餡、包餃子我們分工細緻,這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香,面和好了薄皮大餡兒更是讓人捨不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲!如果包的不美觀誰都不愛吃喲,所以包餃子也是一門學問滴。爸媽將面、餡兒都準備好了,該我大顯身手了。我左手捏一個,右手拿一個,一會兒,一個個小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完,該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全,還有各種青菜。快看,我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來了。只見她右手拿著炒鍋,左手拿著勺子,走進了廚房。先炒蒜苔,後炒木耳,最後炒銀耳。頓時,廚房裡傳出噼噼啪啪的爆炒聲,同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲,空氣里瀰漫上了火藥的氣息。屋裡屋外這熱鬧的景象混合在一起,真有一番過年的景象。媽媽將各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。我還給這些冷盤、熱菜分別取了好聽的名字:百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!
終於等到了開飯,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽的將這美味佳肴直往嘴裡塞,吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽將果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節目———新年祝願(每年的年夜飯前我們都要將自己認為最好的祝願送給家人)。今年還是我第一個上場,我端起酒杯祝願爸爸和媽媽———壽比南山,笑口常開,工作順利。爸爸媽媽也將他們的祝願送給了我,祝我身體健康天天好心情。然後我們端起酒杯,“乾杯”!我們的家真是一個溫馨和睦的家庭,我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
【篇七:年夜飯】
“爆竹一聲除舊歲,梅花香里報新春”,今天是除夕,是鼠年的最後一天,最重要的,當然就是吃團圓飯啦!
“快來幫忙!”媽媽吆喝著,我們趕緊鋪報紙、擺碗筷。哇!一盤盤熱騰騰的菜上桌了,上面還有一團團的白色煙霧呢!大家都靠過來,聞到香味,不禁垂涎三尺…。
“開動啦!”小孩搶來搶去,奶奶看了,笑得合不攏嘴。大家邊吃邊聊,媽媽說著他們小時候的“除夕夜”:以前他們的年夜飯,說不上是什麼山珍海味、玉液瓊漿,但是一定比平時豐富許多,大魚大肉缺一不可,自己養的雞、鴨,就是令他們食指大動的佳肴。不像現在,時代改變了,生活富裕,要吃什麼就有什麼,想吃內蒙的烤肉、想吃福建的麻糬、大湖的草莓……等,一通電話,“使命必達”,快遞到家,根本花不上幾分鐘、幾小時,多么輕而易舉啊!所以,現在的年夜飯,不像以前令人期待了。
“好啦!別顧著說話,菜都涼了!”爸爸催著我們吃飯!哇,雞塊、香腸…讓弟弟愛不釋手;除了這些以外,還有許多有意義的好料:“髮菜魚翅羹”,代表發財;“全家福”讓全家平安幸福;用蛋餃、蛤蜊、蝦子…一些海鮮煮的“金銀海鮮湯”,代表金銀滿載;炸了一盤金黃色的年糕,希望爸爸的事業和我們的學業能步步高升;一尾灑滿蔥絲、辣椒絲,活跳新鮮的清蒸魚,代表年年有餘;媽媽煎了一盤水餃,外皮金黃酥脆,代表金元寶,象徵財源廣進……。
其實這么一大桌的菜,要吃光可真不容易。看大家頂著一個大肚子,像似懷胎十個月的孕婦,一定都吃得很飽、很滿足吧!媽媽說:“唉!這一頓吃下去,不知道要胖幾公斤了!”哈哈!我想:只要媽媽有決心,一定可以瘦下來!
這是鼠年的最後一天,在明年,希望我的功課可以更進步,希望我可以更有智慧,媽媽說:“年紀大了一歲,心智也要跟著長。”我想這句很有道理,也希望我可以跟媽媽所說的一樣,更加進步。
【篇八:年夜飯】
年夜飯,年夜飯是大年初一的前一天的晚上,還稱除夕夜。
除夕的下午,我們在廚房裡包餃子。爸爸在挪麵皮,我就洗菜。切菜和切豬肉,媽媽卻在包餃子,媽媽往餃子裡放了1元硬幣,說:“誰吃到了這1元硬幣,誰就是今年的福星”。我說:“媽媽,你還這么迷信啊!”媽媽說:“你這個臭小子!”
吃飯了!我們來到了餐廳,坐上椅子,媽媽拿手的菜有:雞肉炒火爆辣椒。榨菜炒肉。火爆辣椒炒豬圈……餃子終於上場了,爸爸將一個餃子夾給了我,我咬了一下,“咕”了一聲,我將1元錢取了出來,高興的說:“我吃到了那一元硬幣!”媽媽也高興的對我笑了一下,只有爸爸一個人在後悔將這一個餃子讓給了我。
吃完晚飯,我進了臥室。按了按排插開關,打開了主機。開始了我的遊戲,我一聯網就登入了QQ,開始了聊天。到19:25的時候,我情不自禁的開始了遊戲——洛克王國,龍鬥士,4399小遊戲,水果忍者等遊戲。
到了20時整,爸爸關閉了電腦。催我去客廳,看除夕的文藝晚會,我戀戀不捨的離開了電腦。來到了客廳,打開電視。將台調到了CCTV1台,過了一會兒,20xx年除夕文藝晚會就來了。主持人登場了有董卿,李詠,朱軍……第一個節目是談論中國的食品,談論好了,就來了一首歌曲,名中國味道,演唱者是鳳凰傳奇。“探斑斕色彩,映入心放花開,香飄繚繞遠揚四海,琳琅滿目食材”……接下來來了一段幸福家庭的競選,大家將自己所有的特長展現出來,勝利的家族你猜是那個家族呢?是所有的家族。厲害吧?競選完了,就來了一段小品。
啊,我愛除夕,也愛新年,更愛中國的傳統節日!