人生就像一場說走就走的旅行。
去年寒假,我去麗江玩了三天。麗江有名的景點便是古鎮了,我們就直接住宿在古鎮的一條小巷中。由於是晚上才抵達的,所以並沒看清古鎮的真面貌。
悠悠醒來。清晨陽光透過窗戶灑進屋裡,木製小屋鍍上一層金光。出門,便聞到一股香味,像是花香,卻多了一份甜膩,往前跑過去一看,竟是一種餅散發出來的。店主向我們介紹,這是麗江當地的鮮花餅,可在街上購買。
麗江古鎮在早晨悄無聲息地散發著獨特的美,粉牆黛瓦,乾淨簡潔,仿佛濁世與它毫無關係,是那么端莊典雅,被它深深吸引。
街道兩邊都是小店鋪,彎曲的石子路引著路人拐進一條條小巷,好似一座巨大的迷宮。
一路上並沒有看到什麼特別新鮮的東西,都是其他旅遊景點也可以看到的,本以為麗江古鎮只不過是建築物的古樸素雅,才被稱為古鎮,卻不想,在旅途邂逅了古鎮真正的精華。
那是一家糕店,一路上只有那家店是賣糕點的,什麼口味的糕都有,芝麻糕,花生糕等等,形狀是長條形。店主很熱情,看見我們駐足在店門口,親切地微笑著招呼我們。
“你們要來試試打糕嗎?我們店的糕都是現做的,趁熱吃最好的了。”店主把一團糊狀物鋪在一個熱鐵桶上。桶面上開了一個小碗大的孔,裡面放著煤,保持著桶的溫度。店主從店內提出兩個實木錘子,給我們示範如何打糕。一位同行的阿姨上前去學習店主的樣子,店主捶了一下,她也打一下,“噼噼啪啪”的回聲像悠遠的哨聲穿透雲霄。
最後,店主將那團糊狀物敲打成餅狀,熟練地抄起餅,用刀把它切成長條形,均勻地分進三個袋子裡,遞給我們仨人。拿起一塊芝麻糕送入嘴裡,嚼一嚼,滿嘴的芝麻香,仿佛全身都浸沒在芝麻堆里,充滿嚼勁,令人慾罷不能。
“這么好吃的糕,為什麼只有這一家店呢?”我按捺不住心中的疑問,向店主詢問。
“因為呀,現在已經沒人學這項技術咯,這種技術可是我們家族祖傳的呢,我把店開在這裡,就是要把它的製作技藝傳播開去”。店主不過是一個30齣頭的小年輕,說到這項技術無人想繼承時,黯淡的眼神,帶著滿臉的惆悵。但在說到這項技術的悠久歷史時,他又變得眉飛色舞,滿面驕傲的神情。他還告訴我們,如今這項技術已被列入非物質文化遺產,這種手藝也會被越來越多的人所關注,所喜愛。而他,會做好一個守護者和傳播者。
每個人都在各自的路上前行,每個人都在努力守護著心中的那一盞燈,因為,有光亮,就有希望!